蚕豆与豌豆的区别，蚕豆是单子叶植物还是双子叶植物

蚕豆与豌豆的区别，蚕豆是单子叶植物还是双子叶植物回答

1、科属不同；蚕豆为野豌豆属、蚕豆种；豌豆为豌豆属、豌豆种

2、起源不同蚕豆起源于西伊朗高原到北非一带；豌豆原产地中海和中亚细亚地区

3、分布不同蚕豆在我国各地均有栽培，以长江以南为主；豌豆在我国主要分布在中部、东北部等地区

4、形态不同蚕豆表皮绿色被绒毛，成熟后表皮变为黑色，种子近长方形；豌豆的子房无毛，种子圆形，呈青绿色，干后变为黄色

5、营养成分不同豌豆的糖分含量比蚕豆低很多

一、蚕豆与豌豆的区别

1、科属不同蚕豆为野豌豆族、野豌豆属、蚕豆种，一年生或越年生草本植物豌豆为野豌豆族、豌豆属、豌豆种，一年生攀援草本

2、起源不同蚕豆起源于西伊朗高原到北非一•带，相传由西汉张骞自西域引入中原地区，是人类栽培最古老的食用豆类作物之一豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲，是世界重要的栽培作物之O

3、分布不同蚕豆在我国各地均有栽培，以长江以南为主，主要产自湖南、湖北、四川、云南、江苏、浙江、青海等省豌豆在我国主要分布在中部、东北部等地区，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等省

4、形态不同蚕豆表皮绿色被绒毛，内有白色的海绵状，成熟后表皮变为黑色,种子近长方形，中间内凹，种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色豌豆的子房无毛，荚果长椭圆形，种子圆形，呈青绿色，干后变为黄色

5、营养成分不同蚕豆虽然蛋白质含量丰富，但相比糖分的含量会少很多，还含有大量的钙、钾、镁、维生素C、磷脂、膳食纤维等营养成分豌豆也含有丰富的蛋白质，但蛋白质含量与糖分相比少不了多少，也就是豌豆的糖分含量低很多，另外含特有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质

二、蚕豆是单子叶植物还是双子叶植物

1、蚕豆是双子叶植物，也就是种子的胚有2枚子叶子叶是种子植物胚的组成部分之一双子叶植物，旧称双子叶植物纲、木兰纲，指种子有两个子叶的开花植物的总称，常见的双子叶植物有大豆、花生、苹果、柑橘以及各种瓜类

2、非双子叶植物的开花植物则称为单子叶植物，一般只有一个子叶，常见的单子叶植物有玉米、小麦、水稻、高粱等。