文本内容:
糖酒会上食品营销5大新趋势传统营销手法的效用日渐消减,新思维新方法已经开头显现2012年,假如企业能审时度势,抓住机会,必能快速转型关于玛雅预言,或许有另一种说明2012并不意味着毁灭,而是旧纪元结束,新纪元开头重视战略新品打造在信息时代,虽然营销手段花样繁多,但基本上毫无独家可言,手法更趋向于公开化和同质化,想特别制胜难上加难这让许多企业纷纷回头反思什么才是竞争本质随着企业、经济的不断进展,中国企业家在市场实践中越来更加现“定位论”并非到处灵验、包治百病针对品牌、偏重于传播推广的定位论,通过抢夺消费者心智资源来实现第一占位的方式,其实局限性极大,由于提升的仅仅是“品牌生产率”,而不是基于整体、全盘、系统的考量而且,全部品牌的胜利背后无不有坚实的产品基础,王老吉的胜利与凉茶品类、良好的品质有着紧密的联系,这就是为什么“定位论”在中国的经典案例只见王老吉而不见其他的重要缘由在今日,面对不容乐观的宏观经济形势,沉迷模式、偏信定位、妄求多元化进展等等浮华的营销手段都开头失效,只有从产品发力,踏踏实实围绕一个战略核心,打造并胜利运营自己的战略新品才有出路志起将来认为一款胜利的战略新品往往足以转变企业命运,以弱胜强,起死回生,数款持续胜利的战略新品则制造一个宏大的企业!只有产品才是企业经营的王道!战略新品是全部的胜利者共有的一个最重要的基因,只有持续不断的战略新品的运营胜利,才让全部行业领导型企业能够活得很好才能领先市场,才能利润丰厚构建全产业链资源优势上游原料成本和下游渠道费用的挤压,让企业产业链向上下游延长,许多企业开头整合资源,布局全产业链中粮依靠资源优势做全产业链,从而把产品渗透到各个领域;多利农庄依靠农业资源进展生态旅游,从而成为都市休闲消遣有机养生的流行去处;同福碗粥主动合理调配企业资源,打通上下游产业链命脉,从而实现了企业的规模化经营行业中这样的例子比比皆是,做芝麻油的从芝麻种植到深加工产品,食品企业行业从打通农业基地开头开头到自建终端,电子商务自己做物流,都无不如此全部企业都应当立足自身资源,进行整合,尽量构建产业链,将市场主动权牢牢把握在自己手中因此,从这个意义上说,我特别看好以农业为依托的大食品产、业,这个行业有着长足进展的底气更重视食品平安诉求回顾2011年,接连上演瘦肉精大事、塑化剂风波、果汁含杀菌剂大事、山西老陈醋勾兑传闻、速冻食品病菌门、可口可乐中毒大事……这些恶性的食品平安大事,让消费者对企业品牌信任极度脆弱,对于食品德业、企业品牌的进展都极端不利消费者的利益长期被忽视,消费者对企业严峻不信任,社会公众会成为惊弓之鸟,就会对企业更无忠诚度可言,稍有风吹草动,都会对企业造成相当大的杀伤力有眼光、有社会责任感的企业家都开头意识到这个问题,一方面严把质产品量关,在源头上预防问题,另一方面,也更重视食品平安的诉求,加大宣扬力度,以此重建品牌形象,重拾消费者信念2012年,企业的社会责任也将渐被提上日程,中国的企业家们已经开头注重商业伦理的建立,由于他们知道只有在一个商业伦理中建立起来的社会,企业之间才能建立互信机制,才能以竞合方式实现长期进展,中国社会要商业化,但肯定不应当是只有商业化的社会在一个危机时代,企业道德不仅仅是良心问题,更是一切宏大企业的核心战略,只有流淌着道德血液的企业才能真正源远流长新渠道方式的利用成为趋势不断上涨的渠道费用,让企业不堪重负,进商超等传统渠道开头特别谨慎,转而查找新的、更独特的、更经济实惠的渠道新渠道,不仅仅是靠发觉,也靠创新和整合相比网店、电子商务的火热,可以让我们看到企业开头布局新阵地,一些线下渠道发生的转变则更加悄无声息一些比如旺旺,选择不进KA,深耕渠道着力布网,整合一个城市大部分的便利店、社区资源店,绕过二批商超环节,挺直供货,大大降低了渠道费用;河南好想你枣业进展公司运用专卖店模式将红枣加工产品,从一家手工作坊式企业进展到遍及全国66个城市的1000多家专卖店的大型企业,其年销售额就高达
3.8亿,成为食品营销界的一匹黑马另外例如网络渠道的利用,更多新渠道、细分渠道的利用,都是食品营销的新趋势新媒体的运用更普遍和成熟这些年,企业的广告成本始终在不断增加,“限娱令”、“限广令”更让电视广告投入雪上加霜,传统媒体威力下降,新兴媒体的作用不断攀升新人群、时尚人群也是主力消费群,这个群体都是“玉屏一代”,屏幕成为超级终端,手机、电脑是他们最常见的接触信息、联网互动的手段,企业在新兴媒体上的运用会更加普及2007年中国第一家带有微博颜色的饭否网开张,打开了微博营销的大门,从今微博这个全新的名词,以摧枯拉朽的姿势扫荡世界,战胜奥巴马、甲流等等名词,成为全世界最流行的词汇随之而来的,是关于微博的争夺战,各大微博以各种方式争夺名人资源,各企业也不甘孤独,纷纷实施微博营销微博正在营销领域掀起一场革命微博正在成为企业品牌营销的利器、市场调查与产品开发的创新工具。