还剩2页未读,继续阅读
文本内容:
食品平安卫生的手抄报图片 食品是人类不可缺少的东西关系着人们的身体健康,了一些食品平安卫生的图片,一起来看看吧! “三精水”是指用糖精、香精和色素兑制的饮料,因为其不仅没有任何营养成分,经常食用还可对人体造成慢性危害我国食品卫生法规定,这种“三精水”饮料是严禁生产和销售的 这是对“三精水”通常的说法,这种说法是不科学的让我们看看市场上流行的软饮料包括“可乐”、“果味奶”及广阔农村市场夏季流通的各种果味饮料,有哪一种不接近这“三精水” 糖精、色素、香精、苯甲酸钠等都是软饮料中充许使用的添加剂,哪一种是合格的只看它们是否符合国家标准及相关法律其实,糖精如果按国家标准使用,控制在
0.15g/kg以下,按400倍甜度计算,就能给饮料提供相当蔗糖6%的甜度,如果按标准再加入甜蜜素,完全可以到达甜度8~10%的要求糖精的量不必超标,甜蜜素也不必超标,就可加工出甜味自然柔和的饮料 苯甲酸钠作为防腐剂,允许限量添加在饮料里我国规定的限量标准比国际标准还要严格得多比方苯甲酸钠在国际上ADI值为0-5,相当于60kg成人的终身摄入无害剂量,每天为300mg;而我国规定在饮料中为
0.2g/kg,即一个成年人每天喝一升饮料,苯甲酸钠为200mg,比国际规定的ADI值还低 同样食用色素、食用香精也没有那么可怕,因为我们按国家标准正常使用完全可以到达理想的调色、调香目的,而对人体不会造成任何危害我们不能象一些媒体所说的那样,认为“不加防腐剂、色素、糖精的饮料,是最好的饮料” 不少消费者认为水中矿物质含量越高越好,其实不然饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质,但矿物质含量高并不能完全说明水的活力强反之,当水中矿物含量超标时,还会危害人体健康例如,当饮用水中的碘化物含量在
0.02-
0.05毫克/升时,对人体有益,大于
0.05毫克/升时那么会引发碘中毒 矿质水中应该含有一些钙\镁\钾类等人体有益的矿物质如果含量过高,不但对人无益而且有害,那完全是质量太差的“硬水”了 也不是水越纯越好,由于人体的体液是微碱性,而纯洁水呈弱酸性,如果长期饮用微酸性的水,体内环境将遭到破坏长期饮用纯洁水还会增加钙的流失长期饮用纯水会导致身体营养失调 很多家长给孩子喝饮料来补充营养代表性的饮料有植物蛋白饮料如杏仁露、核桃露;果味饮料如果味奶、果汁饮料等植物蛋白饮料国家标准蛋白含量为≥
0.6%,这么低的蛋白含量与牛奶蛋白含量≥
2.9%比低得多,但这些饮料的价格却要比牛奶高上几倍 从何谈营养呢我们再看一看市场上流通的果味奶,有的产品蛋白质含量只有
0.32%,很多乳饮料蛋白质含量远远低于米汤有的人以为饮料中含有糖和维生素,比水有营养因此以喝果味饮料来代替喝水及吃水果,有的消费者甚至以为鲜橙多就是“鲜橙汁”,其实它与“三精水”的差异仅仅是多了10%的果汁大多数饮料特别是流行饮料主要的功能是解决人们的嗜好性问题,我们不能过分强掉其营养功能 调查显示,不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水水和饮料在功能上并不能等同由于饮料中含有较高的糖、蛋白质、香精和色素及一些防腐剂,饮用后不易使人产生饥饿感用饮料代替饮用水,不但起不到给身体“补水”的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收长期饮用含咖啡因的碳酸性饮料,会导致热量过剩,刺激血脂上升,增加心血管负担咖啡因作为一种利尿剂,过量饮用会导致排尿过多,出现人体脱水的现象另外,对儿童来说,碳酸性饮料会破坏牙齿外层的珐琅质,容易引发龋齿 许多人认为运动饮料是健康饮品,但此类饮料通常含有比拟多的钠和糖含糖运动饮料不过是一种糖水,对马拉松运发动或许有好处,但是,做完普通运动的孩子最好选择喝水而不是饮料 对各种各样的新式甜牛奶应格外谨慎喝牛奶应选择脱脂牛奶,或是改喝水和健康果汁 麦片等谷类早餐食品可能富含纤维或其他营养物质,但也有一些谷类早餐其实是由葡萄糖和半硬化豆油组成的钠含量较高、纤维含量较低的谷类早餐比我们通常所说的甜食强不了多少 寻求快速补充营养的消费者应尽量防止食用速冻晚餐和即食午餐人们以为火鸡的脂肪含量较少,容易消化,但速冻晚餐中的火鸡肉其实是脂肪含量较高的垃圾食品 从薯片到果脯,不少零食名字听起来健康,有的甚至被宣传成“有机”食品,但实际上只是更好吃而不是更健康像香蕉片这样的“水果”类食品可能富含脂肪,所含糖分也比用来制造它们的水果多得多 火腿肠是深受广阔消费者欢送的一种肉类食品,但在购置火腿肠时应该注意 1首先要选择有“QS”标志的产品,其次要注意看产品的标识标注是否标准尽量到一些信誉比拟好的大商场、大超市购置 2火腿肠产品实行分级,级别越高,肉和蛋白质含量越高,淀粉含量越低,产品标签上应标出产品级别; 3标签上的生产厂家、厂址、、生产日期、生产依据标准、保质期、保存条件、原辅料等应齐全如果标注不全说明未按国家标准生产,最好不要购置; 4选购在保质期以内,并且是新近生产的产品,越新鲜的产品,口味越好; 5不得使用苯甲酸或苯甲酸钠做防腐剂,不得用胭脂红作着色剂,包装袋不能发胀,肠衣不能有破损,火腿肠外表不能发黏模板内容仅供参考 。