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镇食品平安专项整治工作方案文章标题镇20xx年食品平安专项整治工作方案根据全市食品平安暨平安生产工作电视会议的安排部署,在《XX镇20xx年食品平安监管工作实施方案》的根底上,为突出重点,特制定20xx年XX镇食品平安专项整治工作方案
一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学开展观,认真贯彻党的十六届六中全会和温家宝总理、吴仪副总理的指示精神以及省、市关于加强食品平安工作的相关会议文件精神,按照突出重点、分类指导、以点带面、全面推进、标本兼治、着力治本的工作方针,全面推进目标责任制、责任追究制,深入开展食品平安专项整治,不断标准食品市场秩序,确保食品平安
二、工作重点和目标加大对消费者反映强烈和与农民群众日常生活消费关系密切的食品品种的监管,以农村、城乡结合部为重点区域,重点抓好粮食、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、儿童食品、水产品、保健食品等品种的整治,以种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费为重点环节,大力开展食品平安专项整治,严厉打击制售假冒伪劣和有毒、有害食品的违法犯罪行为通过专项整治,使我镇农—2— 村食品市场及食品平安各个环节存在的突出问题得到有效解决, 食品生产经营秩序进一步好转,人民群众食品消费平安感进一步增强,全镇食品平安水平进一步提高
三、主要任务和措施
(一)进一步加强农村食品平安专项整治加强对农村食品生产加工、流通和消费等各个环节的监管,突出抓好对分散在我镇广阔农村的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店的整治强化对农村集贸市场和餐饮单位的食品卫生监督检查,加强对农村地区学校食堂、小食店、小餐馆及自办宴席的监管推进农村食品平安监管网络建设,建立健全农村专兼职食品平安监管队伍
(二)认真开展重要节日、重大活动期间的食品平安专项整治结合重要节日、重大活动和传统节日期间食品消费特点和存在的食品平安问题,扎实开展重要节日、重大活动期间的食品专项执法检查,依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期霉变等食品,加强节假日食品市场监测,引导群众科学消费、平安消费,保证人民群众重要节日、重大活动期间的饮食平安
(三)加强食品平安信用体系建设认真总结食品平安信用体系建设经验、问题与缺乏,制定食品平安各个环节信用体系试点方案,探索建立信用标准、信用信息征集、信用评议、信用披露、信用奖惩等制度,褒奖守信、惩 —3—戒失信,深入推进食品平安信用体系建设,着力构建保障食品平安的长效机制
(四)农业部门牵头,食药监、工商部门配合,狠抓农产品污染源头整治
1、强化农产品质量平安例行监测继续开展种养殖业产品农药残留、畜产品“瘦肉精”和水产品“氯霉素”例行监测及兽药、饲料产品质量监督抽查相关检测工作,定期向社会发布农产品质量平安检验检测信息
2、加强农药经销点监管,严厉打击违规销售、使用高剧毒、高残留农药行为
(五)食药监部门牵头,工商部门配合,加大食品生产加工环节整治力度
1、坚持标准,确保质量,严格实施食品质量平安市场准入制度
2、加强食品生产加工企业的质量卫生日常监管要加强对使用食品添加剂生产企业的日常监管,建立和完善食品添加剂使用的备案制度,标准食品添加剂使用行为,加强食品生产加工小企业、小作坊的监管,坚决了取缔城乡结合部无证照生产加工食品的违法行为采取分类监管、巡查、年度报告及审查、强制检验、定期检验、监督抽查、回访、执法监督检查和区域监管等有效措施和方法,切实加强食品质量平安监管
3、深入开展食品执法打假工作,加强食品标准化建设严—4—格获证企业的监管和无证生产、经营食品违法行为的查处,严厉打击滥用食品添加剂和使用非食品原料、回收食品加工食品的违法行为催促企业严格标准生产,严格执行产品出厂检验制度,提高和掌握企业的标准化意识和水平,推进食品生产加工企业上台阶、上水平
4、严格按照《凤庆县人民政府办公室凤庆县20xx年食品平安监管工作实施方案的通知》(凤政办发〔20xx〕44号)及《雪山镇人民政府20xx年食品平安监管工作实施方案》要求,做好食品生产加工企业整治总结验收和稳固提高两个阶段的工作,做到整治工作步骤不走样,验收标准不变通,确保工作进度和质量
5、加强对市场肉品品质检验管理工作和质量监督检查,确保肉品质量平安合格依法严厉打击私屠滥宰、制售注水肉、病害肉等不法行为和在饲料中添加“瘦肉精”的违法行为
(六)食药监部门牵头,工商、卫生、粮食部门配合,进一步标准食品流通环节经营秩序
1、认真组织开展“农村食品市场模板内容仅供参考 。