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文本内容:
2022年酒店月度工作总结回顾酒店试业的一个月时间里,各部门克服了刚刚起步、经验不足、欠缺默契等方方面面困难,经历了因知名度不够、准备不足而在广交会吃零蛋的尴芥,经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验,各部门通力合作,逐渐由创业走向了成熟的团队协作模式正式运作的前半段,由于经验不足、沟通不够,部门与部门之间出现了各自为政、相互打压的混乱局面在董事会的正确领导下,及时规范了各部门规章制度,分清了权责,使管理工作逐渐走向完善具体工作
1.要求各部门制定部门规章制度和工作流程,分清权责,并严格按照制度办事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之处
2.成立酒店质检小组,每周二下午全酒店范围内大检查,发现问题记录在案并要求相关部门限期整改并上报董事会日常不定期抽查各部门工作状态,及时整改,长抓服务质量!
3.建立值班经理制度,负责处理夜间突发事件,分钟处理不了的问题必须及时汇报总经理,建立起快速的处理机制
4.整顿保安部,打掉小帮派导致的集体怠工现象,补充了新鲜血液,严格按照服务规范开展保卫工作,使保安部逐步向好的方向发展各部门经过试业后将近一个月的磨合期,有喜也有忧,现将各部门工作状态整理前厅部作为酒店的窗口部门,从客人到店的第一分钟到离店的最后退房,无不起到一个桥梁的作用对于这一批新进的员工,由于经会把子自己的工作情绪带给客人,造成客人的不满,为不影响一年客房部的整体工作,给予辞退
5.设施设备的维护保养本月将一年的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项维修,未完成的工作木制面的修补、
3006、3008o3026o3028房间气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,3018o3019挡风墙冬季特冷,在一年应考虑做保温墙酒店月度绩效考评工作总结酒店从今年初开始正式实行月度绩效考评员工的行为绩效占绩效工资的20%,业绩绩效占10%每个部门的绩效考评表由部门组织填写,统一汇总由部门总监或经理签后,再交到酒店人力资源部劳资主任处,下面将这一段时间的工作总结汇报如下《行为绩效面谈表》之月度工作总结部分
一、月度工作完成情况
1、九月份工作完成情况良好,各项工作都有条不紊的进行;
2、电脑自动报退房系统的试用已逐渐步入正常轨道,但仍须及时发现问题、解决问题;
3、房务中心月饼销售情况良好,中秋节前仍有空间,须再接再厉
二、工作中的进步
1、本月因试行电脑自动报退房程序,与财务部、前厅部等部门交流甚多,对此两部门部分涉及到客房、总机的工作有了更详细的了解,方便了自身工作岗位相关工作的开展;
2、对酒店相关劳资政策有了更详细的了解,此点极大了方便了月底部门绩效考评方面事务的顺利进行
三、当前需改进的地方
1、控制部门办公用品的使用与发放,增加部分物品的循环利用量,最大限度节约成本;
2、积极与前厅部、财务部、工程部多方交流协商,争取把电脑自动报退房系统做到准确、无误;
3、平衡、和谐房务中心内部员工关系,做好管理工作
四、改进计划
1、与工程部计算机技术人员沟通,待机房装修改造完毕后,重点规范房务中心的电脑计费系统部分细节问题,譬如7b外包棋牌中心客房的外线开关控制、数据维护等,需与财务和7b相关负责人制定统一的实施标准;
2、重点控制房务中心的办公用品、客房借用物品、医疗物品的申领、采购和使用,节约第一,控制成本,避免不必要的物品流失;
3、在房务中心文员排班、管理等方面加强动作,培养团队凝聚力,增强团队的纪律性团队意识,相互协作,自律,这是要重点强调的验不足、管理不到位,导致经常出错,特别是在收银方面,直到目前尚未走上规范化,经常出现错帐、少钱等现象在礼节礼仪方面,远未达到酒店要求的热情有礼、殷勤、快捷、专业的服务规范,经常导致客人投诉有鉴于此,下一阶段将严格管理、整顿前厅部工作规-W-氾在销售推广方面,销售部克服了交通不便的困难,对东区周边企业进行了全面的铺市,在开业前期对周边企业、翡翠绿洲等目标客源市场进行了针对性的夹报宣传、派发传单,对黄埔区主要潜在消费人群进行了短信群发,并在—号和一号成功召开了小型的试业酒会,有效地加强了与主管上级部门和周边企业的沟通,让粤来悦商务酒店的知名度进一步提升今年的广交会,由于政府严抓、竞争激烈的外因和酒店知名度不高、准备不充分的内因,导致出现了很不理想的业绩,经过对销售部的及时调整,在广交会后半段,成功接待了耐恒公司—间房住—天的小团体和环亚公司—间房住天的大型团队入住,使酒店迎来了第一个营业高峰西餐厅参照上岛管理模式,严格要求,高起点高要求,管理团队日益成熟圆满完成了三大接待任务,即两场百人自助餐酒会和环亚公司百人早餐用餐在散点市场的开拓方面,西餐部根据地理位置和客源习惯,及时推出了全场8折、餐后送饮料、喝饮料送早餐等营销策略,有效地吸引了一批目标客源,通过优质的服务,牢牢抓住了这一批客人成为西餐厅忠实顾客现在基本上保持每天一元以上的营业额,并不断向更高的营收进发管家部是酒店最大的一个部门,同时也是管事最多最杂最累了部门开荒前期经受住了时间紧、工作范围大、加班加点的考验,在全面试业运营后,管家部配合业主方验收了各部门的工程,不厌其烦地与施工方就工程遗留问题磋商,敦促其按酒店要求整改在对客服务方面,严格按照服务规范,把好质量关,做到了客房卫生零投诉!服务员对客热情有礼,目前员工心态稳定,并逐步走上正轨2022年酒店月度工作总结
(二)转眼一个月结束了,这半个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力经朋友介绍,我按期来到方圆快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位一前台接待,方圆快捷酒店共一间房,相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解总结起来可以用以下五条来阐述
1、礼貌、礼仪包括怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等
2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益
3、前台业务知识的培训主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流
4、语言方面在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?
1、是对客人不尊重
2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现2022年酒店月度工作总结
(三)十二月份正值迎新之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些忙碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日,客房部也采取了相应的惠客措施;现将一年—月份个人工作总结报告如下—节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动
2.做好个人工作计划,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生情况—节能降耗客房部在一年一月份低值易耗品出现上升状况,所以客房部在一年一月份采取相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不浪费酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节约现节约,采取的相应措施也得到了一定的成效,—年—月份,相对于一年的—月份,根据房间的比例节约了近一元整这是客房部的员工共同努力的结果―人力资源的调整调整了2文员,由于一名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房—年旺季时的接待工作,新年过后马上进入—月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们及时补招了一名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作情绪带给客人,造成客人的不满,为不影响一年客房部的整体工作,给予辞退
5.设施设备的维护保养本月将一年的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项维修,未完成的工作木制面的修补、
3006、3008o3026o3028房间气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,30183019挡风墙冬季特冷,在—年应考虑做保温墙酒店月度绩效考评工作总结酒店从今年初开始正式实行月度绩效考评员工的行为绩效占绩效工资的20%,业绩绩效占10%每个部门的绩效考评表由部门组织填写,统一汇总由部门总监或经理签后,再交到酒店人力资源部劳资主任处,下面将这一段时间的工作总结汇报如下《行为绩效面谈表》之月度工作总结部分
一、月度工作完成情况
1、九月份工作完成情况良好,各项工作都有条不紊的进行;
2、电脑自动报退房系统的试用已逐渐步入正常轨道,但仍须及时发现问题、解决问题;
3、房务中心月饼销售情况良好,中秋节前仍有空间,须再接再厉
二、工作中的进步
1、本月因试行电脑自动报退房程序,与财务部、前厅部等部门交流甚多,对此两部门部分涉及到客房、总机的工作有了更详细的了解,方便了自身工作岗位相关工作的开展;
2、对酒店相关劳资政策有了更详细的了解,此点极大了方便了月底部门绩效考评方面事务的顺利进行
三、当前需改进的地方
1、控制部门办公用品的使用与发放,增加部分物品的循环利用量,最大限度节约成本;
2、积极与前厅部、财务部、工程部多方交流协商,争取把电脑自动报退房系统做到准确、无误;
3、平衡、和谐房务中心内部员工关系,做好管理工作
四、改进计划
1、与工程部计算机技术人员沟通,待机房装修改造完毕后,重点规范房务中心的电脑计费系统部分细节问题,譬如7b外包棋牌中心客房的外线开关控制、数据维护等,需与财务和7b相关负责人制定统一的实施标准;
2、重点控制房务中心的办公用品、客房借用物品、医疗物品的申领、采购和使用,节约第一,控制成本,避免不必要的物品流失;
3、在房务中心文员排班、管理等方面加强动作,培养团队凝聚力,增强团队的纪律性团队意识,相互协作,自律,这是要重点强调的2022年酒店月度工作总结
(四)转眼一个月结束了,这半个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力经朋友介绍,我按期来到方圆快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位一前台接待,方圆快捷酒店共间房,相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解总结起来可以用以下五条来阐述
1、礼貌、礼仪包括怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等
2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益
3、前台业务知识的培训主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流
4、语言方面在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?
1、是对客人不尊重
2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现2022年酒店月度工作总结
(五)十二月份正值迎新之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些忙碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日,客房部也采取了相应的惠客措施;现将年月份个人工作总结报告如下―节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动
2.做好个人工作计划,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生情况—节能降耗客房部在一年一月份低值易耗品出现上升状况,所以客房部在一年—月份采取相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不浪费酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节约现节约,采取的相应措施也得到了一定的成效,—年—月份,相对于一年的—月份,根据房间的比例节约了近一元整这是客房部的员工共同努力的结果—人力资源的调整调整了2文员,由于一名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房—年旺季时的接待工作,新年过后马上进入—月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们及时补招了一名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,。