还剩18页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
酒店中秋节筹划方案xx
一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的根底上必须兼顾那些私款消费者的个人利益
二、定价策略
1、饭菜根本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折建议使用这种方法或者直接降低价格的方法
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的方法
3、中秋节的套餐下面有说明的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元不含酒水
4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后到达但要针对酒店的纯利润来制定
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团圆,可赠送月饼价格不需要太高
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件户口本和身份证,在酒店聚餐可享受5-6折根据酒店的实际决定的优惠建议给他们推荐中秋节套餐
3、如果和固定号码尾号是815临汾地区以内,可凭借有效的证件户口本和身份证,在酒店聚餐可享受5-6折根据酒店的实际决定的优惠建议给他们推荐中秋节套餐是酒店直接联系一下这些人
4、由于本酒店暂时没有住宿效劳,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用对这局部客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物上面要印上酒店的名称、、地址、网址
6、活动的时间定于农历8月10日-20日
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合
3、可以尝试一下短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动
4、网站上做个弹除框广告或者比拟大的flash动画广告或者是banner网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高注意以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证15万人
五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的平安;对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策,调动她们工作的积极性以后可以细化这个内容;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道
六、效果预测如果推广和相关的效劳到位,收入最少是平时收入的
1.5倍以上
七、其它建议
1、在效劳大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库关键是顾客的名字和号码,为以后的推广效劳以后可以细化这个内容
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要表达出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容通过网络营销的优势是受众范围大,花费少增强酒店的知名度推荐
一、筹划方案主题以“同一月饼,同一梦想”为主题,营造“欢乐和谐,与时俱进”的公司气氛,提升企业形象
二、时间:农历八月十四或者
十五三、地点酒店培训室
四、筹划方案特色
1、现场主持人要有很强的控制能力、言语表达能力,节目设计必须合理、有趣,让员工能够很好的理解参与
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋节来历、典故、赏月、诗词等内容,发给员工作为此次活动的纪念,既能让员工长时间记住此次活动又能更好的了解中国文化
五、方案活动一
1、活动形式动态或者静态影像资料播放,由主持人讲解活动名称中秋,你知道吗宣传内容中秋节来历、典故、赏月、诗词等如典故——嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月——追月、行月、望月……图文并茂,增强感染力理解程度计较难
六、方案活动二
1、月饼活动名称月饼圆,月儿圆活动形式由面点师表演并指导有兴趣的员工制作月饼可以以组为单位进行,并评选出最有创意奖欢送奖最正宗奖等给予奖励品月饼、赏月亮——员工相互讨论
2、孔明灯活动名称孔明灯,月儿明活动形式由专门技师现场表演和有兴趣的员工制作可以以组为单位进行,为以后放飞做准备与员工互动,调发动工的积极性与热情度签字——员工在公司提前做好的大的孔明灯上签下愿望祝福等放飞孔明灯——放飞心情孔明灯又称天灯、祈福灯或者平安灯,当精彩的节目演出后,大家将中秋心愿写在孔明灯上,看着挂在夜空里圆圆的月亮,趁着月色,一起点燃放飞将节目拉向高潮
七、现场布置
1.舞台布置——包括一个大型的背景屏,以供故事讲解是播放投影
2.音响设备布置
3.灯光照明布置
4.观众席布置
八、活动结束现场清理安排
一、活动目的中秋节是我们民族仅次于春年的欢度盛会,而今年的中秋节的农历日期恰好与国庆节相连中秋结束后马上迎来国庆小长假对于酒店来说更是一次难得的促销时机将中秋节与国庆节结合成一个活动周期,这样是两个活动可以互相造势,另外也可以节省媒体投入资源降低宣传预算本钱更重要的利用活动连续性,在做好酒店促销的同时带动旅游市场进一步扩大景区的市场影响力
二、活动对象本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的根底上必须兼顾那些私款消费者的个人利益另外注意周边城市的旅行团队和有能力消费的自驾游团体
三、活动主题与国同庆,共谱天伦
四、定价策略
1、饭菜根本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折的方式
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的方法
3、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元
4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后到达
五、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团圆,可赠送月饼价格不需要太高
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日或者10月1日,可凭借有效的证件户口本和身份证,在酒店聚餐可享受7折根据酒楼的实际决定的优惠建议给他们推荐中秋节套餐套餐不打折扣
3、如果和固定号码尾号是815或101寿县、凤台、六安、合肥地区以内,可凭借有效的证件户口本和身份证,在酒店聚餐可享受7折的优惠建议给他们推荐中秋节套餐套餐不打折扣是酒店直接联系一下这些人
4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物上面要印上酒楼的名称、、地址、网址
六、活动方式
1、客房活动期间单标间可享受158元/间/天,含早餐优惠活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元活动期间入住宾客赠送果盘一份活动期间入住行政套房,商务套房赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份如果宾客生日是八月十五或十月一日的,凭有效证件,客房可享受房间原价的
4.5折,含早餐优惠每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张
2、餐饮活动期间推出黄金套餐合家团圆套餐388元财富团圆套餐688元良朋相聚套餐588元活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的赠送节日特别菜活动期间内在餐饮享受节日套餐赠送月饼、果盘一份活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房商务套一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份建议餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品,月饼等
①推销贵宾卡充值;
②推销折扣卡办理;
七、活动时间
八、广告配合方式
1、背景音乐以国庆、中秋为主题曲目高雅
2、门厅装饰酒店用气球做彩门装饰,营造热闹气氛
3、酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个节日结束后可以用于元旦、春节等节日
4、酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副用于突出节日气氛,宣传酒店促销节目
5、LED显示屏循环滚动播出节日活动主题
6、媒体宣传寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网;
7、提前一周开始宣传,主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广,以到达的效果
九、前期准备9月1日活动全部准备齐全
1、促销活动以通知的形式下发到各部门,要求所有工作人员必须了解促销内容及内容
2、加强效劳人员的效劳意识及操作标准培训
3、各部门加强节日之前的统筹协调工作
十、中期操作营销部负责活动的宣传、筹划、操作及跟进采购部负责活动所需要商品的组织、到位财务部负责活动所需预算资金的到位前厅部对部门人员的通知、培训并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动内容餐饮部对部门人员的通知、培训并提前向酒店顾客宣传活动内容和套餐优惠政策办公室负责活动的统筹协调,酒店LED字幕的播出和突发情况的应急指挥由营销部对节日礼品的发放酒店领导活动操作的总负责人,负责催促各部门的工作
十一、费用预算
1、写真展架60*2=120元3个
2、八角灯笼
3、彩色气球2个
4、宣传单页100份总计
十二、意外防范
十三、效果评估由于今年国庆和中秋只有一天之隔作为一个黄金小长假,除了中秋的合家团圆是个卖点之外,还有周边城市的旅行团队可以带来一定的消费另外,婚庆也是此次活动的卖点之一如果宣传和效劳到位,此次活动收益将会是平时2倍以上通过此次活动,也可以提高酒店的知名度和当地的影响力提高顾客回头率保证相对稳定和较高的开房率为到达此目的必须加强酒店的软硬件配套效劳xx酒店中秋节筹划方案范文一促销活动方案一中秋同欢喜,好礼送不停
一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好时机,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象
二、活动主题中秋同欢喜,好礼送不停
三、活动对象针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群
四、活动时间9月28日10月8日
五、活动形式打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠并随桌赠送中秋特别加菜
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动同时可以得到快照一张
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告
2、报纸、当地电视台也要进行宣传
3、并进行传单发放
八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备xx酒店中秋节筹划方案范文
二一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的根底上必须兼顾那些私款消费者的个人利益
二、定价策略
1、饭菜根本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种方法)或者直接降低价格的方法
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的方法
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)
4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后到达最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠建议给他们推荐中秋节套餐
3、如果和固定号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠建议给他们推荐中秋节套餐最好是酒店直接联系一下这些人
4、由于本酒店暂时没有住宿效劳,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用对这局部客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、、地址、网址)
6、活动的时间定于农历8月10日-20日
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合
3、可以尝试一下短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动
4、网站()上()做个弹除框广告或者比拟大的flash动画广告或者是banner网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高注意以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证15万人
五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的平安;对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道
六、效果预测如果推广和相关的效劳到位,收入最少是平时收入的
1.5倍以上
七、其它建议
1、在效劳大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和号码),为以后的推广效劳(以后可以细化这个内容)
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要表达出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名xx酒店中秋节筹划方案范文
三一、活动目的及意义根据酒店地理位置,环境档次,地区差异及酒店市场定位,开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位,形成了一定口碑,特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明,但是,品牌的树立需要一定时间的积累和打磨(包括酒店硬件、广告、社会关系、效劳等多方面),还有很多重点人群不知道、不理解,经总经理、总厨对松原市场考查,决定以绿色健康为主题(海参),以个性化效劳为根底,以差异化经营为切入点,在原有根底上加快商散客人上座率中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位,借助两节到来的有利时机,开发新客源维护老客源,重磅出击,进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广,树立酒店品牌形象,开拓松原餐饮市场,带动酒店整体销售,走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式
二、活动时间xx-9-13xx-10-13
三、活动地点大堂、一楼自助餐厅、二楼包房
四、活动主题
1、贺中秋超值奉送海参全家福健康伴您行
2、迎国庆海参盛宴海参集结号健康伴您行
五、活动宣传方案
1、投放原那么根据酒店市场定位和目标客户群体的定位,选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放并尽量以对等消费交换的原那么进行,既降低本钱又可增加客户体验的时机
2、媒体选择
(1)报纸《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位,权威性强,影响面广,价格适度宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式1/4版*8期每周
一、
三、五发布《松原商务》针对沿街商铺,作为补充,少量投放1/2*2期,中秋和国庆节前各一期
(2)电视油田电视台松原最有消费力的群体重点宣传30*30天*3次/天前郭电视台区域媒体30*30天
(3)DM平面宣传彩页;印制157克*大8开*份彩页
(4)播送交通文艺台,私家车、公车、出租车针对性情强,30*30天*1-2次
(5)分众传媒写字楼,卖场,车站等30*30天
(6)车载广告针对大客车,商务出差、过节回家人群,30秒*30天
(7)户外媒体奥林匹克广场大屏幕,针对附近居民,有消费力
(8)短信针对移动、联通大客户发条
(9)气氛营造为营造节日气氛,中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面
3、其它
1、大堂做月饼展示
2、pOp展架*2个
3、定做月饼礼盒50份,什么牌子的月饼好吃?赠送大客户
六、活动主题内容1贺中秋超值奉送《海参全家福健康伴您行》海参全家福A/B套略2迎国庆海参盛宴《海参集结号健康伴你行》略
七、宣传费用预算略
八、活动效果分析通过本次全面宣传,受众面大大增加,进一步增强了酒店的知名度和美誉度,树立品牌形象,同时也带来很多新的客源来品味、体会,为酒店持续开展奠定了根底,使节日营销出现一个小高潮,通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手,抢占先机,占领市场xx酒店中秋节筹划方案范文四主题与明星共用团圆大餐时间9月14日晚17001800地点国贸大厦二楼金牛厅、万盛兴酒楼、景阳楼、旅游大厦环境布置餐厅以及大堂的环境布置,尽量突出祥和、团圆、喜庆的中秋佳节气氛用餐特色
1、9月14日当天,制作一个特大月饼,白天放在大堂展示,营造节日团圆气氛正式用餐前设一大香案,将月饼放上香案,请酒店总经理和明星代表上来切开大月饼,并宣布团圆餐开始
2、餐厅中间设一主桌(10人左右),供参加团圆餐的剧组及明星用原那么上每个宾馆邀请一个剧组
3、根据游客的需要,制作出经济等、温馨等、豪华等的团圆宴标准,并分别提供菜单,所列菜单中菜名须有团圆寓意,具体由酒店落实我公司统一宣传,具体订餐由旅行社自行与各酒店联系,订完为止注其它酒店可推出有特色且符合中秋含义的菜单来吸引游客中秋节活动方案筹划参考-月饼商家中秋节活动方案
1、推出优质效劳月活动,提供月饼包装效劳、月饼(礼篮)送货效劳、月饼(礼篮)订购效劳、礼篮赠送效劳、代办月饼(礼篮)邮寄效劳等,通过加强质检和效劳在竞争中取得优势促销商品要求
1、月饼要求1)月饼品种要集中表达在当地群众喜爱的品牌、有不同的风味、品牌月饼商开发的新品种,价位分高中低三个档次,满足不同阶层顾客的消费需求;2)要求月饼供给商派遣促销小姐,并提供月饼试吃活动3)8月25日前完成月饼礼篮一条街
2、礼篮要求1)本次促销以销售自选礼篮为主,门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装,并重点陈列2)指定礼篮推出高档(1000元以上),中档(300800元),低档(80198元)采购部指定礼篮数8种左右3)空礼篮建议售价10元,采购部准备3款包装空礼篮4)自选礼篮商品价值200元以上可赠送10元礼篮
3、烟酒要求1)主推的烟酒,采购部须要求供给商提供空盒(每店一个)2)主推礼品必须突出陈列,亦可陈列于月饼、礼篮一条街当中3)烟酒促销商品长城红、人头马、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品
4、冲饮、保健品、茶叶1)冲饮、保健品、茶叶同样是送礼佳品,也要有较多特价支持及大量陈列品种数不少于20个,快讯做两个版面2)建议促销商品万基、康富来、喜悦等品牌商品
5、糖果、饼干、水奶1)糖果、饼干、水奶在中秋时期销售也将有较大幅度的需求量也需要在此类商品中选出20款商品做促销2)糖果、饼干促销商品可选嘉顿糖果、徐福记、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
2、南北干货,多项选择礼品装多推介
3、粮油,建议金龙鱼、金象米,南康自有品牌米
4、日用、家杂、调味品正常特价
5、水果要求1)季节水果特价销售,突出量感,如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提2)做水果礼篮商品推介,选择外型较为美观的水果,主要为橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等(以上水果可不做特价或做少量特价)3)生鲜部提前和供给商做好沟通工作,要求供给商提供外型与质量最好的水果,以保证水果礼篮包装的质量4)门店要加强礼篮水果的验收生鲜部负责准备水果礼袋和水果礼盒
10、其他生鲜商品要求1)中秋两档期快讯都要有12个品种做为牺牲商品亏损销售,以吸引客流每个品种促销时间3天2)三鸟、水产需有特价支持促销活动气氛装饰及企业文化部份月饼一条街促销时间
9.
159.28活动内容各店组织月饼一条街,进行气氛布置操作指引月饼一条街位置由店内自选制作大型喷绘画多幅,置于大门口及买场须装饰地方各门店月饼一条街入口处放置拱门一个,拱门的设计与制作由企划部负责月饼一条街上空悬挂中秋pOp,两边钢丝上悬挂灯笼,每个堆头上空用彩带拉成交*彩结气球假设干,组成图案,吊在天花上(或有企划部拟定多种方案予以参考特别说明店主管根据现场面积大小,组织月饼一条街或堆头陈列花好月圆喜临门促销时间
8.
259.28活动内容由企划部联系为各店联系邮政邮寄快递效劳与联系制作喜袋凡一次性购满98元(必须含月饼或烟酒商品)可到效劳台获赠喜袋一个(具祝福语填写栏),送完即止各效劳台还可为获赠喜袋的顾客提供礼品包装、书写祝福语、代理邮政快递效劳(费用顾客自理)书写该活动指引pOp在效劳台及月饼一条街明显位置悬挂张贴方案确定后企划部向门店提供邮政代理效劳操作指引操作指引符合条件的顾客凭小票到效劳台可获赠喜袋一个效劳台人员顾客提供礼品包装、书写祝福语、代理邮政快递效劳(费用顾客自理)收银员注意提醒顾客有此活动各店注意顾客邮寄商品范围不得超出邮局规定范围团购送现金促销时间
8.
259.28活动内容活动期间,团购客户,可按购置金额送现金操作指引团购客户赠送现金金额比例由采购部提供,并由采购部出操作指引散装月饼和盒装月饼均可赠送顾客凭电脑小票到效劳台领取现金效劳台设立登记本进行登记,具体操作方法由财务部出收银员在顾客付款时,必须进行提醒意外惊喜剪剪剪活动时间
8.25-
10.05从中秋第一期DM快讯(
8.25)至国庆档DM快讯的三期中主推以印花形式优惠顾客详细操作分解请参阅8月促销企划案活动内容采购部提供20个低价商品作为印花商品进行促销企划组根据印花商品清单制作邮票式手招单张(或附在DM底面顾客剪下印花,并凭印花按优惠价购置指定花商品活动说明印花商品正常陈列采购部提供印花商品清单xx酒店中秋节筹划方案范文五酒店营销是一门研究饭店在剧烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场时机,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最正确形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动消耗取得最大的经济效益一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来开展前途农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓仲秋,所以中秋节又叫仲秋节中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售效劳工作,到达经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案
一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的根底上必须兼顾那些私款消费者的个人利益
二、定价策略
1、饭菜根本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种方法)或者直接降低价格的方法
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的方法
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)
4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后到达最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠建议给他们推荐中秋节套餐
3、如果和固定号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠建议给他们推荐中秋节套餐最好是酒店直接联系一下这些人
4、由于本酒店暂时没有住宿效劳,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用对这局部客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、、地址、网址)
6、活动的时间定于农历8月10日-20日
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合
3、可以尝试一下短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动
4、网站()上()做个弹除框广告或者比拟大的FLASH动画广告或者是banner网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高注意以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证15万人
五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的平安;对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道
六、效果预测如果推广和相关的效劳到位,收入最少是平时收入的
1.5倍以上
七、其它建议
1、在效劳大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和号码),为以后的推广效劳(以后可以细化这个内容)
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要表达出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度
一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的根底上必须兼顾那些私款消费者的个人利益
二、定价策略
1、饭菜根本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种方法)或者直接降低价格的方法
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的方法
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)
4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后到达(但要针对酒店的纯利润来制定)
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠建议给他们推荐中秋节套餐
3、如果和固定号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠建议给他们推荐中秋节套餐是酒店直接联系一下这些人
4、由于本酒店暂时没有住宿效劳,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用对这局部客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、、地址、网址)
6、活动的时间定于农历8月10日-20日
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合
3、可以尝试一下短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动
4、网站()上()做个弹除框广告或者比拟大的flash动画广告或者是banner网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高注意以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证15万人
五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的平安;对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道
六、效果预测如果推广和相关的效劳到位,收入最少是平时收入的
1.5倍以上
七、其它建议
1、在效劳大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和号码),为以后的推广效劳(以后可以细化这个内容)
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要表达出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名这篇《20xx酒店中秋节筹划方案》,是特地为大家的,希望对大家有所帮助!农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展饭店销售效劳工作,到达经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案
一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的根底上必须兼顾那些私款消费者的个人利益
二、定价策略
1、饭菜根本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折建议使用这种方法或者直接降低价格的方法
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的方法
3、中秋节的套餐下面有说明的价格不要偏高
4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后到达但要针对酒店的纯利润来制定
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼价格不需要太高
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件户口本和身份证,在酒店聚餐可享受5-6折根据酒店的实际决定的优惠建议给他们推荐中秋节套餐
3、如果和固定号码尾号是815,可凭借有效的证件户口本和身份证,在酒店聚餐可享受5-6折根据酒店的实际决定的优惠建议给他们推荐中秋节套餐是酒店直接联系一下这些人
4、由于本酒店暂时没有住宿效劳,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用对这局部客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物上面要印上酒店的名称、、地址、网址
6、活动的时间定于农历8月10日-20日
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合
3、可以尝试一下短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动
4、网站上做个弹除框广告或者比拟大的FLASH动画广告或者是banner网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高.3lian.注意以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证15万人
五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的平安;对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策,调动她们工作的积极性以后可以细化这个内容;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道饭店营销是一门研究饭店在剧烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场时机,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动消耗取得的经济效益模板内容仅供参考 。