还剩3页未读,继续阅读
文本内容:
XX最新食品平安法知识竞赛试题xx最新食品平安法知识竞赛试题
1、《中华人民共和国食品平安法》规定,在中华人民共和国从事与食品有关的以下活动都必须遵守本法 A、领域内;B、范围内;C、境内;D、行政区内
2、《中华人民共和国食品平安法》共有条 A、10章101条;B、10章106条;C、10章103条;D、10章104条
3、《中华人民共和国食品平安法》规定,国务院质量监视部门负责 A、食品消费环节监视管理;B、餐饮消费环节监视管理;C、食品流通环节监视管理;D、食品平安综合协调职责
4、统一负责、指导、组织、协调本行政区域的食品平安监视管理工作 A、县级以上地方人民政府;B、乡级以上地方人民政府;C、县级以上食品平安委员会;D、县级以上卫生行政部门
5、国家建立食品平安信息统一公布制度,由统一公布 A、国务院办公厅;B、国务院卫生行政部门;C、国家食品平安委员会;D、国务院新闻办公室
6、县级以上食品平安监视管理部门根据食品平安信誉档案的记录,对有不良信誉记录的食品消费经营者 A、进展行政处分;B、责令限期整改;C、增加监视检查频次;D、撤消答应资格
7、有权利举报食品消费经营中违背《食品平安法》的行为,有权向有关部门理解食品平安信息,对食品平安监视管理工作提出意见和建议 A、任何组织或者个人;B、食品消费经营者;C、消费者;D、质量认证机构
8、 是制定、修订食品平安标准和对食品平安施行监视管理的科学根据 A、食品平安调研报告;B、食品平安风险评估结果;C、食品平安法律法规;D、食品平安国际标准
9、食品平安标准是执行的标准 A、鼓励;B、引导;C、强迫;D、支持
10、质监部门是以为主要手段的综合管理和行政执法部门,承当着标准化、计量、认证认可管理、食品和特种设备监管等工作职能 A、技术检测;B、向公众公布;C、信息网络;D、行政监管
11、食品平安监管部门 对食品施行免检 A、可以;B、不可以;C、只有免检食品可以;D、特殊情况下可以
12、食品检验实行负责制 A、食品检验机构;B、检验人;C、质量监视部门;D、食品检验机构与检验人
13、食品消费经营人员每 必须安康检查一次 A、半年;B、一年;C、两年;D、四年
14、食品消费经营者应当按照法律、法规和食品平安标准从事消费经营活动,对社会和公众负责,保证食品平安,承受社会监视,承当 A、行政责任;B、社会责任;C、民事责任;D、赔偿责任
15、违背《中华人民共和国食品平安法》规定,应当承当民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产缺乏以同时支付时, A、先承当行政法律责任;B、先承当民事赔偿责任;C、先缴纳罚款、罚金;D、先承当刑事法律责任
16、违背《食品平安法》的有关规定,最高可处违法货值金额倍罚款 A、3;B、5;C、6;D、10
17、食品企业直接用于食品消费加工的水必须符合 A.矿泉水标准要求;B.纯洁水标准要求;C.生活饮用水卫生标准要求;D.蒸馏水标准要求
18、超过保质期限的食品 A.可继续销售;B.可降价销售;C.不能销售;D.可作处理食品销售
19、以下有利于防止病菌污染食品的途径是 A.食品加工人员不良的卫生习惯;B.生熟案板分开;C.食品加工人员携带病菌;D.食品容器、用具污染了病菌
20、我国食品平安法中要求以下哪种物品使用前必须消毒 A.餐具;B.饮具;C.熟食品容器;D.以上都是
21、食品消费经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是 A.对婴幼儿无害;B.对成人无害;C.对人体平安、无害;D.对环境无害
22、食品消费加工企业不得使用原料消费加工食品 A.过期、变质、污秽不洁;B.陈化、回收;C.非食用;D.上述全部
23、国家建立,对存在或者可能存在食品平安隐患的状况进展风险分析和评估 A.食品平安风险监测和评估制度;B.食品平安监视制度;C.食品平安抽检制度;D.食品平安检查制度
24、以下食品中不得添加任何食品添加剂的品种是 A纯牛奶;B.酱油;C.奶油;D.火腿
25、在中国境内市场销售的进口食品必须使用下面哪种标识 A.英文B.中文C.拼音标识D.其他标识
26、违背食品平安法规定,集中交易市场的创办者允许未获得答应的食品经营者进入市场销售食品的,处 A.二千元以上五万元以下罚款;B.二千元以上十万元以下罚款;C.五千元以上十万元以下罚款;D.五千元以上五万元以下罚款
27、未经答应从事食品消费经营活动,或者未经答应消费食品添加剂,违法消费经营的食品、食品添加剂货值金额缺乏一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处罚款 A、货值金额五倍以上十倍以下;B、一万元以上五万元以下;C、货值金额二倍以上五倍以下;D、二万元以上十万元以下
28、在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者的,应按照的规定给予处分 A、《中华人民共和国广告法》;B、《中华人民共和国食品平安法》;C、《中华人民共和国消费者权益保护法》;D、《中华人民共和国产品质量法》
29、预防缺碘,最平安、有效、省钱的方法是 A、蔬菜、水果;B、吃碘盐;C、吃海产品;D、不知道
30、中华人民共和国食品平安法于xx年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,自 起施行 A、xx年5月1日;B、xx年6月1日;C、xx年7月1日;D、xx年10月1日模板内容仅供参考 。