文本内容:
“食品安全”主题教育活动教案教学内容食品卫生安全知识教学目的让学生了解食品卫生安全知识,认识十大有害和十大健康食品以及中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求,如何辨别包装食品安全教学过程
一、图片导入
1、多媒体出示街边小吃大揭秘
2、让学生说一说街边小吃的危害有哪些
二、重点讲述十大有害健康食品以及中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求,再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入的第一关十大垃圾食品第一油炸食品导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素第二腌制类食品导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等第三加工类肉食品含致癌物质亚硝酸盐;含大量防腐剂第四饼干类食品食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低第五汽水可乐类食品含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高第六方便类食品盐分过高;热量过高,营养价值极低第七罐头类食品破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低第八话梅蜜饯类食品含致癌物质亚硝酸盐,含防腐剂第九冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐第十烧烤类食品含大量致癌物质三苯四丙口比,导致蛋白质碳化变性健康安全知识问答
四、总结我们要提高食品安全意识,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。