科学《物质发生了什么变化》说课稿（三篇）

《物质发生了什么变化》说课稿一教材分析本课是六年级下册第二单元的第二课，这课的学习有助于学生进一步的了解“世界是物质的，物质是不断变化的，我们生活在•个变化着的世界中”，同时也为九年级学习化学打下一定的基础.通过对上节课的学习，学生基本上了解了物质的变化包括两种，一种变化只是物质的形状，状态，大小等方面发生了变化，物质本身没有变化（如:将纸揉成纸团）;另一种变化则是物质本身发生了改变（如:将纸烧掉）.在此基础上，本课将继续通过小组实验，学生更直观的观察物质的变化.教材通过两个实验活动“混合沙和豆子”、“观察白糖的变化”来更清晰的认识物质的两种变化，叩物理变化和化学变化，并找出它们之间本质的区别:是否有新物质产生.本课的教学内容分为三部分，围绕两道菜进行.第一部分:“沙炒豆”为了便于观察二者混合前后有没有发生变化，首先要观察沙和豆子在混合前的特点.观察后学生把样品留下，便于对混合后的沙和豆子进行比较.第二部分:“铁板烧糖”此活动既是本课的重点，也是难点.跟第一道菜一样，先观察白糖混合前的特点，并把结果填写在记录本上，留下样品并预测加热后白糖可能发生的变化.进行加热实验时，指导学生观察糖在勺匙里渐变过程，让学生切身感受这次变化与第-个实验的不同.白糖在加热的过程中先熔化（变成液态的白糖）后炭化（变成黑色的炭）通过这一环节的分析，可以使学生初步了解化学变化与物理变化不同和联系:化学变化中往往同时伴随着物理变化.第三部分:总结物理变化和化学变化的特点.教学目标知道物质的变化可以分为物理变化和化学变化两类，知道它们的区别在于是不是产生了新物质.知道一些物质在变化过程中会同时发生物理变化和化学变化.会用筛网分离混合物用蜡烛给白糖加热.体会到在实验操作过程中，与他人合作的快乐，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是非常重要的.教学重点难点观察物理变化和化学变化的过程，并找出它们的区别对实验过程的细心记录和概括教学准备:纸张、火柴、金属汤匙、蜡烛、白糖、黄豆、细沙、筛网、记录本等教学过程

1、导入准备三张相同的纸，教师演示•张纸的变化

1、将纸揉成纸团（本身没发生变化，仍然是纸）

2、将纸燃烧（产生了新物质已经成了灰）学生通过观察，结合上节课的所学的内容，归纳两种变化的不同，本节课将继续探究物质的变化设计意图通过这样的情景导入，激发了学生学习本节课内容的兴趣.为学习本节课做好铺垫同时也对上节课的知识进行进行温故

二、新授实验一沙炒豆为了便于观察二者混合前后有没有发生变化，首先要观察盐和豆子在混合前的特点，并把结果记在讪录本匕观察后学生把样品留下便于对混合后的沙和豆子进行比较.可以要学生对混合后的结果进行预测.通过实验学生可以得出混合前后，沙和豆子没有明显的变化，没有产生新物质，并把结果填写在记录本上.小结像上面类似于把易拉罐压扁、水结冰、沙炒豆后沙和黄豆的变化这一类现象，都没有产生新物质，类似这种变化叫做物理变化课本上的实验以一道菜”展示出来，能够增强学生的好奇心.这个实验包括两个过程，混合和分离，教师指导学生观察分离后沙豆子的特点，与没有混合前的样品进行比较，把观察结果填写在记录本上.在实验的过程中学生可能会观察到外部形态上出现的细微变化，如沙的颗粒变小，沙附着在豆子上等现象，这点要予以肯定，但要从本质上引导的比较物质是否发生了变化.再利用多媒体展现易拉罐压扁水结冰等图片，让学生感知这些变化都只有形状，状态大小发生改变，并没有产生新物质从而引出物理变化实验二铁板烧糖（此活动既是本课的重点，也是难点）跟第一道菜一样，先观察白糖混合前的特点（颜色，形状，味道，是否溶于水等），并把结果填写在记录本上，留下样品，并预测加热后白糖可能发生的变化.由于实验具有危险性，教师要提前跟学生强调实验注意事项（实验注意事项

1、在汤匙内放少量白糖，加热

2、加热时仔细观察，记录实验现象

3、加热时用蜡烛火焰的外焰，这样汤匙底部产生的烟会少一些，温度会更高

4、加热结束后，把汤匙放在盘子里，不能与桌面接触

5、千万不能用手直接摸加热的部分，注意安全）在实验过程中，教师指导学生观察白糖的渐变过程:固态白糖变成液态糖水最后变成黑色的炭，即糖先熔化后炭化，产生了新物质（不再具有白糖原先的特点）小结像白糖加热、火柴燃烧、铁生锈等一样产生新的物质的变化，我们就称为化学变化引申分析白糖熔化过程化学变化与物理变化之间的联系:化学变化中往往同时伴随着物理变化拓延我们在对糖加热的过程，也是蜡烛燃烧的过程，蜡烛的燃烧是怎样的变化呢？这道”菜”与上面的那道进行比较，我觉得更具有挑战性和趣味性.学生通过亲自动手，体会糖”变”的过程极大的调动了他们的求知欲，通过实验能让他们明显感知两道菜中物质发生的两种截然不同的变化，让学生更确切的体会到物理变化和化学变化的不同，这个实验也可以很好的培养学生固结合作的意识

三、小结物理变化没有新物质产生的变化化学变化产生了新物质的变化化学变化中往往同时伴随着物理变化.教法分析根据教学内容的特点，我采用了实验法、启发式教学法、讨论法等教学方法

1、实验法是本课主要采用的教学方法，实验往往是得出结论的最好方法，把学生每4人分成一组，人人参与，积极调动学学生的学生兴趣

2、启发式教学法在做实验前，都要学生提前预测实验中可能发生的现象，激起学生的求知欲

3、讨论法对于物理变化与化学变化之间的联系，可以通过观察现象讨论得到学法分析根据本课的要求，希望学生以探究学习和合作学习来完成学习任务

1、探究学习教师大胆的将课堂让给学生，让学生成为课堂真正的主人，形成一个以学生动手实验为主，利用多媒体课件为辅的探究式的学习方法，在实验中感受到学习知识的快感

2、合作学习4人一组，分工明确的进行实验，让学生充分感受团结的力量，体会到合作的必要性和重要性《物质发生了什么变化》说课稿二尊敬的领导，各位评委，亲爱的老师你们好！今天，非常高兴有机会来这里说课我说课的题目是物质发生了什么变化《物质发生了什么变化》这篇课文是教科版小学科学六年级下册第二单元“物质的变化”里的第二课前一篇课文是“我们身边的物质”，通过学习，学生已经知道了世界是由物质构成的，物质总在不断地变化在此基础上，我们来继续观察物质的变化课文包括两项实验活动:“混合沙和豆子”，“观察白糖的变化”通过这两个实验来认识物理变化和化学变化，并找出它们之间的区别以上就是我进行的教材分析接下来，说教法、学法的运用本课教学对象是六年级学生，通过对科学儿年的学习，他们己经具备了一定的观察和自主探究的能力“科学课以培养小学生科学素养为主，积极倡导学生亲身经历，以探索为主的学习活动”根据这一课改方向，对于本课的教学，我将采用“探究式”教学模式来进行，激起学生的学习求知欲望，引导学生能动地参与科学探究活动，从而归纳概括出新知识，并向生活延伸，加深对物理变化和化学变化的了解根据六年级学生的认知水平和本科的教学内容，我从科学知识、过程与方法、情感态度价值观三个维度来设计本堂课的教学目标在科学知识上，知道物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类它们的区别在于是不是产生了新的物质一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化在过程与方法上，学习用筛网分离混合物，学习用蜡烛给白糖加热通过两个实验来认识物理变化和化学变化，学到探索科学知识的方法在情感态度价值观上，养成细心观察，及时记录的习惯体会到在实验过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是非常重要的本课的教学重难点我确定为:观察物理变化和化学变化的过程，并找出它们之间的区别在教学准备上，教师要准备易拉罐，白纸，开水以及课件务小组要准备两项实验的材料第一项实验要准备一小半杯沙子、一小半杯豆子，一张白纸，一根搅拌棒，一份记录纸；第二项实验要准备一盒火柴，一支蜡烛，一个小铁勺，一小包白糖，一杯清水，-•份记录纸最后，我重点说教学过程的设计我把教学过程设计为四个环节，分别是导入新课环节，实验探究环节，总结特点环节和拓展延伸环节第一环节导入新课“好的开始是成功的一半”为了能够激发学生的举，我以旧知导入教师先演示扭压易拉罐、撕纸、开水蒸发，让学生观察得出这些物质分别在形状、大小、形态方面发生了变化而后教师导入世界是由物质构成的，物质总在不断地变化那物质是不是都只在形状、大小、形态儿方面发生变化呢？这节课，我们就来探究物质到底发生了什么变化从而引出课题并板书课题这样留给学生一个悬念，学生的求知欲望很快地被激发起来接下来进行第二环节实验探究这个环节有两项实验活动第一项是混合沙子和豆子，这个活动是铺垫；第二项是观察白糖的变化，这个活动是重点先进行第一项实验活动混合沙子和豆子教师导入今天，老师和同学们一起来做两道“菜”，第一道“菜”“凉拌”沙和豆子“混合沙和豆子，会不会发生变化呢？”为了比较，我引导学生先从杯中取出少量沙和豆子，分别放在纸上进行观察，看看沙和豆了本来是什么样的这里要鼓励学生尽可能从多方面观察，比如颜色、形状、气味等等把观察结果记录在记录表中因为混合前的观察，是为了判断混合后是否发生了变化，所以要对观察的结果作简单的综合描述每粒沙、每颗豆子的形状、大小不尽相同，但它们都是沙、都是豆而后，让学生猜一猜混合后会是什么样？通过猜测，既显了让学生遇到问题先根据已有的知识和经验进行思考的习惯，也是为了让学生知道猜得对不对，都要有事实作依据，然后想办法收集事实接下来，让学生把杯子里的沙倒入装有豆子的杯中，进行混合、搅拌，同时注意观察，看看沙和豆子发生了变化没有？并描述出来混合后，有什么证据证明没有发生明显变化呢？这样引导学生运用“用筛子筛”这个常用的分离方法来分离混合物分离后，我指导学生细心观察比较有些学生会纠缠于某些细微的变化，比如混合过的沙子里有一点豆子碎渣等，这是值得肯定的严密、细致的态度但我们要启发学生，这些只说明沙和豆子在形状等方面发生了细微的变化，特征和性质没有变沙还是沙，豆还是豆我觉得，这种分析会极大地丰富学生的认识最后，师生一起小结混合沙和豆子，我们观察不到它们的明显变化，没有产生新的物质这样，这道凉拌“菜”便做完了接下来，进行第二项实验活动观察白糖的变化教师导入做完了第一道菜，接下来我们来做第二道“菜”“铁板烧”白糖“混合沙和豆子，我们观察不到明显的变化，那加热白糖会怎样呢？”对于做这道“菜”，我让学生先观察白糖的特点，并记录在表格中；然后，引导学生预测给白糖加热，会发生哪些变化，填写在记录表中在这里，要让学生尽情地预测，激起兴趣，为后面的实验观察服务接着，借助课件，教师讲解“给白糖加热”的方法和注意点，并作简短示范这个实验有一定的危险性，讲解要清楚在学生动手前，我会告诉他们，老师会关注他们整个活动过程这样，各小组开始给白糖加热，并及时记录观察到的现象在活动当中，教师要注意控制课堂纪律，解决突发事件实验做完后，交流观察到白糖的变化在这里，我们要让学生以严谨的态度来表达、交流自己观察到的现象交流时，引导学生从形态、颜色、气味三方面的变化来进行观察白糖的变化过程，首先是白糖由固体变成液体；再过来是变成了有焦味的黑色固休固体的白糖熔化成了液体的糖，那液体的糖就还是白糖，只是在形态、颜色等方面发生了变化而黑色固体是不是原来的白糖呢？这一点要重点探究先让学生从形状、颜色、气味上了解因为学生知道白糖能在水中溶解，所以，最终我引导学生用“溶解”的方法来判断它是不是白糖结果证明，黑色固体不是白糖，这说明白糖在加热过程中产生了新的物质教师要注意强调，这是特征、性质上的变化黑色固体，科学家也早就通过实验证明了是-…黑炭而后，引入到蜡烛燃烧的变化因为观察的局限性，我让学生借助课伯提供的资料进行理解最后小结，加热白糖，蜡烛燃烧都产生了新的物质在这个环节中，我用做两道“菜”的形式来引出两个实验，使学生倍感新鲜，从而激发了他们实验的兴趣并通过观察、记录、实验探究等一系列活动，让学生对物质的变化有了很深的感性认识这时，我便趁热打铁，进入第三环节的教学总结特点在这个环节中，我们要把这种感性认识上升到理性概括，形成新知先由加热白糖，蜡烛燃烧，引入“化学变化”这一概念；再由扭压易拉罐，撕纸，水的蒸发，混合沙和豆子，引入“物理变化”这一概念最后引导学生区别这两种变化把实验中几个物理变化和化学变化进行对比，我们知道物理变化只在形状、大小、形态等方面发生变化，没有产生新的物质；而化学变化也常常在形状、大小、形态等方面发生变化，但关键的是它产生了新的物质那么它们的区别就在于是不是产生了新的物质这样，通过“探究式”教学模式，学生经历了“激趣----预测----实验探究-----求得新知”这一过程，观察了物理变化和化学变化的过程，并找出了它们之间的区别环环相扣，层层递进，突出了重点，突破了难点最后一个环节拓展延伸这个环节，首先讨论化学变化过程中会不会常伴随物理变化？以加热白糖蜡烛燃烧展开我们知道它们都是化学变化的过程，但同时又在形态、颜色等方面发生着物理变化也就是说，化学变化地过程中常伴随着物理变化或者说，一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化然后，在己有理解的基础上，通过课件，让学生知道自己就生活在物质世界中，身边到处伴随着物理变化和化学变化，人类研究化学经历了一个漫长的过程，今天，化学使世界变得更加绚丽多彩巩固了新知，向生活延伸，从而激发学生更爱科学，更努力去学科学在板书设计上，我抓住重点，力求简介、形象而完整2物质发生了什么变化物理变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质的变化（贴上被扭压的易拉罐，被撕开的纸，…）化学变化产生了新的物质的变化（贴上蜡烛，生锈铁钉，…）物理变化和化学变化的区别物质变化过程中是不是产生了新的物质《物质发生了什么变化》说课稿三教材义务教育课程标准实验教材《科学》六年级下册第二单元第二课教材地位:本单元主要研究物质的化学变化从化学变化伴随的现象中寻找化学变化的本质即产生了新物质，而物质的化学变化产生了哪些新物质如何判断，这就要求学生通过本课的学习，学会寻找足够多的证据，来作为判断新物质产生的依据教学目标本课是由两个实验组成，一是观察沙、豆混合后的变化，二是加热白糖的变化通过实验引导学生仔细观察没有变化的沙、豆混合和产生了新物质的白糖加热，通过“变”与“不变”来认识物理变化和化学变化的主要特征教学重、难点白糖加热的活动实验情感态度与价值观

1、通过做实验养成细心观察和及时记录的习惯

2、体会在实验操作过程中细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是至关重要的教学准备沙子、黄豆、白糖、汤匙、蜡烛、火柴、筛网、玻璃杯

二、解读学生本科教学的对象是六年级的学生，通过几年来对科学课的学习，学生已经逐步具备了一定的基础知识，合作探究以及动手操作能力，从学生年龄特点和心理特征来看，他们对身边的事物及现象充满了好奇，有着较强的探知欲望，而本课所要接触的是沙子、黄豆及白糖，这是他们所熟悉的物质，这就更能引导学生运用已有的知识经验来进行学习同时也符合学生是科学学习的主体，科学课程必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上，这一科学课程标准的基本理念

三、教法学法根据以上对教材的剖析与对学生的解读，又根据“科学课以培养小学生科学素质为，积极倡导让学生亲身经历，以探索为主的学习活动”这一课改方向，我觉得本课宜以教师引导启发为主，讲解示范为辅的教学方法，学生则以合作探究，小组实际操作、讨论等为主的学习活动

四、教学过程

1、导入从实际生活入手，调查两三名同学在家里是怎样做菜的，来导出物质之间相互混合这一现象由于是六年级的学生，很多同学会有做菜的经历，他们也会很高兴的说出自己做菜的经历从而来激发学生学习本课的兴趣接下来告诉学生今天老师要和同学们一起来做两道能看不能吃的菜，沙子炒黄豆和铁勺炖白糖要大家分组来用心地观察

2、观察沙子和豆子我们先来做一道沙子炒黄豆，把沙子和黄豆混合后会发生明显的变化，学生多数可能根据生活经验回答说不会，但有根据吗？让我们用事实来说话吧首先把一些黄豆和沙子分别倒在白纸上，这时启发学生要调动不同的感觉器官摸一摸手感闻一闻味道，看一看颜色、大小、形状之后把各自观察到的结果用文字描述出来，接下来再把杯子中沙子倒入装有豆子的杯中进行混合、搅拌在混合的过程中，继续观察沙子和豆子的变化最后，让学生自己选择合适的方法或工具来分离沙、豆混合物，并与白纸上的沙和豆子比较它们变化了吗？没有得出结论没有明显变化此时要告诉学生虽然大家没有观察到明显的变化，但这与观察到明显变化的现象是同等重要的因为它同样是大家通过认真观察而得到的结果，最后得出结论如果有的学生说沙子粘在豆子上，豆子好像变了一些颜色，搅拌时产生一些碎屑，这时要给予充分的肯定，因为这是严密细致的观察态度但从物质本身是否发生了变化来看，沙是沙，豆是豆，结论依然是没有明显变化

3、观察白糖的变化下面我们来做第二道菜，铁勺炖白糖首先要强调安全问题，第一，不要被加热的金属汤匙烫到，学生可以自己想办法第二，白天不能用太多，那样加热后产生的气泡会冒出第三，加热结束后，勺子要放到盘子上，千万不能用手去触摸、用摸、闻、尝、看的方法观察白糖的特点，记录在表格中、预测给白糖加热会发生哪些变化，记录在表格中、讲解示范白糖加热的方法、学生分组进行加热白糖的活动，及时记录观察到的现象、交流讨论观察到的现象白糖充分加热后得到的物质不是白糖吗？蜡烛燃烧后变成了什么？

4、总结物理变化和化学变化的特点、固体的白糖变成液体的白糖，与白糖变成黑色的炭这两种变化有什么区别、蜡烛变成蜡烛油与蜡烛油燃烧变成气体这两种变化有什么区别、出示物理变化与化学变化的名称，并举例说明回家后观察生活中的物理变化、总结物理变化与化学变化的本质区别

5、板书设计白糖液体糖炭物理变化化学变化蜡烛蜡烛油气体。