乙醇分子结构的探究教学设计袁爽

乙醇的分子结构的探究武汉六中袁爽

一、教学目标知识与技能通过定性、定量实验设计及定量计算，掌握乙醇的分子结构及其研究方法方法与过程通过对乙醇分子结构的探究，了解科学研究的一般方法，学会由事物的表象分析事物的本质、变化，获得知识迁移扩展、因果判断分析等方面的技能，进一步提高综合探究的能力情感、态度、价值观

1、通过介绍中国的酒文化，激发学生兴趣

2、通过乙醇的分子组成和结构探究，培养严谨的科学态度和勇于思考的科学精神,渗透结构决定性质、性质决定用途的思想

二、教学重点乙醇分子结构的探究

三、教学难点乙醇的结构及探究能力培养

四、教学媒体多媒体辅助教学、实验视频

五、教学过程

1、引入教师活动学生活动活动目的情境引入利用图片和诗文，引入中国酒文化，进而弓欣赏酒文化的图片和诗1入乙醇的其他各种用途提文，激发自己的学习兴趣调节学习气氛，激发学习出问题乙醇的用途决定于乙回忆结构决定性质，性质积极性醇的结构，乙醇的结构又决定决定用途的化学思想思考老于乙醇的结构，乙醇分子的结师提出的问题构是什么呢？

2、乙醇分子结构的理论分析与猜想教师活动学生活动活动目的设问C2H6有哪些可巩固运用价键理论寻找分寻找同分异构体能的分子结构？子可能结构的技能引导学生比较分析两种比较、分析、表述学会观察、描述、分析、表结构的不同之处述、综合推断等技能，学会迁启发学生将这两种结构式与熟讨论及表述观点移联想等科学思维方式悉的相关物质水和煤油建立联系

3、乙醇分子结构的定性实验探究教师活动学生活动活动目的播放钠与无水乙醇反应的习得观察方法，获得观察、视频，提出观察要求观察、描述描述等能力，强化化学学科学给出二甲醛与钠反应实验习、研究的实验性特点截图作为对比引导学生分析实验结果、讨论分析、推断培养分析问题的能力推断分子结构

4、乙醇分子结构的定量实验探究与分析教师活动学生活动活动目的提出问题若乙醇结构是类似于水的结构

①那么1mol学会用定量的科学思维分思考、分析乙醇完全反应能生成H2物质的析问题，培养严谨的科学态度量是多少呢？介绍定量实验的装置、实培养分析问题的能力培验步骤，并提出问题这个定思考、讨论、分析养“定量”的实验思维量实验的关键是什么？给出相关实验数据引导分析实验数据，换算1mol通过实验数据，强化新的学生换算1mol乙醇最多能产乙醇最多能产生七的物质的知识在参与过程体会定量分生H2的物质的量量析的方法引导学生根据定量实验结分析，得出结论培养分析问题的能力果，得出分子结构

5、核磁共振氢谱法确定乙醇分子结构教师活动学生活动活动目的介绍核磁共振氢谱法在确了解核磁共振氢谱法在分定同分异构体结构中能提供的聆听、思考子结构确定中的重要应用，激结构信息发学生的求知欲和兴趣给出乙醇和二甲醛的核磁培养分析问题的能力学积极思考,分析得出氢原共振氢谱图让学生根据谱图会应用新知和处理信息的能子信息分析氢原子信息力通过谱图信息、，得出最红根据氢原子信息,确定乙引导学生根据得到的氢原结论在参与过加深对新知的醇分子结构子信息，确定乙醇的分子结构掌握程度总结得出结论！

六、教案设计说明乙醇是炫的重要衍生物羟基是醇的官能团，是学生第一次认识的一种多原子官能团，羟基的结构和性质是本节教材的重点和难点；学好醇，可为以后其他一些烧的衍生物学习打下坚实的基础通过前面有机物的学习，学生对煌、卤代煌的知识、对官能团的概念有了一定认识；积累了一定的定性定量分析方法，及测定物质组成元素的方法，具有一定的物质组成和结构推断的能力但，对有机物官能团结构认识不深，对含氧官能团没有直观认识本节课从实验及学生已有的生活背景知识出发组织或设计教学，激发学生兴趣，引入课堂充分利用化学实验、模型、现代教育技术等手段，通过乙醇的分子组成和结构的探究,加深理解乙醇的结构和性质，进一步理解结构和性质的关系

七、课后反思微课是教学的一种新形式，方便学生在课下自行学习，掌握重点，突破难点本届微课内容是“初识生活中的一些含氧有机化合物”的第一节，在教学上注重与生活实际相联系，从酒文化引入，激发学生研究兴趣；在问题探究中，关注学生已有基础，多次运用对比、联想等方法，激活旧有知识；关注科学研究方法和学科思想的培养，注重探究式教学对学生的启迪，从定性到定量分析问题、设计实验，突出学生思维培养，渗透结构决定性质的思想，并应用于解决实际问题同时，这节课尚有许多可以改善与提高的方面由于微课时间的限制，实验是提前在实验室做好录下来给学生播放，效果可能没有当场实验好，另外微课形式的特殊性，没有太多时间给学生思考问题，对学生思维的引导比较直接，不能充分展示学生设计的思维

八、教学感悟微型课程需要在有限时间内能紧紧抓住学生的注意力，突出重点，解决难点这就要求教师要讲究讲授的趣味性、知识的条理性及巧妙的问题设置在微课中，也可使用“引导一一探究”式教学方式，教师与学生一起发现问题、探讨问题、解决问题，设计好“探究头”、提炼好探究核心、控制好探究方向、把握好探究深度并精心设计问题、预设置“探究脚手架”，保证探究引导到位。