文本内容:
食品平安手抄报德国食品平安经验一直以来,德国政府实行的食品平安监管以及食品企业自查和报告制度,成为德国保护消费者健康的决定性机制德国的食品监督归各州负责,州政府相关部门制定监管,由各市县食品监督官员和兽医官员负责执行联邦消费者保护和食品平安局BVL负责协调和指导工作在德国,那些在食品、日用品和美容化装用品领域从事生产、加工和销售的企业,都要定期接受各地区机构的检查食品生产企业都要在当地食品监督部门登记,并被归入风险列表中监管部门按照风险的上下确定各企业抽样样品的数量每年各州实验室要对大约40万个样本进行检验,检验内容包括样本成分、病菌类型及数量等食品往往离不开各种添加剂,添加剂直接关系到食品平安与否在德国,添加剂只有在被证明平安可靠并且技术上有必要时,才能获得使用许可证明德国《添加剂许可法规》对允许使用哪些添加剂、使用量、可以在哪些产品中使用都有具体规定食品生产商必须在食品标签上将所使用的添加剂一一列出消费者自身加强保护意识也非常重要例如,一旦发现食品企业存在卫生标准不合格或者食品标签有误,可以通知当地食品监管部门如果买回家的食品在规定的保质期内出现变质现象,也可以向食品监管部门举报联邦消费者保护部开设有“我们吃什么”网站,提供多种有关食品平安的信息,帮助消费者加强自我保护能力值得一提的是,欧盟范围内已经初步形成了统
一、有效的食品平安防范机制,即欧盟食品和饲料快速警报系统德国新的《食品和饲料法典》和《添加剂许可法规》的一大特点就是与欧盟法律法规接轨如果某个州的食品监管部门确定某种食品或动物饲料对人体健康有害,将报告BVL该机构对汇总来的报告的完整性和正确性加以分析,并报告欧盟委员会报告涉及产品种类、原产地、销售渠道、危险性以及采取的措施等内容如果报告其他欧盟成员国,BVL将从欧盟委员会接到报告,并继续传递给各州如果BVL接到的报告中包含有对人体健康危害程度不明的信息,它将首先请求联邦风险评估机构进行毒理学分析,根据鉴定结果再决定是不是在快速警告系统中继续传递这一信息模板内容仅供参考 。