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烘焙饼店销售成功的十大秘诀笔者总结了苹果零售店的十大成功秘诀希望能对正在经营饼店的烘焙管理者有用,能够将之运用到自身饼店经营当中苹果零售店平均每平方英尺(约合
0.09平方米)每年创收5600美元,每周吸引2万客流,使之成为全球盈利能力最强的零售店以下则是该公司的十大成功秘诀L所有笔记本电脑的屏幕必须在开门前以相同角度打开这一方面是出于美观考虑但主要目的还是为了吸引用户亲手触摸笔记本这个角度可以吸引用户调节屏幕适应自己的高度苹果员工使用一款iPhone应用来统一所有屏幕的打开角度相同烘焙班盾在进行产品展示的时候也应考虑到烘焙产品如何包装、展示才能够吸引客户,引发顾客的购买兴趣
2、顾客可以无限时把玩设备苹果会专门嘱咐员工,不要给顾客施压,迫使他们离开目的是培养客户的〃拥有体验烘焙饼店在顾客进入店面的时候,不要一直催着顾客买东西选择自己所需的产品需要给顾客选择的时间,让顾客能够在你的饼店感受到充足的放松和尊重
3、电脑和iPad都必须安装最新、最流行的应用苹果零售店的电脑都会配备一系列热门应用,与之相比百思买的电脑屏幕都处于关闭状态除此之外苹果零售店内的所有设备都可以接入高速互联网烘焙饼店必须要进行产品创新,让自己的产品能够时刻保持创新,具备新的吸引客户的点
4、每个应聘者都要回答管理者的三个问题其中一个问题是〃他们能否与乔布斯旗鼓相当?〃这个问题是为了考查应聘者能否自信地表达自己的想法管理者还会问〃他们是否展示出了勇气?〃以及〃他们能否提供利兹-卡尔顿酒店那种水平的客户服务〃员工是苹果零售店的灵魂烘焙店在招聘时需要找到适合自己饼店的人才而不一定要是很优秀的人才
5、如果无法修复技术问题,维修人员必须说〃根据目前的情形来看,而不能说〃不幸的是〃除此之外,苹果还要求员工在谈到〃功能〃时,要使用〃好处〃来代替苹果针对零售店的员工用语制定了严格的规定烘焙饼店营销人员在进行产品销售时需要学会销售技巧紧抓客户心说话要具备极强的吸引力
6、提供一对一培训的员工在未获用户许可前不得触碰用户的设备,这一规定的目的是让用户自己找到解决方案7超过保修期后维修人员仍然有权为用户延长保修服务,最高不超过45天为了提升用户忠诚度苹果在这方面显得很大度如果超过45天则需要获得管理人员的签字烘焙饼店要做好客户服务,保证客户能够对饼店有正向的认识
8、员工不拿佣金,也没有销售指标苹果零售店员工的职责不是推销产品而是帮助顾客解决问题
9、如果客户念错了产品名称,销售人员禁止纠正为了营造积极的氛围销售人员不能给顾客造成趾高气昂的印象,所以,必须将错就错烘焙缠占销售人员只需在顾客问的时候回答顾客问题没有必要去纠正客户的错误这回给客户带来不好的影响
10、员工必须在顾客进店后立刻迎接不仅要欢迎,还要热烈欢迎如果需要^队,热烈的欢迎就会让顾客感觉自己受到了尊重,队伍也就不会感觉那么长了。