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职工食堂食品平安承诺书职工食堂食品平安承诺书 食品平安是很重要的,下面了职工食堂食品平安,欢送阅读! 为了保障职工健康地工作、生活,切实做到效劳职工,进一步落实关于加强食堂饮食与卫生平安的要求,建立健全职工食品卫生平安和有关规章,本着效劳职工,平安第一的原那么,特作以下承诺,确保职工食堂、食品卫生平安
一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康职工食堂食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证前方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退
二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量,且保证在运输、储藏方面无污染
三、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染
四、置食品的橱柜、货架应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好
五、食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当进行清洗,必要时进行消毒处理
六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁
七、认真冲洗操作间灶具和地面,仔细擦拭餐厅地面和桌椅,重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、 容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生
八、严禁闲杂人员进入操作间加强水源、电源管理,使用电器必须标准操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生
九、要定期对食堂定期清扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作
十、公司相关领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证职工就餐 本承诺书一式二份,一份存档,一份交给承诺人留存 本承诺书一式二份,一份存档,一份交给承诺人留存 承诺人职务所属部门部门负责人签字 年月日 为了保障全校师生员工健康地、工作、生活,促进学校各项工作顺利开展,防止食物中毒事故的发生,学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺
一、效劳态度承诺:
1.全体员工一律使用文明用语,礼貌用语用语要标准,语言要标准,态度要热情,禁用效劳忌语,努力提高效劳质量,搞好优质效劳
2.加强员工培训、提高人员素质,防止“打错卡”现象发生;如果出现多打的问题,愿意接受错一赔二的处分
3.在任何时候任何情况下,员工不与师生争吵或者打架斗殴,做到打不还手骂不还口
4.对师生反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理落实首问负责制
5.在规定的营业时间内,要穿工作服,戴上岗证,衣着整洁,穿着整齐,符合工作要求,不准脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生
二、效劳质量承诺
1.所有主副食品,决不私自提高价格,让师生感受到实实在在的效劳和享受明明白白的消费
2.严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期,不合格,禁止销售“三无”产品
3.努力增加花色品种供给,不断推出新菜品,调整新把戏,积极引进不同风味,不同特色的菜肴
4.师生就餐时,菜肴出现变质或有泥沙,杂草、虫子、头发等,就餐师生有权要求退换,餐厅人员积极负责退换,并接受有关部门处理 以上各条,本食堂保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿受罚 承诺人白顺才 联系: 为保障全校师生员工身体健康,根据食品卫生法相关规定,结合学校相关制度,食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺
一、效劳态度承诺:
1.全体员工一律使用文明用语,礼貌用语用语要标准,语言要标准,态度要热情,禁用效劳忌语,努力提高效劳质量,搞好优质效劳
2.加强员工管理,严禁在校内赌博,从事非法活动
3.在任何时候任何情况下,员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件
4.对师生反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理
5.在规定的.营业时间内,要穿工作服,衣着整洁,穿着整齐,符合工作要求,不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生
二、效劳质量承诺
1.所有主副食品,决不私自提高价格,让师生感受到实实在在的效劳和享受明明白白的消费
2.严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期,不合格,不销售“三无”产品
3.努力增加花色品种供给,不断推出新菜品,调整新把戏,积极引进不同风味,不同特色的菜肴
4.师生就餐时,菜肴出现变质或有泥沙,杂草、虫 子、头发等,就餐师生有权要求退换,餐厅人员积极负责退换,并接受有关部门处理
5、各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样,并标明时间、品名专人负责记录,每样不少于100克,留样保存时间48小时以上
6、严格按照学校规定时间营业,其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留 学校制定的食堂开放时间 早上6:30——8:
30、9:10——9:30 中午12:00——14:30 下午16:10——19:00 晚上21:00——21:30
7、严格遵守学校相关规章制度,谢绝现金交易,不向学生销售香烟、酒类等违禁物品 以上各条,本食堂超市保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿接受在上次罚款基数上加倍处分注一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为800元、1600元、800元 承诺人 承诺单位 承诺时间。