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文本内容:
幼儿园环境卫生制度3篇第1篇
1、室内净高度不低于
2.5米,建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施;配备分别存放生熟食品的专用冰箱或者冷库;配备足够的工具、容器;安装机械通风设备
2、抹布等清洁工具要专用,砧板及各容器应生熟分开,使用后准时清洗消毒并定点摆放于相应标签处
3、初加工间内必需有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池,并贴有标签
4、每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等,要求堆放整齐,表里清洁无油污废弃物盛放容器应加盖,做到清洁不漏
5、国定长假后,食堂工作人员、保育员提早一天上班,对食堂餐具、工用具、容器等进行全面清洗、消毒;保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒最终关闭门窗进行空气消毒
6、将食堂卫生分干到人,落实承包责任制,与月考核奖挂钩
7、由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查,有记录有反馈,准时处理消失的问题第2篇、卫生保洁制度一)环境卫生
1.建立室内外环境清洁制度,分片包干,定人定点,每天一小扫,每周一大扫,园内定期检查,奖优罚劣
3.教育幼儿养成良好的卫生习惯,做好室内外保洁工作一.室外环境卫生管理要求
1.室外环境做到干净、美观、全部墙面按园统一规划布置不随便更改,教育幼儿不在墙上乱涂乱画
2.不随便乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持走廊、前院、后院等场所的干净
3.场地做到雨天无积水、下水道等有定期灭虫消毒措施
4.绿化有专人负责管理,做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随便攀摘花草树木、加强爱惜绿化教育
5.院内及过道上不随便停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物,保证幼儿活动的平安和道路的畅通二.室内环境卫生管理要求
1.由老师、保育员负责教室房舍设备,环境的清洁卫生工作,做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙,不弄脏墙面
2.不随便在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内干净
3.建立健全环境清扫制度与四定制度每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查
4.保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具,如抹布、拖把、扫帚等物,要按固定地点安放、不随便乱放
5.每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗,保持园内玻璃窗光明、走廊清洁
6.保持各活动室无积灰、无垃圾,并做好灭蝇、灭鼠、灭嶂螂工作
7.园内做到无死角、库内存放物不宜过多,应离地、离墙、防虫害和霉变物品要按类堆放、排列整齐保健老师负责全面环境卫生检察工作、发觉问题准时与有关部门联系并妥当处理
8.常常保持室内开窗通风,桌椅、玩具保持清洁,定期消毒、清洗,适时绿化、美化二)个人卫生L幼儿每人一巾一杯,日常生活用品专人专用,做好消毒工作
9.饭前便后要组织幼儿洗手,饭后漱口,勤剪指甲,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯10要求幼儿服装干净,被褥勤晒,床单一月清洗一次11爱护视力,室内要注意采光,灯具损坏准时修理,看电视不能离得太近,时间不宜过长12工作人员要讲究个人卫生,常常保持仪表干净
二、厨房卫生责任制度一)食品烹调L检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤13食品充分加热,防止里生外熟外购熟食加热后食用14炒菜、烧煮食品勤翻动,勤洗刷炒锅烘烤食品受热匀称15抹布生熟分开,不用抹布揩碗盘,滴在盘边汤汁用消毒布揩16烹调工作结束,调料加盖,用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷洁净二)餐具消毒
1.准时收回餐具,准时清洗消毒,不隔夜
2.清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的挨次操作
3.定期定时消毒,消毒柜、紫外线灯若有损坏,要准时报告、修理
4.餐具消毒后应放置于清洁橱内,防止再污染
5.洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗洁净第3篇一.室外环境卫生管理要求
1.室外环境做到干净、美观、全部墙面按园统一规划布置不随便更改,教育幼儿不在墙上乱涂乱画
2.不随便乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持操场、花坛、走廊等场所的干净
3.场地做到雨天无积水、阴井、下水道等有定期灭虫消毒措施
4.绿化有专人负责管理,做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随便攀摘花草树木、加强爱惜绿化教育
5.操场内或过道上不随便停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物,保证幼儿活动的平安和道路的畅通二.室内环境卫生管理要求
1.由老师、保育员负责教室房舍设备,环境的清洁卫生工作,做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙,不弄脏墙面
2.不随便在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内干净
3.建立健全环境清扫制度与四定制度每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查
4.保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具,如抹布、拖把、扫帚等物,要按固定地点安放、不随便乱放
5.每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗,保持园内玻璃窗光明、走廊清洁
6.保持各活动室无积灰、无垃圾,并做好灭蝇、灭鼠、灭嶂螂工作
7.园内做到无死角、库内存放物不宜过多,应离地、离墙、防虫害和霉变物品要按类堆放、排列整齐保健老师负责全面环境卫生检察工作、发觉问题准时与有关部门联系并妥当处理。