文本内容:
餐饮部厨房菜点定额成本卡菜肴名称____________编号__________________________净料规格标准毛重参平均成本额净料重量净料单价成本考单价单价(克)(元)(元)分类品名主料名称配料名称调味名称附加品名称(特殊原料)总成本额备附录注注填表日期。
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