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咨客岗位职责范文(精选6篇)咨客岗位职责范文(精选6篇) 在社会开展不断提速的今天,大家逐渐认识到岗位职责的重要性,明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责,能够最大化的进行劳动用工管理,科学的进行人力配置,做到人尽其才、人岗匹配那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢?下面是收集的咨客岗位职责(精选6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家
1、标准接听,向客人推荐并介绍宴会菜单接受预订后,做好记录并通知厨房准备,通知餐厅当班管理人员按预订摆台
2、营业时间内,在餐厅门口欢送客人,礼貌问候,并引领客人到位,记录订座情况,记录客人有关资料备查阅
3、了解当天预定情况,安排有关订座
4、通知餐饮部文员,打印中英文宴会菜单及食物台卡
5、当营业顶峰没有空位时,应耐心向客人解释,并先请客人在休息区等候,并为客人办理登记手续
6、熟悉酒店的各项效劳设施和工程,以便解答客人的询问
7、随时与餐厅效劳员沟通,密切合作,向上司汇报意见和投诉
8、客人用餐结束后,欢送客人,并表示欢送客人再次光临
9、当班结束后,与下一班做好交接工作,营业结束后,做好收尾工作
1、仪表整洁美观、彬彬有礼、热情
2、做好开餐前的准备,摆正清洁咨客台,备好工作所需品
3、负责接受宾客的定餐,包括预定和当面预定;负责了解餐厅内客情,以便随机应变地安排
4、负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,有艺术性的安排客人就座
5、要留意照顾客人跟随你进入餐厅就座,不要只顾自己行,负责替宾客存放衣物、文件箱等物品
6、负责答复就餐客提出适当问询
7、要兼做公关,不但与同事、上司保持好良好关系,要与客人多打交道,熟记宾客姓名,当客人再惠顾是要热情招呼
8、客人离去时要送客、拉门、按电梯等
9、对进餐人数、桌数等业务情况作好书面记录,以便参详保管好菜单或交由指定领班存放
一、向所属部门经理负责
二、系统化调配迎宾员,对迎宾员的分工进行明确,细致、合理布置
三、负责催促标准的效劳,保证按规定预订,接待和迎、送客人
四、开餐时负责与直接效劳部的协调,保证合理安排客人的坐位
五、监督本部门的员工按正确的程序效劳
六、检查所有迎宾部区域环境是否清洁整齐
七、检查所有本部门用品,用具准备就绪
八、接受客人投诉并反映给经理
九、严格按照要求,检查本部门人员的业务素质,操作流程,工作效率,仪容仪表、礼貌礼节、劳动纪律,并考核
十、处理迎宾员提出的疑难问题确保迎宾部工作顺利运转,不能处理需及时向上级汇报
十一、当班结束后,填写“当日客情表”“销售日报表”及时核定当天预定桌数
十二、参加每周例会,向经理汇报一周来,对存在问题提出建议,并主持本部门会议,培训员工
十三、建立本部门台帐,协助主管每月盘点并上报
1、熟悉餐厅业务流程,熟悉餐厅所有效劳工程,品种供给,订餐,管理人员名字;
2、仪容仪表大方,服装整洁,精神饱满;
3、服从领班指挥安排,积极配合楼面效劳员的接待工作;
4、善于运用礼貌语言和客人说话;
5、掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,待效劳员迎上前才可离去;
6、迎送客人要面带微笑,主动,热情,礼貌,做到客到有请声,客问有应声,客走有送声;
7、走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走前面,保持三步一回头,送客走在后;
8、不断加强业务知识,提高效劳水准
1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好
2、准时参加班前例会,接受上级工作安排
3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生
4、了解熟悉场内的设施及走道线路
5、了解本公司的消费情况熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作
6、向顾客提供礼貌周到的效劳,并按照工作程序正确带位
7、对于客人的提问应主动答复,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告
8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼
9、有礼貌地接听订房、订座
1、负责迎送进餐厅客人,注意程序,见客人主动迎上前并帮客人提拿包裹放于合理位置,处理完毕,目送客人
2、了解当日主要客情,并根据本餐厅当日客情及餐桌安排情况,接受当餐客人的订台,并把有关信息传到餐厅经理处
3、热情友好礼貌地欢送问候客人,要据不同客人,合理安排餐位,并为客人提供菜单、席卡
4、熟记常客和VIP客人的姓名,习惯,爱好
5、解答客人的问讯,收集有关客人意见并及时向餐厅经理反映
7、餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚或帮客人联系本店其它餐厅用餐
8、负责接听餐厅
9、及时通知领班,效劳员,客人就座情况
10、做好每日卫生工作及每班交接工作
11、礼貌送客人,并讲“谢谢,欢送下次光临”
12、完成上司交给的其他工作。