小学学生营养餐工作管理组织机构

小学学生营养餐工作管理组织机构

一、指导思想为进一步加强对义务教育阶段中小学营养餐食品安全的监管，有效预防学校食品安全事件的发生，切实保障广大学生的身体健康和生命安全，特成立以校长负责制，分管领导和具体负责教师为主的学校食堂食品安全管理组织

二、学校营养餐食品安全管理领导小组组长校长副组长副校长于洋洋食堂管理员领导小组成员全体班主任及所有科任教师

三、领导小组职责

（一）学校建立权责一致的工作机制，明确校长是营养餐食品安全第一责任人，负责学生营养餐的具体组织实施和相关管理责任，建立健全营养餐工作领导机构和管理制度，与相关管理人员签订责任书，落实责任，确保营养餐食品安全

（二）查验、索取并留存供货的相关许可证和产品合格证明等文件，完善台账记录

（三）营养餐储存室设施规范，设备添置完整、运行情况良好

（四）从业人员要严格遵守健康体检及个人卫生制度，取得健康体检及培训合格证明后上岗工作

（五）由于管理不善，造成安全事故或食物中毒事故将追究相关责任人的责任。