文本内容:
幼儿园大班健康教案《黄豆及豆制品》活动目标
1.知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,是物美价廉、营养丰富的食品
2.认识黄豆及豆制品,乐意吃各种豆制品
3.能积极参与讨论,大胆地说己的认识活动准备
1.请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品带到幼儿园,并向幼儿介绍其名称及食用方法
2.豆腐一块,黄豆一把,黄豆爷爷头饰一个
3.请幼儿收集各种豆制品带到幼儿园来,请食堂人员中午为幼儿安排一份豆制品的菜肴
4.幼儿用书人手一份活动过程
1.猜谜语,引起幼儿兴趣谜语四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤教师出示豆腐,引导幼儿讨论豆腐是用什么做成的教师出示黄豆,让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的食品叫旦制品
2.引导幼儿阅读幼儿用书《黄豆爷爷找宝宝》教师图片上的这些豆制品你见过吗?你能说出它们的名字吗?教师豆制品要怎么吃才更有营养呢?
3.游戏“黄豆爷爷找宝宝,帮助幼儿认识多种豆制品教师戴上“黄豆爷爷”的头饰,引导幼儿讨论教师我的宝宝在哪里?幼儿你的宝宝在哪里?请幼儿相互介绍桌上的豆制品的名字,并说说自己是在哪里吃过的
4.帮助幼儿认识豆制品的价值教师豆制品虽然不是肉做的,但是它的营养却和动物的肉一样丰富,而且只要花很少的钱就能买到,比如小朋友的豆浆请幼儿现场观看用豆浆机制作豆浆的过程
5.引导幼儿讨论豆制品的吃法并品尝豆制品教师请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么要这样烧?我们小朋友要经常吃豆制品,不挑食,这样我们的身体才会更棒,更健康活动延伸黄豆爷爷找到了它的宝宝,真开心呀,让我们一起去帮黄豆爷爷过生日吧。