东莞市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录2022年修订

东莞市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录（2022年修订）序类别名号食品、食品禁止生产品种备注称添加剂类别

1.通用特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉、其他小麦粉

2.专用营养强化小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、—饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、专用全麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他大米、糙米类产品（糙米、留胚米等）、特殊大米（免淘大米—米、蒸谷米、发芽糙米等）、其他

1.普通挂面挂面

2.花色挂面—粮食加工

3.手工面1□口口L谷物加工品高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、筱麦米（燕麦米）、菜麦米、慈仁米、八宝米类、混合杂粮类、其他

2.谷物碾磨加工品玉米陵、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯—米粉）、被麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、养麦粉、其他粮大麦粉、青棵粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红食加工豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄口口口米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、其他东莞传统纯手工河

3.谷物粉类制成品生湿面制品、生干面制品、米粉制品、（漱）粉，湿面其他条、饺子皮、云吞皮除外菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、食用植油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕桐油、橄榄油、1食用油、物油食用植物调和油、其他2油脂及其食用油食用氨化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、—制品脂制品植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他食用动猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生动物油脂物油脂、其他3调味品酱油酱油—片剂具体品种粉剂具体品种颗粒剂具体品种茶剂具体品种硬胶囊具体品种剂软胶囊具体品种剂口服液具体品种丸剂具体品种膏剂具体品种27保健食品—饮料具体品种酒剂具体品种饼干类具体品种糖果类具体品种糕点类具体品种液体乳具体品种类原料提具体品种取物复配营具体品种养素其他类具体品种别

1.全营养配方食品

2.特定全营养配方食品糖尿病全营养配方食品，呼吸系统病全营养配方食品，肾病全营养配方食品，肿瘤全营养特殊医配方食品，肝病全营养配方食品，肌肉衰减综合征全营养特殊医学用学用途28配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方—途配方食品配方食食品，炎性肠病全营养配方食品，食物蛋白过敏全营养配品方食品，难治性癫痫全营养配方食品，胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品，脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品，其他

3.非全营养配方食品营养素组件配方食品，电解质配方食品，增稠组件配方食品，流质配方食品，氨基酸代谢障碍配方食品，其他特殊医学用途婴儿配方食品无乳糖配方或低乳糖配方食特殊医品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨学用途基酸配方食品、早产/低出生体重婴儿配方食品、氨基酸—婴儿配代谢障碍配方食品、婴儿营养补充剂、其他方食品

1.婴儿配方乳粉湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺婴幼儿婴幼儿配方

2.较大婴儿配方乳粉湿法工艺、干法工艺、干湿法复合29配方乳—食品工艺粉

3.幼儿配方乳粉湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺

1.婴幼儿谷物辅助食品婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他婴幼儿

2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品高蛋白婴幼儿米粉、高蛋谷类辅白婴幼儿小米米粉、其他—助食品

3.婴幼儿生制类谷物辅助食品婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他

4.婴幼儿饼干或其他娶幼儿谷物辅助食品婴幼儿饼干、特殊膳食食婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他30品

1.泥（糊）状罐装食品婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他婴幼儿

2.颗粒状罐装食品婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉罐装辅—泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他助食品

3.汁类罐装食品婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他其他特其他特殊膳食食品辅助营养补充品、运动营养补充品、殊膳食—孕妇及乳母营养补充食品、其他食品其他食31其他食品其他食品具体品种明细—品食品添加剂产品名称使用GB

2760、GB14880或卫生食品添健康委（原卫生计生委）公告规定的食品添加剂名称；标—加剂准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂32食品添加剂食品用食品用香精液体、乳化、浆（膏）状、粉末（拌和、胶—香精囊）复配食品添加复配食品添加剂明细（使用GB26687规定的名称）—剂

1、食品小作坊的食品不得在网上销售；备注

2、食品小作坊不得分装、委托加工及接受委托加工；

3、法律法规和部门规章另有规定的，从其规定食醋L食醋—

2.甜醋

1.谷氨酸钠（99%味精）味精

2.加盐味精—

3.增鲜味精稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、酱类—大酱、其他

1.液体调味料鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他

2.半固体（酱）调味料花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喔卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、调味料其他—

3.固体调味料鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喔粉、香辛料粉、复合调味粉、其他

4.食用调味油香辛料调味油、复合调味油、其他

5.水产调味品蛇油、鱼露、邺酱、鱼子酱、虾油、其他

1.食用盐普通食用盐（加碘）、普通食用盐（未加碘）、低钠食用盐（加碘）、低钠食用盐（未加碘）、风味食用盐（加碘）、风味食用盐（未加碘）、特殊工艺食用盐（加—食盐碘）、特殊工艺食用盐（未加碘）

2.食品生产加工用盐—

1.酱卤肉制品酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他酱卤肉类除外烧鹅、烧鸭、烧鸡、烧乳鸽、烧

2.熏烧烤肉制品肉、叉烧肉、烧骨热加工熟除外肉制品

3.肉灌制品灌肠类、西式火腿、其他—

4.油炸肉制品—

5.熟肉干制品肉松类、肉干类、肉脯、其他—4肉制品

6.其他熟肉制品—发酵肉制

1.发酵灌制品—品

2.发酵火腿制品预制调理东莞传统肉丸除

1.冷藏预制调理肉类肉制品外

2.冷冻预制调理肉类—

1.肉灌制品—腌腊肉制东莞传统白沙油鸭品

2.腊肉制品及副产品除外

3.火腿制品—

4.其他肉制品—

1.巴氏杀菌乳

2.高温杀菌乳液体乳

3.调制乳—

4.灭菌乳

5.发酵乳

1.全脂乳粉

2.脱脂乳粉乳粉

3.部分脱脂乳粉—

4.调制乳粉5乳制品

5.乳清粉

1.炼乳

2.奶油

3.稀奶油其他乳制

4.无水奶油—品

5.干酪

6.再制干酪

7.特色乳制品

8.浓缩乳

1.饮用天然矿泉水

2.饮用纯净水包装饮用

3.饮用天然泉水—水

4.饮用天然水

5.其他饮用水碳酸饮料果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、（汽水）—其他型碳酸饮料

1.原茶汁茶汤/纯茶饮料

2.茶浓缩液

3.茶饮料6饮料

4.果汁茶饮料茶类饮料—

5.奶茶饮料

6.复合茶饮料

7.混合茶饮料

8.其他茶（类）饮料

1.果蔬汁（浆）果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他果蔬汁类

2.浓缩果蔬汁（浆）—及其饮料

3.果蔬汁（浆）类饮料果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他

1.含乳饮料蛋白饮料

2.植物蛋白饮料—

3.复合蛋白饮料

1.风味固体饮料

2.蛋白固体饮料

3.果蔬固体饮料

4.茶固体饮料固体饮料—

5.咖啡固体饮料

6.可可粉固体饮料

7.其他固体饮料植物固体饮料、谷物固体饮料、食用菌固体饮料、其他

1.咖啡（类）饮料

2.植物饮料

3.风味饮料

4.运动饮料其他饮料

5.营养素饮料—

6.能量饮料

7.电解质饮料

8.饮料浓浆

9.其他类饮料

1.油炸方便面方便面

2.热风干燥方便面—

3.其他方便面

1.主食类方便米代、方便粥、方便米粉、方便米线、方7方便食品其他方便便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他—食品

2.冲调类麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他调味面制调味面制品—品酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、东莞传统蛋卷除8饼干饼干夹心（注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、外装饰饼干、水泡饼干、其他畜禽水火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、产罐头禽类罐头、肉酱类罐头、其他

1.水果罐头桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他9罐头果蔬罐头—

2.蔬菜罐头食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他其他罐头其他罐头果仁类罐头、八宝粥罐头、其他—

1.冰淇淋1冷冻饮品冷冻饮品—

2.雪糕

3.雪泥

4.冰棍

5.食用冰

6.甜味冰

7.其他冷冻饮品

1.生制品速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽速冻面子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他—米制品

2.熟制品速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他11速冻食品速冻调

1.生制品（具体品种明细）—制食品

2.熟制品（具体品种明细）速冻其速冻其他食品—他食品

1.焙烤型膨化食

2.油炸型—品

3.直接挤压型

4.花色型薯类和膨化

121.干制等类—食品

2.冷冻薯类—薯类食

3.薯泥（酱）类—PP

4.薯粉类—

5.其他兽类—

1.硬质糖果

2.奶糖糖果

3.夹心糖果

4.麻质糖果

5.焦香糖果（太妃糖果）

6.充气糖果东莞传统芝麻糖、糖果

7.凝胶糖果花生糖除外

8.胶基糖果

9.压片糖果

10.流质糖果13糖果制品

11.膜片糖果

12.花式糖果

13.其他糖果巧克力L巧克力及巧克—

2.巧克力制品力制品代可可

1.代可可脂巧克力脂巧克力及代—

2.代可可脂巧克力制品可可脂巧克力制品果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其果冻—他型果冻

1.绿茶龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他

2.红茶祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他

3.乌龙茶铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单机茶、其他

4.白茶白毫策针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他

5.黄茶蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他茶叶—

6.黑茶普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他

7.花茶茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他

8.袋泡茶绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他

9.紧压茶普洱茶（生茶）紧压茶、普洱茶（熟茶）紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米石专茶、青砖茶、其他紧压茶

1.茶粉绿茶粉、红茶粉、其他

2.固态速溶茶速溶红茶、速溶绿茶、其他

3.茶浓缩液红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他

4.茶膏普洱茶膏、黑茶膏、其他茶叶及相茶制DP—14关制品

5.调味茶制品调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他

6.其他茶制品表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他

1.加料调味茶八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他

2.加香调味茶柠檬红茶、草莓绿茶、其他调味茶—

3.混合调味茶柠檬枸杞茶、其他

4.袋泡调味茶玫瑰袋泡红茶、其他

5.紧压调味茶荷叶茯砖茶、其他

1.叶类代用茶荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他

2.花类代用茶杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他

3.果实类代用茶大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗代用茶—汉果、柠檬片、其他

4.根茎类代用茶甘草、牛茅根、人参（人工种植）、其他

5.混合类代用茶荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他

6.袋泡代用茶荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他

7.紧压代用茶紧压菊花、其他

1.白酒白酒

2.白酒（液态）—

3.白酒（原酒）

1.葡萄酒原酒、加工灌装葡萄酒

2.冰葡萄酒原酒、加工灌装—及果酒

3.其他特种葡萄酒原酒、加工灌装

4.发酵型果酒原酒、加工灌装

1.熟啤酒

2.生啤酒15酒类啤酒—

3.鲜啤酒

4.特种啤酒黄酒黄酒原酒、加工灌装—

1.配制酒露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他

2.其他蒸储酒白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水其他酒—果白兰地、水果蒸僧酒、其他

3.其他发酵酒清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他食用酒食用酒精—精调味榨菜、腌萝卜、腌虹豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水酱腌菜—渍菜、其他自然干制蔬菜除

1.自然干制蔬菜外蔬菜干

2.热风干燥蔬菜—制品

3.冷冻干燥蔬菜—16蔬菜制品

4.蔬菜脆片—

5.蔬菜粉及制品—干制食用菌除外食用菌

1.干制食用菌制DP

2.腌渍食用菌—其他蔬其他蔬菜制品—菜制品

1.蜜饯类—

2.原果类—

3.果脯类—蜜饯

4.话化类—

5.果丹（饼）类17水果制品

6.果糕类—东莞传统荔枝干、

1.水果干制品葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰桂圆（龙眼）干、水果制干、大枣干制品、其他无花果干除外品

2.果酱苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他—L烘炒类炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他炒货食炒货食品及18品及坚

2.油炸类油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他—坚果制品果制品

3.其他类水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他

1.再制蛋类皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他

2.干蛋类巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、19蛋制品蛋制品其他—

3.冰蛋类巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他

4.其他类热凝固蛋制品、其他可可制可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他—可可及焙烤品20咖啡产品焙炒咖焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他—啡

1.白砂糖

2.绵白糖

3.赤砂糖

4.冰糖单晶体冰糖、多晶体冰糖21食糖糖—

5.方糖

6.冰片糖

7.红糖

8.其他糖具体品种明细干制水虾米、虾皮、干贝、鱼干、干燥裙带菜、干海带、干紫菜、东莞传统鱼干除产品干海参、其他外盐渍水东莞传统盐渍鱼除盐渍藻类、盐渍海量、盐渍鱼、盐渍海参、其他产品外鱼糜及东莞传统鱼丸、鱼鱼糜制冷冻鱼糜、冷冻鱼糜制品包除外品冷冻水冷冻调理制品、冷冻挂浆制品、冻煮制品、冻油炸制品、22水产制品产制品冻烧烤制品、其他烤鱼片、蜕鱼丝、烤虾、海苔、鱼松、鱼肠、鱼饼、调味—熟制水鱼（毓鱼）、即食海参（鲍鱼）、调味海带（裙带菜）、产品其他生食水腌制生食水产品、非腌制生食水产品—产品其他水其他水产品产品

1.淀粉谷类淀粉（大米、玉米、高粱、麦、其他）、淀粉及淀粉淀粉及薯类淀粉（木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他）、豆类23—制品淀粉制淀粉（绿豆、蚕豆、缸豆、豌豆、其他）、其他淀粉U口口（慈、尊养、百合、蕨根、其他）

2.淀粉制品粉丝、粉条、粉皮、虾味片、凉粉、其他葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡淀粉糖—糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他

1.烘烤类糕点酥类、松麻类、松脆类、酥层类、酥皮类、东莞传统喜（礼）松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋饼类除外糕类、烘糕类、烫面类、其他类

2.油炸类糕点稣皮类、水油皮类、松麻类、酥层类、水东莞传统油角、糖调类、发酵类、其他类环类除外

3.蒸煮类糕点蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、热加工糕东莞传统糯米鸡、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类点粽子类除外

4.炒制类糕点—

5.其他类发醉面制品（慢头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他）、油炸面制品（油条、油饼、炸糕、24糕点—其他）、非发酵面米制品（窝头、烙饼、其他）、其他

1.熟粉糕点热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类

2.西式装饰蛋糕类冷加工糕

3.上糖浆类点

4.夹心（注心）类

5.糕团类

6.其他类食品馅料月饼馅料、其他—

1.发酵豆制品腐乳（红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐—乳）、豆豉、纳豆、豆汁、其他豆腐、豆腐泡、熏25且制品豆制品

2.非发酵豆制品豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、干、豆腐干、豆腐豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他皮、腐竹除外

3.其他豆制品素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他—蜂蜜蜂蜜—蜂王浆（含蜂王蜂王浆、蜂王浆冻干品—浆冻干26蜂产品品）蜂花粉蜂花粉—蜂产品制蜂产品制品—品。