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文本内容:
非洲猪瘟疫情监管工作实施方案非洲猪瘟疫情监管工作实施方案各相关股室所队为贯彻落实20XX年8月31日下午召开的全国非洲猪瘟疫情会议精神根据旗委、政府和盟食药局相关文件要求为做好非洲猪瘟疫情的监管我局决定开展食品生产、流通、餐饮环节猪肉及其产品质量平安专项检查行动特制定如下方案
一、加强组织领导一为使猪瘟疫情防控及猪肉及其产品质量平安专项检查行动落到实处我局特成立了专项工作领导小组领导小组成员如下:组长:XXX副组长:XXXXXXXXX成员:XXXXXX领导小组办公室设在局办公室办公室主任由莘国印局长兼任负责工作情况的汇总和上报二成立四个工作小组一组:组长XXX副组长XXX组员为监管一所全体人员负责检查监管一所辖区二组:组长XXX副组长XXX组员为监管二所全体人员负责检查监管二所辖区三组:组长XXX副组长XXX组员为XXX监管所全体人员负责检查XXX所监管所辖区四组:组长XXX副组长XXX组员为执法队、食品监管股全体人员负责检查全旗获得《食品生产许可证》的食品生产企业
二、工作内容
1.加强对集中交易市场、商超、餐饮效劳单位等食品经营场所的监督检查催促食品经营者严格落实进货查验记录从定点屠宰场厂采购猪肉等生猪产品严禁采购、经营无合法、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品
2.配合旗综合执法局对餐饮效劳单位等食品经营场所产生的泔水加强管理,与辖区内所有餐饮效劳单位签订《乌拉盖管理区餐饮效劳单位餐厨废弃物和废弃油脂管理责任书》,要求餐饮效劳单位不得随意处置餐厨废物,必须交由城管部门统一进行无害化处置,防止流向养猪场(户)
3.要强化源头控制防范潜在危险迅速开展食用农畜产品交易市场肉类屠宰交易的排查摸底工作如发现交易市场内存在违法违规肉类生产交易情况按相关规定要求责令其关闭交易
4.加强食品生产经营环节监督检查力度以肉产品销售单位、餐饮效劳单位、农产品交易市场、肉产品生产加工小作坊、肉产品生产企业为重点场所以猪肉及其制品为重点品种以从业人员健康体检制度、进货查验记录和索证索票制度、供货渠道、检验检疫情况、销售量、购进量、产品流向等为重点检查内容开展食品平安专项检查工作催促食品生产经营单位购入和销售的肉类产品必须符合食品平安标准和国家动物检疫有关规定确保进货票据、检验检疫证明齐全严禁采购、加工和销售不符合食品平安标准或不符合国家动物检疫有关规定的猪肉类产品
三、工作要求
(一)、局领导要亲自过问加强组织领导推开工作落实分管局长要靠前指挥具体指导协调开展监督检查工作各项排查工作要做到全覆盖
(二)、在执法检查中对到达刑事立案标准的要依法移交到公安部门并及时核实辖区内猪肉类产品、数量、品种和流向等情况为执法检查提供
(三)、各检查小组在开展执法检查工作的同时要做好工作的同时,要做好工作信息报送工作,每天上午8:30和下午2:30将上半个工作日的排查情况报到局办公室由局办公室统一汇总后上报旗疫情综合协调办公室各检查小组遇有重大情况要在第一时间向局主要领导报告模板内容仅供参考 。