文本内容:
酒吧创业的方案书有关酒吧创业的方案书 酒吧创业方案书的前期投资城北工作包括营业合同等相关文件、酒吧的大小、装修的程度、场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具开业后还需要40%左右总投资资金来维持酒吧正常的正常运作 以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作 对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查,地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告 装修的特点可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧的改建来作出详细的方案书,然后综合意见选出最正确的方案现在的群众市场差不多都是千变一律,只是音响灯光上和场地面积有所不同所以在迎合群众层次的`口味上对原有的风格进行加工和改进,让酒吧有独家的经营模式和特色的工程 在前期的工程中对相关人员开始进行招聘,对其培训和试用整个酒吧所需员工执行老总(1名)大堂经理(2名)营销主管(2名)筹划(2名)娱乐部主管(1名)采购部经理(1名)财务总监(1名)会计(2名)收银员(4名)仓库保管员(1名)保安(8名)保洁(4名)效劳员(20名)资客(2名)在前期工程中对上级部门进行考核(执总、经理、财务、主管、筹划)合格后在对下级部门进行招聘和培训,对每个部门制定详细的方案书 在中期工程中以相关部门作出的方案书和场所所需的酒吧器具进行采购,每天由每个部门所需的工程开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管在以每个部门制定方案报告综合意见开出详细的酒水资料,对其改进、归类作出实用的酒水单。