文本内容:
餐饮业酒楼餐饮管理宴会顾问岗位职责报告上级营销经理督导下级无【岗位职责】
1、协助经理制定宴会服务标准与程序,督促下属履行岗位职责,确保优质服务
2、根据客请,负责本部门员工的工作安排和调配
3、负责实施宴会厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作
4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主支征求客人意见,及时向经理反馈有关信息
5、督导服务员正确使用宴会厅的各项设备和用品,做好清洁卫生保养工作,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品
6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适
7、完成经理交办的其他工作。