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毕业设计(论文)开题报告专业软件工程学生______________学号__________班号______________指导教师_____________开题日期—2020年9月24日功能模块图:管理色单—消割肉修设屠勺宰理权用猪—毒入分备宰泡分角限户肉管产割猪猪报设生称割圈农公色分权销理出肉猪肉备猪肉养家母管配限售肉温库分上屠维屠生条猪猪猪理分分销度割宰修宰猪追统统统勺架权肉割退管成报设计分溯计计计小限—品选管理猪备屠划割户管角—下择理分猪检宰预屠生猪屠宰活动图:设备修理活动图:
一、开题报告应包括下列主要内容
1.通过学生对课题题目和课题研究现状、选题的目的和意义论述,判断是否已充分理解毕业设计(论文)的内容和要求
2.进度计划是否切实可行
3.是否具备毕业设计所要求的基础条件
4.预计研究过程中可能遇到的困难和问题,以及解决的措施
5.主要参考文献
二、如学生首次开题报告未通过,需在一周内再进行一次
三、开题报告要求学生认真填写,由开题答辩组和指导教师填写意见、签字后,统一交所在分院保存,以备检查指导教师评语___________________________________________________________指导教师年月日开题答辩组审查意见组长组员
一、课题题目和课题研究现状题目屠宰场管理系统的设计与实现如需要全套开题、论文、程序和答辩PPT请联系扣扣八五零七二五四三九改革开放初期,生猪屠宰实行定点屠宰、集中检疫行业管理制度以后,按照一个乡镇一家屠宰场的政府规划,各地屠宰业蓬勃发展,有效解决了当时人民群众的肉食品消费需求但随着国民经济的迅猛发展、经济交流活动的日益频繁,以及肉食品供给渠道、方式的日益宽广,屠宰行业存在的产能过剩、利用率低下和小、散、乱屠宰点较多,以及行业发展不充分、不平衡等问题也日益突出发展水平低下,生猪定点屠宰场很多是由解放初期的个体屠宰户发展而来,企业经营者管理水平低,文化程度不高,发展理念落后,很多地区的屠宰企业长期处于低端无序发展状态与双汇、雏鹰、众品等大型知名肉品加工企业相比,大部分生猪屠宰企业存在场区设备老化,管理制度涣散,经营范围单一,肉品深加工链条短,产品附加值低,品牌化程度低,抗风险能力弱等问题行业转型难,一方面,屠宰场大部分为祖辈相传,是维持生计的主要途径,政府强制关停容易激化地方矛盾另一方面,受环保、去产能等大环境的影响,很多屠宰企业面临被关停的风险,不愿意投入过多的成本进行升级改造即便有个别想转型的企业,也由于资金、技术、发展前景等因素而难以成功,同时很多企业的转型涉及企业所有制变更问题,涉及国有资产处置,进一步加大了转型难度当前我国的屠宰场管理系统主要通过派驻官方兽医、驻场检疫员等方式对生猪屠宰企业进行运营管理,驻场人员履行检疫监管一岗双责制对管理系统进行数据的录入管理,比较出名的是由我国新疆的牛羊屠宰场管理系统为了管控和改善屠宰行业的病死畜禽替代行为,其管理系统的工作成本由当地政府财政承担该管理体制虽然在很大程度上降低了屠宰环节的肉食品质量安全风险,但也产生了诸多弊端最为明显的是,企业缺乏把控质量安全的主动性和积极性,认为有政府现场监管,自己可以事不关己、高高挂起,过度依赖政府,缺乏积极参与市场竞争,将企业做大做强的思想加上我国实行的分级管理制度,限定不同级别屠宰企业的销售区域,市场在资源配置中起不到决定性作用,行业发展活力低下而放眼国外,美国弗洛里达州于2003年开始建设全州的屠宰场管理系统识别系统NAIS,为每头牲畜分配标准化识别码,牲畜屠宰后变成分割肉,要标识可追溯号、出生地、屠宰场批号、分割厂批号等内容,保证48小时内查询到牲畜来源加拿大从2002年起强制推行畜禽屠宰管理系统标识制度,采用条形码、耳标等技术标识动物来源,近年又将畜禽标识管理管理系统作为“品牌加拿大”农业发展战略的重要内容,目前已有80%的农业食品联合体参与屠宰后畜禽可追溯行动通过自带溯源的管理系统,形成了覆盖养殖、屠宰、销售等各环节的完整信息链,一旦发生食品安全事件,可快速查找原因、召回问题产品英国还建立了畜禽屠宰企业注册管理系统制度,并按企业在管理系统中的注册资质划分销售范围,在联邦政府注册的屠宰企业,其产品全国流通,在州政府注册的屠宰企业,其产品在本州流通,既方便了管理,又能激励企业改善经营条件、提升技术水平国内学者朴菁仁曾在《畜禽屠宰与卫生防控》中对畜禽的屠宰做了相关的研究,他提出畜禽的屠宰的过程中边角的肉料浪费较多,由于人工的手工操作有很多弊端,员工无法精准控制生猪的下刀方位,导致在猪肉分割过程中损耗过大,从而浪费生猪肉料分割管理工作事务杂、难度大、易出错,因此,为了减少资源肉料,必须加强对畜禽的屠宰分割的管理力度,并有效控制成本如果可以通过计算机管理系统,对数据进行收集分析,就会大大减少原料浪费,从而降低成本国内的双汇冷鲜公司在《早新闻》中表示,互联网技术为企业创造了显著的效益一套信息化的管理系统,将企业的信息管理精确化、高效化,提升了企业管理整体的效率国内学者柏邦尼在《我是演说家》中提出畜禽的屠宰可能出现的隐患,例如控制不好猪肉的消毒时间,以及分割处理过程,就会导致肉料的质量好坏不一,使一些屠宰肉类不具备食用的标准如果利用一个屠宰厂的管理系统,就可以通过计算机对数据的审核从而大大提高产品的质量,还可以节约人力物力
二、选题的目的和意义哈尔滨市平安生猪屠宰场,始建于2000年,2001年3月初竣工,2001年3月15日开业并投入生产该厂是香坊区农业产业化龙头企业,是黑龙江省屠宰能力最大、机械化自动化水平最高、设计最合理的屠宰企业之一,是一个从事多种经营的民营企业该屠宰厂厂区面积10000平方米,生产车间及车库建筑面积4000平方米,现有职工120人,其中技术人员20人,资产总额2000万元该厂日屠宰能力可达3000头该厂投入生产同时,屠宰和检疫同步进行,严格控制了病害肉出厂,为养殖业的发展和人们吃上“放心肉”奠定了坚实的基础,年可屠宰生猪越L2万头,而随着网络的快速发展,网络订单逐渐成为了行业潮流,若想在有限的市场份额中抓住发展的赚钱良机,则需要在迎合大众口味的同时,紧跟时代的步伐因近几年的猪瘟影响,许多生猪在幼年期就以病死,无法出栏,这也造成平安屠宰场的生猪收购变得困难起来,若无生猪来源,那么屠宰场将一直处于亏算状态,因此怎样通过网络寻找可用屠宰猪,也是眼下最为要紧的事因猪瘟带来的影响,顾客越来越注重猪肉的来源,因此追溯码在猪肉行业开始逐渐的发展起来,无追溯码的猪肉,就像人没了身份证一样,无迹可寻,而平安屠宰厂虽然是黑龙江省内生猪屠宰的龙头企业,却一直秉持着小铺零售,大批量市场批发的原则,以至于现如今的产能销售低迷,平安屠宰场的管理方面制度已经相对完善,只是新员工入职后的培训期和设备的熟悉期较长,由老员工带也会耽误屠宰的进度,因此开发出一套可以线上收购生猪,线上销售猪肉,能够将设备工序进行剖析的管理系统十分重要根据哈尔滨市平安屠宰场的委托需求,配合其厂内现如今的生产现状,特做此管理系统,能够做到在系统中对今日所售猪肉进行上架操作,并对今售罄的猪肉进行下架操作销退管理用户在购买猪肉后,可于当天内进行退货,用户可在销售管理模块取消下单,管理员需要将退货的猪肉单号,进行删除顾客打开管理系统后,可在销售管理模块中,浏览再售猪肉,并进行下单,下单时须填写相关信息,如姓名,联系电话,送货地址以及猪肉大小,位置等等顾客在销售管理模块中下单后,管理人员会在管理人员端的销售管理的销售订单中看到订单消息,从而选择接受订单或者取消订单管理人员可将今日未售出的猪肉,或者边角碎肉等,在次日进行降价处理,管理人员可直接在系统的销售管理模块中,将以上架的猪肉,进行降价调整用户在购买猪肉后,可于当天内进行退货,用户可在销售管理模块取消下单,管理员需要将退货的猪肉单号,进行删除猪肉在车间内进行屠宰后,需进入特定仓库保存,进入仓库后,可在系统中做好屠宰猪的入库登记用户通过销售模块下载订单并被受理后,仓管员可对所购买的猪肉进行出库操作系统会自动记录每次的出入库操作,仓库管理人员需根据仓库管理生成的报表对剩下的猪肉进行核对,也可以通过报表查询,查询到某部分的猪肉所谓位置保存猪肉的清洗设备等的使用信息,将会被管理员录入到系统中,以便查看和修改检修工人,会定期的对设备进行检查,检查结果会录入到系统中,出现任何问题也将录入到系统中,方便管理人员查看设备突发故障时,设备的操作人员,须在系统中的设备管理模块中,对此设备进行申请报修,系统会第一时间,将报修信息发送给管理人员,方便其批准查阅在系统中发布屠宰计划,以供其他屠宰者进行查看,预测此头猪的分割部分的多少与大小屠宰前,屠宰人员需将生猪进行称重,称重的结果录入到系统中屠宰后即将入库的猪肉,系统会在称重后,自动生成生产日期以及生产厂家等信息的二维码,用户可在购买后,扫描二维码进行猪肉信息的查看分割后,管理人员需将不同部位以及不同大小的猪肉进行分类录入系统中,录入后的结果需可形成一条整猪,方可进行入库在收购管理中填写生猪的收购信息并进行发布对于在农户家中收购来的生猪,管理人员,需要在系统中录入农户的信息,并且将生猪编号及照片录入到系统中对于在养殖场中收购的生猪,管理人员需将养殖场的营业执照复印件以及生猪的体质监测表照片录入到系统中,并将养殖场信息进行录入它可以接受顾客网络下单,还可以自动生成追溯码,也可以通过发布收购生猪的订单消息,完成线上收购_____________________________________________________________________
三、课题的基本内容本课题提出了一个哈尔滨市平安屠宰场的生猪屠宰管理系统的设计方案,对哈尔滨市平安屠宰场管理系统的业务流程进行信息化是本课题的核心,本系统下设六个功能模块,包括收购管理,设备管理,仓库管理,屠宰管理,销售管理及系统管理系统管理系统登录时需要创建用户,用户登陆以后,可在用户页面修改自己的个人信息以及账户密码公司中每个人的职位高低各不相同,所属部门也各不相同,老板可以通过角色管理功能对于公司内已经注册此系统的员工进行职位角色的分配系统的维护或者相关信息的发布以及各个部门职责的不同,每个工作人员所负责的职责各不相同,老板可以根据工作人员负责的职责来进行系统的权限分配角色与系统权限绑定,绑定后该角色就可以使用所绑定的系统功能,一个角色可以绑定多个权限,一个权限也可以分配给不同的角色,角色与权限之间是多对多的关系将用户与角色绑定,这样拥有该角色的用户就可以使用该角色所对应的系统权限了,一个用户可以绑定多个角色,一个角色也可以分配给不同的用户,用户与角色之间是多对多的关系肉条销售管理管理人员需每日定时的在系统中对今日所售猪肉进行上架操作,并对今售罄的猪肉进行下架操作销退管理用户在购买猪肉后,可于当天内进行退货,用户可在销售管理模块取消下单,管理员需要将退货的猪肉单号,进行删除顾客打开管理系统后,可在销售管理模块中,浏览再售猪肉,并进行下单,下单时须填写相关信息,如姓名,联系电话,送货地址以及猪肉大小,位置等等顾客在销售管理模块中下单后,管理人员会在管理人员端的销售管理的销售订单中看到订单消息,从而选择接受订单或者取消订单客户也可以自己选择猪肉的部位、重量等,下单好后系统会通知库房进行分割出库用户在购买猪肉后,可于当天内进行退货,用户可在销售管理模块取消下单,管理员需要将退货的猪肉单号,进行删除仓库管理猪肉在车间内进行屠宰后,需进入特定仓库保存,进入仓库后,管理人员需要在系统中做好屠宰猪的入库登记用户通过销售模块下载订单并被受理后,仓库的管理人员,会对所购买的猪肉进行出库操作当用户所需的订单肉类部分,仓库内未有成品时,需将其他肉类成品再分割,此时管理人员需将分割后的猪肉出库,将剩下的猪肉,进行重入库系统会自动记录每次的出入库操作,仓库管理人员需根据仓库管理生成的报表对剩下的猪肉进行核对,也可以通过报表查询,查询到某部分的猪肉所谓位置,并进行定期的仓库温度检查记录以及消毒记录设备管理猪肉的清洗设备等的日常检修,将会被管理员录入到系统中,以便查看和修改检修工人,会定期的对设备进行检查,检查结果会录入到系统中,出现任何问题也将录入到系统中,方便管理人员查看设备突发故障时,设备的操作人员,须在系统中的设备管理模块中,对此设备进行申请报修,系统会第一时间,将报修信息发送给管理人员,方便其批准查阅屠宰管理屠宰人员需根据每日的生猪量以及以往的用户需求量制定隔日的屠宰计划,并在系统中发布,以供其他屠宰者进行查看因猪的大小,以及雌雄的不同,所产出的部位重量以及混油量等大不相同,系统会根据录入的信息,结合相关算法,预测此头猪的分割部分的多少与大小屠宰前,屠宰人员需将生猪进行称重,称重的结果录入到系统中屠宰后即将入库的猪肉,系统会在称重后,自动生成生产日期以及生产厂家等信息的二维码,用户可在购买后,扫描二维码进行猪肉信息的查看分割后,管理人员需将不同部位以及不同大小的猪肉进行分类录入系统中,录入后的结果需可形成一条整猪,方可进行入库收购分类此模块可以将收购而来的猪肉按照养殖环境以及公母进行分类,方便管理者进行统计
四、研究方案及预期达到的目标研究方案管理系统使用Window10操作系统进行开发,数据库使用MySQL解决了系统在建表、数据信息等操作时的问题,后台开发工具使用Eclipse,前台开发工具使用VisualStudioCodeo前端开发语言包括Html5,JavaScript,CSS,JQuery框架,easyui框架,在页面设计效果上有很大的帮助后台开发包括Java,Spring MVC+Spring+Mybatis框架,Ajax使得数据库传值、页面跳转等操作得以实现应用Spring的I0C控制机制对对象的实例化进行控制,所有页面通过Struts访问到后台系统中所有对象的实例化由Spring完成在基于以上技术的基础上采用分布式部署,使用Maven管理子项目,用前后台分离技术开发,尽可能的在开发过程中降低前后端的耦合性,使用SpringBoot管理服务器,网关管理数据流通交互,SpringBoot管理服务器可以降低大量数据访问服务器时对服务器的压力,缓解数据库压力预期达到的目标根据上方研究方案,在开题之前完成初步的数据调研,开题之后进行实地考察与参观,与屠宰场工作人员进行交谈,与群众进行问询,将所有模块功能补充并完善,于中检之前将所有二级功能模块搭建完毕,三级功能模块预留出接口,中检后参考网上资料,与屠宰场工作人员再次取得联系,将二级模块下的功能再次扩充并编码将以实现,末检之前所有功能皆可投入使用本系统六大模块全部完成,实现屠宰场对生猪进出库的全面管理,对生产的流程严苛管理,保证产品质量的优良,实现合理化的生产管理,对成品严格的检测管理在销售上,通过产品运营经理的操作,使商品的销售更加便捷,快速,安全
五、为完成课题已具备和所需的条件
1.开发环境软件环境本系统在WindowslO系统下基于Java开发,Java采用Jdkl.8版本,框架采用SSM框架搭建数据库上,采用MySQL数据库,管理工具采用Navicat硬件环境本系统通过华硕笔记本电脑开发,CPU为intel corei
7、内存16GB,硬盘IT、系统windows
102.部署实施环境软件环境安装MySQL数据库并导入SQL文件,安装tomcat9并配置端口号安装Eclipseo硬件环境CPU4核16G,带宽20M,百度网盘2T
六、预计研究过程中可能遇到的困难和问题,以及解决的措施问题1:使用数据库连接池技术改进措施采用默认就可以连接MySQL数据库;而有时候程序突然之间就会报告说发生连接错误或者在控制面板的服务中启动JDBC APPLETSERVER即可解决此问题问题2为了项目的稳定性在项目中采用了分布式进行开发,如何解决分布式前后台跨域问题?措施由于使用分布式方式进行开发,肯定会出现不同域名的跨域问题,我会使用Nginx服务器的动态管理和Spring的注解开发来解决跨域问题,如在需要跨域的代码中力口上CrossOrigin o问题3MySQL Server在服务器启动后,使用JSP语句执行SQL语句时抛出异常,尝试4次修改当前执行事务未306,MySQL从节点服务器异常措施此时重启MySQL服务,查看MySQL进程;基于Rsync服务恢复数据;同时查看进程的线程和10,确定是在做数据同步;约30分钟后,查询MySQL日志及系统日志,MySQL数据同步成功且成功加入集群集群正常提供服务问题4如何通过删除某张表的一条数据,完成其关联表中相关数据的快速、便捷删除解决方案通过在MySQL数据库中编写触发器,进行相关数据的删除操作如此我们就不用注入多个Service层接口,节省了内存空间;而且只需要对数据库进行一次连接操作即可删除剩余垃圾数据;同时,由于触发器是数据库中自身的功能所以要比Java代码执行SQL更快问题五Java因为跨域请求导致两次获取的Session不一样措施后台设置allowCredentials为true,前台设置一个请求头withCredentials为true
七、进度安排
八、参考文献⑴.追溯管理系统在生猪屠宰环节的应用[JJ.物流技术装备版,201824:
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九、备注。