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文本内容:
《旅行社经营管理》课程标准课程名称旅行社经营管理课程代码课程属性专业课适用专业相关旅游专业学时学分68学时4学分
一、课程概述
(一)课程性质旅行社经营与管理是森林生态旅游专业学生必修的专业课程
(二)设计思路以典型工作任务来引导教学,以情境化教学为手段,以学生演练为主教师讲授与演示为辅设计课程和实施教学
(1)理论知识点的讲解与多媒体情境教学相结合
(2)按照“基于工作过程”的课程建设要求,采用“讲-演-练-评”四位一体的实训教学模式,实施情境教学,从信息的收集、计划的制定、方案的选择、目标的实施、信息的反馈到成果的评价,让学生积极参与问题解决的整个过程
(3)加强对学生职业能力的培养,设计学习性工作任务,培养操作技术讲究任务中的团队合作精神培养,以角色扮演和仿真训练等教学方法和手段组织和实施教学使学生掌握各管理岗位工作任务,工作流程和工作标准,并通过情境化教学,综合实习和顶岗实习,学生能够很快适应营销相关岗位的工作
二、课程目标
(一)课程总目标通过本课程的学习,使学生掌握旅行社接待、计调、外联等工作岗位的职业能力和职业素养,让学生达到熟练的旅行社工作的职业技能和扎实的理论基础
(二)具体目标L专业知识目标
(1)掌握旅行社的相关概念;
(2)掌握旅行社的发展历史;
(3)掌握旅行社国内接待业务;表三理论考核标准序号考核内容成绩比例%1认识旅行社52设立旅行社103旅行社国内接待业务204旅行社组团业务205旅行社出境业务206旅行社入境业务57旅行社财服务质量管理58旅行社人力资源管理59旅行社财务管理510旅行社电子商务5合计
1003.课程成绩形成本课程成绩形成主要包括过程性考核成绩和期末理论考核成绩具体分配比例见表四表四课程成绩形成标准及比例成绩比例序号考核项目考核内容%根据其在平时学习过程中的考勤、提问、作业、岗位实训、1学习过程考核50团队精神、合作能力等进行评分,详见表一及表二2期末理论考核综合测试学生对本门课程理论知识掌握程度,详见表三50合计
1004.其他说明4掌握旅行社国内组团业务;5掌握旅行社出境业务;6掌握旅行社服务入境业务运营;7掌握旅行社服务质量管理;8掌握旅行社人力资源管理;99了解旅行社财务管理;100了解旅行社电子商务发展11专业能力目标1具备较强的旅行社经营与管理能力;2能够根据客户实际需求开发旅游产品;3能够进行旅游宣传推广活动,招徒游客;4能够正确认识和处理与合作商相关的各种关系12专业素质目标通过本课程的学习,使学生深刻体会到旅行社工作的规范性,培养爱岗敬业的优秀职业素养,提前进入职业角色,实现学校到工作岗位的有效对接表1《旅行社经营管理》课程的素质目标职业素质具体要求爱岗敬业热爱旅行社工作,尽职尽责尊重事实正确认识旅行社经营过程中发生的客观事件,不歪曲事实善于观察善于观察旅行社经营的现象,并能进行深入分析灵活应用针对不同的情况灵活应用相关知识、采取不同的处理方式,避免简单模仿自我调节具备自我心理调节能力面对不同的沟通对象与情境,保持良好的心态持续学习刻苦钻研相关知识,不断进取,提高业务水平在做好本职工作的同时,努力钻研相关业务,全面熟悉各种旅行社业务流程,主动参与管理提出合理化建议,协助领导决策,积极参与管理具备一定的沟通协调能力,处理好与各利益相关者的关系强化服务树立服务意识,提高服务质量,努力维护和提升旅游职业的良好社会形象
三、课程内容与要求
(一)课程内容选取依据课程设计内容是在对旅行社岗位工作任务和职业能力进行分析后制定,以任务驱动每单元课程教学,以导游服务工作岗位要求划分模块,以旅行社经营业务为主线贯穿教学内容我们把工作岗位中对导游服务知识的要求分为四个模块类别,即旅行社认知、旅行社国内业务、旅行社出境业务、旅行社管理本课程就是按照这四个模块来组织教学,注重理论的学习,突出实践能力的训练使学生掌握旅行社运营的基本原理、并能进行实践工作课程教学项目划分及课时分配如下表所示
(二)教学内容与组织安排教学教学项目工作任务知识目标能力目标时数项目一认识旅行社任务一认识旅行社
1.了解旅行社的产生与发展历程
1.能正确区分旅行社的经营6任务二了解旅行社的历史任
2.熟悉旅行社的定义与经营范围范围务三导游服务的类型和特点
3.掌握旅行社的基本职能
2.能正确了解旅行社的分类和职能项目二设立旅行社任务一认识旅行社的创建内
1.了解设立旅行社的条件和需要提交的
1.能申请设立一家旅行社6容资料
2.能设置旅行社组织机构和任务二旅行社的组织结构
2.了解旅行社设立的程序岗位
3.掌握旅行社组织机构的设立、部门及岗位的设计项目三国内接待业务任务一国内接待社的主要业
1.了解旅行社的国内接待社业务范围、
1.能正确区分旅行社的业务12运营务及部门设置部门设置及主要岗位范围任务二国内接待社旅游产品
2.熟悉旅行社的国内接待旅游产品类型
2.能正确区分旅行社的各种的类型和开发流程任务三国和开发流程职能和主要业务内接待社旅游产品的销售
3.掌握国内旅行社产品的销售渠道选择
3.能销售旅游产品任务四国内接待社计调业务和促销
4.能进行接待社计调操作的操作流程
4.掌握国内旅行社接待计调的操作流程项目四国内组团业务任务一认识国内组团社任务
1.了解旅行社的国内组团业务范围、部门
1.能正确区分国内组团社的8运营二国内组团社的产品开发设置及主要岗位业务范围任务三国内组团社省外旅游
2.掌握国内组团社外省旅游产品的开发
2.能正确区分国内组团社的产品的销售和销售主要岗位和职责项目四国内组团社发团业务
3.掌握国内组团社发团业务的管理
3.能开发、销售外省旅游产的管理品
4.能熟练进行国内组团社发团流程操作项目五出境组团业务任务一了解出境组团社任务
1.了解出境组团社的主要业务以及部门
1.能够为出境旅游者进行正10运营二出境旅游产品的销设置情况确合理的报价售
2.熟悉出境组团社旅游产品价格构成及
2.能够为出境旅游者选择国任务三出境组团社计调报价方法际大交通和境外接待社业务的操作流程
3.明确出境组团社旅游产品销售渠道和
3.能够及时地向本地旅游者促销方式推销出境旅游线路
4.熟悉出境组团社组团业务的操作流
4.能够掌握出境组团社的发程团业务流程项目六入境接待业务任务一了解入境接待社任务
1.了解入境接待社的主要业务以及部门
1.能够为境外组团社和境外6运营二入境旅游产品的销售设置情况旅游者进行正确报价及采购服任务三入境接待社计调业务
2.掌握入境接待社旅游产品价格构成及务的操作流程报价方法
2.能够及时为境外旅游者推
3.熟悉入境接待社旅游产品销售渠道和销本省旅游线路促销方式
3.能够明确入境接待业务的
4.掌握入境接待计调的业务范围及操作接待流程与规范管理流程
5.熟悉入境接待社接待业务的特点、接待流程与规范化管理项目七旅行社服务质任务一认识旅行社服务质量
1.旅行社服务质量的内涵
1.旅行社服务质量的方法与6量管理管理
2.旅行社服务质量的意义与评价标准实施任务二旅行社服务质量的评
2.旅游投诉的处理价标准任务三处理旅游投诉项目八旅行社人力资任务一旅行社人力资源认知
1.旅行社人力资源的内涵和特点;6源管理任务二旅行社人力资料培训
2.旅行社人力资源的日常管理;
1.能够依据旅行社人力资源与员工激励
3.旅行社人力资源的培训;的程序和原则选择员工;
2.能
4.旅行社人力资源的激励够进行旅行社日常管理;
3.能够开展员工各种培训;
4.能够恰当运用多种方法调动员工的积极性项目九旅行社财务管任务一认知旅行社财务
1.了解旅行社财务管理的概念、目标及4理管理内容
1.能够对旅行社资产进行简任务二认知旅行社资产管
2.了解旅行社资产的构成及各类资产的单的管理理管理办法
2.能够正确地分析旅行社成任务三认知旅行社成本费用本、收入和利润之间的关系3,熟悉旅行社成本的构成及管理措施管理
3.能够准确的结算组团社和
4.掌握旅行社营业收入和利润的管理方任务四认识旅行社结算管理接待社之间的旅游费用法
4.能够进行简单的财务分
5.掌握旅行社结算管理方法析项目十旅行社电子商
1.了解旅行社电子商务的含义
1.能正确区分旅行社电子商4务发展任务一认知旅行社电子商务
2.掌握旅行社电子商务的营销和运营模务的模式任务二熟悉旅行社电子商务式
2.能正确认知旅行社未来发经营
3.认识旅行社业未来发展趋势展趋势合计68
四、实施建议
(一)教材选用建议教材编写应依据本课程标准、旅行社的管理条例、以接待、计调、外联等岗位工作任务为主线,合理安排教学内容教材在内容上应既实用又开放,注重实务操作技能训练,在形式上应适合高职学生的认知特点,文字表述要深入浅出,内容展现应图文并茂
(二)教学方法与手段
1.教学模式根据课程特点,在教学中实行任务引领行动导向的教学模式,以典型工作任务或实际业务案例为载体,边学边做,学做交替,理论教学与实训操作相结合每一个教学项目都是对知识的学习、实务操作能力的训练和态度的培养三者的有机结合,在讲授业务处理规范的同时进行实务操作训练,使旅行社岗位工作中所需要的专业能力、社会能力和方法能力贯穿于该课程理论知识的学习与专业技能的训练之中
2.教学方法根据课程内容和高职学生特点,灵活运用导游工作流程法、角色扮演实训法、案例分析教学法或分组讨论教学法等方法,引导学生积极思考、乐于实践,提高教学效果
3.教学手段利用教学实训室,进行模拟实训,突出示范效果,增强直观性运用现代教育技术,引进课程教学软件和实训软件,优化教学过程,结合校外实习基地和合作企业,提高教学质量
(四)课程资源的开发与利用重视优质教学资源建设和网络信息资源的开发与利用,构建与该课程配套的相关资源,使学生能够尽快适应、了解和掌握将来所从事的旅游工作,熟悉旅行社工作的全过程
1.常规课程资源的开发和利用组织本专业老师编写本课程配套的实训手册,配以直观形象的幻灯片、动画、视频等教学资源,以调动学生学习积极性、主动性,促进学生理解、接受课程知识和业务流程
2.教师通过教学软件以及多媒体设备等,充分利用模拟实训室的设施进行教学3,充分运用网络课程资源开发并利用现有的电子书籍、国家精品资源库、各大网站等网络资源,使教学内容从单一走向多元,使学生的知识和能力的拓展成为可能
4.开发和利用校外实训基地本课程属于实践性较强的专业课程,培养学生实际动手能力是本课程的核心目标因此有一个真实或仿真的操作环境是本课程教学的一个必要条件,在不断开发和完善校内模拟实训室的同时,需要充分利用校外实习基地的资源,让学生在真实的环境中理解业务处理,熟悉真实的业务流程和讲解技巧
(三)教学考核与评价本课程的学习考评分为过程性考核和结果性考核,包括导游实务所涉及到理论知识和实务操作技能
1.过程性考核说明本课程过程性考核主要包括学习态度(出勤情况、课堂提问等)、学习质量(课堂提问、作业、案例分析岗位实训等)和协作能力(团队精神、合作能力)等,主要考核学生在课程教学和训练过程中对知识和技能的掌握程度具体考核标准和成绩分配见表
一、表二表一过程性考核标准序号考核项目考核内容成绩比例觥)课堂提问、作业、案例分析、岗位实训(详见表二)1学习质量80等2学习态度考勤、操行(根据教学日志)103协作能力团队精神、合作能力10合计100表二过程性考核项目表成绩比例考核项目考核内容序号(%)1认识旅行社旅行社的定义,类型,历史,性质和特点52设立旅行社设立旅行社的要求和程序103旅行社国内接待业务国内接待游客的流程204旅行社组团业务国内游客组团出游的流程20出境旅游的法律法规,各种证件的办理要求和5旅行社出境业务20流程6旅行社入境业务旅行社入境流程和要求57旅行社财服务质量管理财务管理的相关内涵5旅行社各岗位的要求;职业培训的要求和方式;8旅行社人力资源管理5绩效管理的主要内容9旅行社财务管理旅行社财务内涵和流程要求510旅行社电子商务旅行社电子商务运营5合计
1002.期末理论考核及方式说明期末考核采用卷面理论考试,重点考核学生对企业实际旅行社工作中应具备的理论知识要点的掌握情况和掌握程度具体考核标准和知识点见表三。