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2021平安食品承诺书2021平安食品承诺书 为了确保食品消费平安,杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造安康、平安、有序、诚信的消费环境,作为食品平安第一责任人法定代表人或经营者对其经营的食品平安负首要责任,并作如下承诺
1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无”食品,不作引人误解的虚假宣传
2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未获得国家食品消费答应证,无qs标志的食品
3、严格遵守《产品质量法》、《食品平安法》及食品平安相关的法律、法期的规定,自觉承受食品药品监管部门的监视管理,自觉承受社会和消费者的监视、做到老实守信,依法经营,守法经营,
4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票严把商品进货质量关口,坚决不从非法渠道购入商品
5、建立并执行食品质量,根据食品保质期限,定期检查待销食品、厍存食品的质量状况,及时清理过期、变质食品
6、建立并执行不合格食品退市制度,发现不合格食品,立即停顿销售,并采取销毁等措己以处理对已经售出的严格危害人身平安的食品,在营业场所内公示,并在新闻媒体予以公告,负责将食品召回、销毁
7、市场创办单位加强对进入市场内食品经营者的管理,与进场经营者签订《食品平安承诺书》,并在市场显著位置公布不合格食品及违法经营等信息,确保进入市场销售的食品质量平安
8、假设违背以上承诺,将依法主动承受食品药品监管部门的处理 承诺人签名盖章 年月日 为保障消费者的饮食平安,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺: 一:严格遵守等相关法律、法规、严格执行餐饮效劳行业标准,结实树立平安第一,诚信经营的观念 二:严格执行从业人员安康管理制度定期做好从业人员安康检查和食品平安知识培训工作 二:保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施 三:食品制作过程标准并符合平安要求在食品消费经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器 四:严把食品原料采购和进货验收关建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的答应证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品 五:严格落实餐饮具清洗,消毒及保洁制度按照标准流程洗消餐饮具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用 六:加强餐饮效劳单位的业主法人代表为食品平安的第一责任人意识,落实餐饮效劳各项食品平安管理制度如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照等法律法规的规定承受处理 本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品平安,承受社会监视,承当社会责任 承诺人xxx 日期 为保障消费者权益,严把食品质量平安关,本单位特向社会公开承诺
1、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法施行条列》等法律、法规的规定,承当食品平安的第一责任,建立食品平安管理制度
2、保证依法获得食品流通答应证,并凭答应证办理工商登记,领取营业执照
3、保证有与食品流通相适应的食品平安管理人员,从业人员获得安康证明后从事食品流通经营活动,每年进展安康检查
4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度,查验记录保存期限不少于二年
5、保证按照法律、法规和食品平安标准从事食品流通活动,保证食品平安,承受社会监视
6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求
7、保证建立并执行定期查验及退市制度,及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品平安标准的食品,主动将其退出市场,通知相关消费者和消费者,做好记录,并将有关情况报告辖区工商行政管理机关
8、主动向消费者提供销售凭证,自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务
9、保证食品广告内容的真实性,不含有虚假或者夸张的内容,不涉及疾病预防、治疗功能
10、及时制定食品平安事故处置方案,定期检查本单位各项食品平安防范措施落实情况,及时消除食品平安事故隐患 监管单位xxx 监管人员xxx 承诺单位(公章) xxx年xx月xx日
1、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法施行条列》等法律、法规的规定,承当食品平安的第一责任,建立食品平安管理制度
2、保证依法获得食品流通答应证,并凭答应证办理工商登记,领取营业执照
3、保证有与食品流通相适应的食品平安管理人员,从业人员获得安康证明后从事食品流通经营活动,每年进展安康检查
4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度,查验记录保存期限不少于二年
5、保证按照法律、法规和食品平安标准从事食品流通活动,保证食品平安,承受社会监视
6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求
7、保证建立并执行定期查验及退市制度,及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品平安标准的食品,主动将其退出市场,通知相关消费者和消费者,做好记录,并将有关情况报告辖区工商行政管理机关
8、主动向消费者提供销售凭证,自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务
9、保证食品广告内容的真实性,不含有虚假或者夸张的内容,不涉及疾病预防、治疗功能
10、及时制定食品平安事故处置方案,定期检查本单位各项食品平安防范措施落实情况,及时消除食品平安事故隐患 本超市积极配合工商部门,消委处理消费者投诉 承诺单位盖章 承诺人签名 日期年月日 为保障我酒店食品平安,使酒店的食品平安工作顺利进展,实在落实食品平安第一责任人的管理责任,作为从事消费、经营、采购等单位部门,我部门承诺做到以下几个方面的工作
一、从业人员管理 所有从业人员持有有效安康证、卫生知识培训合格证上岗,个人卫生做到“四勤”,工作人员上岗期间穿戴干净整洁的工作衣帽
二、预包装食品管理
1、食品库房要有防霉、防鼠、防蝇、防虫等设施,各类食品分类存放,离墙离地,防止穿插污染,有毒有害化学物品及杂物不与食品同库保存
2、各种预包装食品应注意消费日期及保质期
3、定期检查各种包装食品有无霉变等情况发生,并及时上报处理
三、严格执行《食品平安法》规定的法规和规章,服从食品药品监管部门管理 承诺部门承诺人 年月日 本承诺书一式两份,承诺部门和酒店各存一份 为加强学校餐饮食品平安管理,确保师生身体安康及生命平安,作如下保证
一、严格按照《中华人民共和国食品平安法》及其施行条例、《餐饮效劳食品平安操作标准》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品消费加工和经营
二、健全组织机构,配置专管人员,学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人制订实在可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,可以科学、有序的处置;并将食堂食品平安工作纳入学校日常管理
三、饮食原料及货物购进,必须按《食品平安法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品严禁使用散装食用油肉类必须经过检疫进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名制止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品
四、食堂的贮藏室内制止贮放有毒有害物品各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染
五、制止非食堂工作人员进入操作间和库房学校食堂应有食监部门核发的《餐饮效劳答应证》,所有从业人员要持有效安康证,新招从业人员必须经过体检,获得《安康证》前方可上岗食品平安承诺书食品平安承诺书
六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进展严格的洗刷和消毒
八、加强对食堂工作人员的管理定期组织食堂工作人员有关制度和规定及食品加工,并留有记录建立学校食堂食品平安管理
九、承受和配合上级教育行政部门或食品监视部门对本单位的食品平安进展检查监视,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实
十、发生学生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒凡违背国家政策法规的,由行政执法部门依法处理凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任 本承诺书一式二份,一份留食监部门存档,一份张贴餐厅醒目处 单位签章 xxxx年xx月xx日 为了认真贯彻执行《食品平安法》,维护食品流通平安,本经营户郑重承诺
一、严格按照《食品平安法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品平安,承受社会监视,承当社会责任
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地,符合以下要求
(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定间隔;
(二)经营场所与个人生活空间分开;
(三)经营场所保持内部环境整洁
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施,符合以下要求
(一)设备及设施空间布局和操作流程设计合理;
(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害,保持清洁,符合保证食品平安所需的温度等特殊要求,不将食品与有毒、有害物品一起运输;
(三)备有数量足够、平安无害的工具、容器,标志明显,防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品穿插污染;
(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开
四、执行从业人员安康管理制度经营人员每年进展安康检查, 获得安康证明前方从事食品经营活动保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽
五、装备专职或者兼职的食品平安管理人员,制定保证食品平安的规章制度被撤消食品消费、流通或者餐馆效劳答应证的单位,其直接负责的主管人员自处分决定之日起五年内不从事食品经营管理工作
六、建立食品进货查验记录制度采购食品时查验供货者的答应证和食品合格的证明文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、消费批号、保质期、供货者名称及联络方式、进货日期等内容食品进货查验记录真实,保存期限不少于二年在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐 实行统一配送经营方式的食品经营企业,由企业总部统一查验供货的答应证和食品合格的证明文件,进展食品进货查验记录
七、按照保证食品平安的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品
八、对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停顿销售等措施,通知相关消费经营者和消费者,记录停顿经营和通知情况,并协助做好不合格食品的召回工作
九、食品广告的内容真实合法,不含有虚假、夸张的内容,不涉及疾病预防、治疗功能
十、经营预包装食品的,同时符合以下要求
(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者考前须知的 要求销售;
(二)进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书,载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式
十一、经营散装食品的,同时符合以下要求
(一)贮存散装食品,在贮存位置标明食品的名称、消费日期、保质期、消费名称及联络方式等内容;
(二)销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、消费日期、保质期、消费经营者名称及联络方式等内容;
十二、经营直接入口食品的,同时符合以下要求
(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员,不从事经营活动;
(二)有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;
(三)使用无毒、清洁的售货工具;
(四)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
(五)使用的洗涤剂、消毒剂对人体平安、无害;
十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的,同时符合以下要求
(一)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害,保持清洁;
(二)不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸
十四、经营食品批发业务的,同时符合以下要求
(一)出具有溯源功能的销售凭证,如实记录食品的名称、规格、 数量、消费批号、保质期、购货者名称及联络方式、销售日期等内容,其中一联用于建立销售台帐;
(二)在条件允许情况下,设置食品检测室,装备专门的检测设备,有专职的检测人员,每天开展食品检测工作,并将检测结果在醒目位置公示
十五、食品集中市场创办者、柜台出租者和展销会举办者,同时符合以下要求
(一)审查入场食品经营者的答应证,明确入场食品经营者的食品平安管理责任,定期对入场食品经营者的经营环境和条件进展检查;
(二)发现食品经营者有违背相关法律规定的行为的,及时制止并立即报告工商部门
十六、如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为,承诺赔偿消费者损失,并支付价款十倍的赔偿金
十七、自觉承受群众监视获得食品流通答应证后,将食品流通答应证正本悬挂在经营场所的显眼处
十八、以上承诺如有违背,自愿承受工商部门按照法律法规规定给予的处分 承诺单位(盖章) 承诺人(签名) 日期年月日 我是食品餐饮效劳单位(个人)为了保证食品平安、承受社会监视、承当社会责任根据《中华人民共和国食品平安法》等法律法规的规定,现承诺如下
一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员安康关,做到上岗人员必须具备安康证明,每年对从业人员进展安康检查和卫生知识培训
二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮效劳答应证》、《工商营业执照》等相关有效证照
三、严格索证索票制度,检验供货商的答应证和食品合格的证明文件
四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、消费批号、保质期、供货者名称及联络方式、进货日期等内容食品进货查验记录保存二年
五、遵守“老实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的变质食品
六、严格按照答应申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营
七、积极配合政府的监管,自觉承受社会和群众的监视,发生食品平安事故及时上报
八、我店将严格按照《食品平安法》和其他相关法律、法规的规定及食品平安标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承当一切法律责任 为了确保食品质量平安,保障人民群众的身体安康和生命平安,本企业特向社会郑重承诺
一、严格按照国家法律、法规、规章和食品平安标准从事食品消费活动本着对社会和公众高度负责的精神,实在履行食品平安主体责任,诚信守法消费经营
二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织消费,保证持续满足食品质量平安的环境条件和相应的卫生条件
三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度,核对每批原辅材料检验合格证明,建立原辅材料采购进货台帐,严格进货检验制度
四、严格执行出厂检验制度,产品消费记录、检验记录和销售记录完好齐全,产品批批检验、批批留样,未经检验或检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品要具有可追溯性,发生问题要及时召回
五、不违背国家规定使用或滥用食品添加剂,使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报,并要按照《预包装食品标签通那么》GB7718-215的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况
六、严格执行食品标签标识规定认真执行食品标签和说明书的有关法定要求,保证食品标签标识清楚、真实
七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不伪造或者冒用别人厂名、厂址,不伪造或者冒用质量标志
八、严格执行食品消费加工台帐制度建立健全消费加工台帐,保证相关记录真实、完好、准确
九、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进展消费加工活动
十、不超出答应范围消费加工食品
十一、自觉遵守国家的有关法律、法规,倡导行业自律,实在履行企业食品质量平安第一责任人的义务 以上各项承诺,恳请政府食品平安监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各界进展监视 承诺企业XXX公司 法定代表人XXX 20xx年x月x日 为保障全校师生员工身体安康,根据食品卫生法相关规定,结合学校相关制度,食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺
1.全体员工一律使用文明用语,礼貌用语用语要标准,语言要标准,态度要热情,禁用效劳忌语,努力进步效劳质量,搞好优质效劳
2.加强员工管理,严禁在校内赌博,从事非法活动
3.在任何时候任何情况下,员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件
4.对师生反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理
5.在规定的营业时间内,要穿工作服,穿着整洁,穿着整齐,符合工作要求,不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生
1.所有主副食品,决不私自进步价格,让师生感受到实实在在的效劳和享受明明白白的消费
2.严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期,不合格,不销售“三无”产品
3.努力增加花色品种供给,不断推出新菜品,调整新把戏,积极引进不同风味,不同特色的菜肴
4.师生就餐时,菜肴出现变质或有泥沙,杂草、虫子、头发等,就餐师生有权要求退换,餐厅人员积极负责退换,并承受有关部门处理
5、各食堂必须按规定对所有出售食品进展留样,并标明时间、品名专人负责记录,每样不少于100克,留样保存时间48小时以上
6、严格按照学校规定时间营业,其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留 学校制定的食堂开放时间 早上6:30——8:
30、9:10——9:30 中午12:00——14:30 下午16:10——19:00 晚上21:00——21:30
7、严格遵守学校相关规章制度,谢绝现金交易,不向学生销售香烟、酒类等违禁物品 以上各条,本食堂超市保证做到,请全体师生监视,如有违犯,甘愿承受在上次罚款基数上加倍处分注一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为800元、1600元、800元 承诺人 承诺单位。