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文本内容:
4.1“温度和水的变化”学与导设计课题温度和水的变化执教时间
2022.学习内容分析作为单元起始课，需要了解学生对热现象的原有认知，引导学生思考贯穿整个单元的主题热在物体间是怎样传递的？本节课通过研究温度的变化和水的形态变化，了解温度变化表示了热量在传递，完善了“热量变化导致了物体温度变化”聚焦板块通过观察教科书的图片，展示了自然界中的水以三种形态存在着，让学生找出图片中的水，并思考水以什么形态存在，不同形态的水怎样运动变化，以及水的形态变化的相关因素探索板块，探究活动1主要通过学生的活动，整理原有前概念后，梳理水的形态变化与温度的关系，尝试写出完整的假设，并思考如何去验证这个假设探索活动2是观察水加热时的变化将水加热至沸腾，随后停止加热，观察温度和水的形态变化，记录下温度和水形态的变化通过研讨活动，学生可以认识到水在被持续加热的过程中，温度先是会不断学习内容分析与升高，当水开始沸腾，温度会保持不变；停止加热后，当沸腾现象消失，水的温度发会下学教方式选择降继续加热，会有相同的现象拓展部分探索水的温度下降到0℃以下和上升到0°C以上的变化在水结成冰和冰融化成水的过程中，热量随之减少或增加学生在三年级上册《水》单元学习中借助温度计等工具，已经探究了水沸腾了、结冰了，冰融化了等现象但只是停留在温度变化和水的形态变化之间，没有深入到“热量变化导致了物体温度变化”让五年级的学生探究“热”，主要还是观察和思考一些与物体冷热程度有关的热现象并感受到科学探究的乐趣学教方式选择通过视频播放视频，以及学生进行探究实验为主进行教学科学概念目标
1.物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等
2.热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化
3.分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点科学探究目标
1.尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题
2.能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据3,制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动
4.通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结论学习目标（含学
5.能够对探究活动进行小结，发现水的温度、形态变化跟热量有关习重点、难点）科学态度目标
1.形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣
2.通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度3,树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点
4.在进行小组合作学习时，主动研讨与交流，形成集体的观点科学、技术、社会与环境目标L了解自然界中的水可以有不同的形态存在
2.能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象3,了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响【教学重难点】重点热量变化导致了物体温度变化难点热量变化导致了物体温度变化学生烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、铁架台、温度计夹子、热课前准备水、护目镜、湿布、记录表，提醒实验安全性，进行安全教育教学环节与目标学习任务与要点学导活动与过程
1.出不课件图片提问图片中的水以哪些形态存在？（预设湖里的水、雪山上的冰雪、空气里的水蒸气，追问水蒸气你能看到吗？天空中云朵是水蒸气吗？板书水、冰、水蒸气）学习任务通过水在自然器问水的这些形态会发生变化吗？（预设冰化水、水环境中存在的资料，导入蒸发，水蒸气凝结，水结冰板书:添加箭头）
（一）导入聚焦新课
2.水在自然界里的形态变化与什么因素有关？（预设会目标揭示课题和气温、阳光等因素有关）学习要点知道水的形态
3.归纳与聚焦水的形态变化与什么有关？（预设温度、变化是跟温度有关热量）4,揭示课题温度和水的变化（板书）
（二）探索学习任务
1.探索活动整理水的形态变化与温度的关系提问水的温度变化时，它的形态会发生什么变化？（预设追
1.整理水的形态变化与温目标问“水结冰的温度”和“水沸腾的温度”？）小组讨度的关系论如果停止加热温度和水会发生什么变化？再次继续加
2.观察水加热过程中的变热又会发生是什么变化？（预设小组讨论结果水一加热到100℃（沸腾）一水蒸气同时还可能有停止加热，化现象温度下降，水不在沸腾；继续加热，温度上升，水重新沸学习要点腾）
2.探索活动观察水加热过程中的变化现象明确实验注意点，观察的
（1）提问怎样验证我们的假设？（预设通过实验）重点方案1设计实验方案再验证（预设追问1需要什么实验器材？热水、温度计、酒精灯、石棉网、三脚架等追问2按什么步骤进行实验？实验步骤
①安装加热装置；
②将水加热到沸腾后，先观察停止加热后3分钟内温度和水的变化，再观察继续加热三分钟时两者的变化；
③按时读数记录追问3加热水的实验还要注意什么？强调实验的规范操作，提醒学生注意安全有条件的，实验过程中操作员可以戴护目镜；烧杯中的水要低于容量的二分之一，以免水沸腾时的热水飞溅；要使用湿布垫衬着撤走酒精灯或移入酒精灯，避免烫伤等温度计使用提、泡、平要做到位）方案2实验验证（预设出示实验步骤和组装好的实验装置，请学生仔细阅读和观察，学生提问不明白的地方，师生讨论解答并提示安全等注意事项）
（2）学生互相合作，分小组观察水加热过程中的变化现象，将实验结果记录在水沸腾后的变化记录表中（预设教师巡回指导，并提示先完成实验的小组可以把自己的想法记录下来，稍后跟其他组交流）
（三）研讨目标学习任务交流实验数据
1.学生反馈交流实验数据，及本小组的发现反馈，小结停止加热水就不沸腾了，继续加热后水又会慢慢开始沸腾结果水沸腾的温度不一定时100℃,可能受到温度计存在误差，或海拔高度的影响
2.提问我们观察到，水在100C左右沸腾了，可是刚撤掉酒精灯，学习要点水的温度还100℃,但却没有继续沸腾了，水沸腾现象跟什么有关？（预设只有提供热量，水才会沸腾）知道停止加热水就不沸腾
3.提问当我们给水持续加热，100℃时水沸腾了，但水的温度并没了，继续加热后水又会慢有再上升，水的形态开始发生变化，这又是为什么？（预设水变成慢开始沸腾结果水沸腾水蒸气，需要吸收更多的热量，所以温度不变确实会发生水一加热到100C（沸腾）一水蒸气）的温度不一定时100℃,可能受到温度计存在误差，或海拔高度的影响学习任务借助实验寻找L提问在水结成冰和冰融化成水的过程中，热量是否产生了影响证据呢？
2.我们可以设计怎样的实验来验证这个假设？（预设
1.借助温度学习要点水结冰和冰融计，在常温的水中加入冰块，观察冰块的融化过程
2.将一小杯水放
（四）拓展化过程中，热量变化规在加盐的冰块中间，借助温度计观察水的变化）
3.课后合作完成拓展任务（预设可以制作小视频展示）律【板书设计】
1.温度和水的变化水一加热到100℃（沸腾）一水蒸气水——冰。
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