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餐饮店元宵节筹划方案元宵节即将来临,餐饮行业为了迎接元宵节的到来,做了哪些活动方案呢共同阅读吧,以下是精心收集的餐饮店元宵节筹划方案,希望对你有所帮助,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!20年3月5日正月十五闹元宵,餐饮送祝福美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅一.总体目标通过春节的筹划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,消除顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得一定的经济效益和社会效益凝聚酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐开展和积极进取的工作气氛二.整体筹划一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的心头,在一种温馨的家庭气氛下,每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最柔软的声音“暖暖除夕,有你真好”在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告悬挂宣传横幅,条幅媒体《大连半岛晨报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台
一、二套频道、大连体育频道、大连人民播送电台、大连音乐之声宣传方式活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片宣传时间20年1月1日--20年1月24日宣传频率报纸《人民日报》公告三次,各项活动介绍三次《大连新商报》公告五次,现场图片刊登共五次《大连半岛晨报》公告五次,节目花絮刊登五次辽宁电视台将“暖暖除夕,有你真好”的广告,每三天播放一次大连电视台以“天马辞旧岁金羊迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次分别定在1900中央新闻前和2000大连新闻后各一次每次限五分钟大连体育频道以“天马辞旧岁金羊迎新春”为主题,宣传活动安排,穿插少量节目花絮每天播放一次定在体育新闻前,每次三分钟大连人民播送电台、大连音乐之声以“天马辞旧岁金羊迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻,总体情况,并配合宣传图片和活动花絮请注意网站背景一定要有过年的气氛在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传分册二着重介绍酒店餐饮和住宿条件,并配以插图等,表达船舶丽湾的豪华与舒适,阐释船舶丽湾的文化分册三集中、全面地展示“天马辞旧岁金羊迎新春”20春节活动介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关心和对新客户的热情期待贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起利用宣传单对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用提前打好预算,确定所要订购的礼品种类、数量由营销部货比三家后,将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部继续实施由人事部将酒店节日宣传筹划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达一月五日前完成;各部门下属员工进行节日期间的语言标准、礼仪礼貌方面的培训一月十日前完成由人事部挑选一对效劳员扮演小金羊,并进行适当的培训一月十五日前完成;总机负责在春节期间播放背景音乐,以衬托整个酒店的节日气氛三春节酒店的布置及装饰四春节优惠活动包括588元/桌688元/桌888元/桌大年三十21:00—12:30推出“富贵”年夜饭:888元/桌1080元/桌1288元/桌0:00赠送桔祥如意饺子一份提前预定年夜饭,有小礼品赠送预定专线:定餐满1000元,赠送大抱枕一个抱枕价值20-30元左右抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比拟实在.将不同生肖桔祥物藏在抱枕里客人可凭此桔祥物到总台换取相应的奖品.生肖为羊的桔祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖桔祥物均为小中国结一个.金玉满堂宴:688元/桌富贵桔祥宴:788元/桌五福临门宴:888元/桌中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤,4楼消费赠红酒1支西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘午餐人均消费百元赠红酒1支,晚餐自助三人同行,一人免单,持西餐会员卡二人同行,一人免单凡在春节期间在此消费者均可享受8折优惠并增送果盘一份.四楼明月府典雅的室内装潢,完备的现代视听一流的音响设备专业的舞台灯光,是生日PARTY亲朋聚会的选择.春节期间正月初一至正月十五包场8折优惠并赠送红酒、香槟各一支.202X年月日春节过后,顾客消费热情下调元宵节是春节过后的第一个节日,因此,充分利用节日的热闹、喜庆和团圆气氛来刺激和诱导顾客消费,上升消费热情,提高总体的销售额另外,通过各种新颖、有效的促销活动来稳固原有顾客、挖掘和培养新消费群体,提升公司知名度和美誉度凡于活动期间一次性消费满99元的顾客,凭电脑小票可到收银台领取大年汤圆1袋价值
3.9元;同理,购物满188元,凭电脑小票可到收银台领取汤圆2袋价值
7.8元每天限送500份注凭当日单张小票领取,消费金额不可累加把大厅布置成元宵游乐区,悬挂灯笼,在每个角落都张贴谜语条,均可参与猜谜,凡猜中即有奖品,奖品为精美礼物表演表演者有店面有才艺的员工来共同表演,目的是增加元宵节热闹气氛【备注】受众广一点的可以找情侣参加用嘴互相喂汤圆,秀恩爱的比赛,可以找孕妇或者准妈妈们和准爸爸包汤圆比赛要有创意的话,可以筹划一起求婚快闪,先放视频,送祝福的神马的,然后现场表演求婚神马的通过举办元宵期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入,扩大品牌影响力在当地做到良好的口碑营销根据元宵期间的节日特点,选择适合自己的促销方式解释说明有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传“大型团体餐促销活动”活动内容活动期间,但凡到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠正月十五当日除外2人——4人可以享受9折优惠5人——8人可以享受
8.8折优惠9人——12人可以享受
7.8折优惠元宵,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发元宵市场显然大有文章可做那么餐饮业又该如何抓住元宵消费蕴含的商机呢当然是首先搞好市场调研,准确把握元宵期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略从最近两年元宵期间居民的消费新变化可以看出,元宵消费有三大明显特征餐饮业要把握好以下节日效劳型经营方式a.主妇型即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费b.包办型即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为群众效劳的原那么,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场c.系列型为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过元宵同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受营销活动应在以下方面下功夫“一个廉价十个爱”年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动酒店元宵的布置及装饰通过元宵节筹划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、桔祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌元/桌2888元/桌用餐标准到达1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并畅饮软饮料用餐标准到达1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶特制定年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示主题春节爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗-情人节鲜花vs巧克力-元宵节元宵灯火人如炽,一派歌声喜假设狂具体装饰方案如下饭店外围大堂联系绿化盆栽供给商及时更换盆栽餐厅以上春节装饰布置方案,仅供参考!b.宣传单页与房间打折卡1由营销部负责设计制作元宵节、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;2派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起模板内容仅供参考 。