文本内容:
清洁工岗位职责【管理层级】直接上级管事部主管【岗位职责】按照卫生标准做厨房清洁工作【工作内容】
1.按照工作程序与标准清洁厨房、厨具、炉灶、货架、地面;面包房用具、地面、墙壁和玻璃;冷菜间地面、墙壁、各种用具和玻璃等处;冰淇淋房用具、墙壁、地面和玻璃;垃圾桶和邻近地区;清理并运送厨房各处的垃圾到湿垃圾房;清理并运送厨房各处的空瓶、罐头盒、空纸盒等到干垃圾房
2.科学使用各种安全制度,做好本岗所需用具设备的维修保养
3.遵守部门安全制度,做好本岗所需用具设备的维修保养
4.完成领班交给的各项任务,服从领导的管理。