QS食品分类表

28类食品分类表序大类小类产品单元编号阳则号小麦粉小麦粉（通用、专用）0101小麦粉生产许可证审查细则大米大米（分装）0102大米生产许可证审查细则挂面挂面（一般挂面、花色挂面、手工面）0103挂面生产许可证审查细则1粮食加工品其他粮食加工品（谷物加工品）（分装）其他粮食加其他粮食加工品（谷物碾磨加工品）（分装）0104其他粮食加工品生产许可证审查细则工品其他粮食加工品（谷物粉类制成品）食用植物油1泉用植物油（半精炼、全精炼）（分装）0201食用植物油生产许可证审查细则食用油、油.瓮用油脂制餐:用油脂制品［食用氢化油、人造奶油（人造黄2脂及其制0202食用油脂制品生产许可证审查细则品品油）、起酥油、代可可脂等］食用动物油食用动物油脂（猪油、牛油、羊油等）0203食用动物油脂生产许可证审查细则脂酱油酿造酱油、配制酱油0301酱油生产许可证审查细则食醋酿造食醋、配制食醋0302食醋生产许可证审查细则味精味精［谷氨酸钠（99%味精）、味精］（分装）0304味精生产许可证审查细则鸡精鸡精0305鸡精调味料生产许可证审查细则3调味品酱酱0306酱生产许可证审查细则调味料（液体）调味料（半固态）调味料0307调味料产品生产许可证审查细则调味料（固态）调味料（调味油）____________________________肉制品（腌腊肉制品）肉制品（酱卤肉制品）4肉制品肉制品肉制品（重烧烤肉制品）0401肉制品生产许可证审查细则肉制品（熏煮香肠火腿制品）肉制品（发酵肉制品）乳制品［液体乳（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳）1乳制品乳制品［乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳0501乳制品生产许可证审查细则5乳制品粉、调味乳粉、特别配方乳粉、牛初乳粉））］乳制品［其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）1婴幼儿配方0502乳粉婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺）〔分蜘婴幼儿配方乳粉生产许可证审查细则饮料［瓶（桶）装饮用水类（饮用自然矿泉水水、饮用纯洁水、其他饮用水）16饮料饮料饮料「碳酸饮料（汽水）类10601饮料产品生产许可证审查细则饮料（茶饮料类）饮料（果汁及蔬菜汁饮料类）附表426类食品取证名目序编号产品名称具体产品备注号谷物加工品（局粱米、小米、糙米、黑米、紫米、养麦米、碎米、发芽糙米等）谷物加工品、谷其他粮食谷物碾磨加工品（黑麦粉、黑小麦粉、小米粉、高粱粉、大麦粉、青裸粉、玉米粉、玉米特强粉、10104物碾磨加工品加工品t艮麦粉、杂面粉、大米粉、糯米粉、绿豆粉、麦片、玉米磴、养麦粉、燕麦片等）允许分装谷物粉类制品（生切面［鲜面、水面］、杂面切面、调制面团、饺子皮、通心粉、米粉、面筋等）食用植物增芝麻油（香油）、棕桐油、棕桐仁油、橄榄油、油橄榄果渣油、椰子油、核桃油、杏仁油、葡萄籽20201允许分装油油、沙棘油、月见草油、保健油、风味油等食用油脂包括食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油（可塑性起酥油、液体起酥油、粉末起酥油）、代司可30202制品脂等食用动物40203包括食用猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、蛇油等油脂固态调味料包括鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及咖嘱、胡椒等各种香辛料粉等半固态调味料包括各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、50307调味料i E黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等液体调味料包括鸡汁调味料、烧烤汁、蛀油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、调味醋、沼态复合调味料等食用调味油包括花椒油、芥末油、红辣椒油、辣椒油、香辛料调味油等___________________________增腌腊肉制品包括风干肉类、生培根类和生香肠类等；酱卤肉制品包括肉糕类、肉冻类、油炸肉类等；60401肉制品熏烧烤肉制品包括熟培根类等；发酵肉制品包括发酵香肠类和发酵肉类等液体乳单元增加高温杀菌乳；乳粉单元增加特别配方乳粉（儿童奶粉、中小学生奶粉、青少年奶粉、中老年奶粉、孕妇奶粉、女士奶70501乳制品粉、男士奶粉、降糖奶粉、高钙养分奶粉、铁锌钙养分乳粉）、牛初乳粉；其他乳制品增加固态成型产品（奶皮、奶豆腐、奶酥、酪条）奶油和干酪增加品婴幼儿配婴幼儿配方奶80502方乳粉婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉粉有限制分装婴幼儿及不得更改品牌，适用于婴幼儿食用的婴幼儿补充谷粉、婴幼儿断奶期关心食品、婴幼儿断奶期补充食品、豆基类婴幼儿配92701其他配方谷符合干法生产方粉等产品；适用于其他特别人群（如儿童、中老年等）食用的配方谷粉粉产品要求C增瓶（桶）装饮用水类饮用矿物质水以及其他饮用水等；茶饮料类产品不包括以茶作为调味料加工而成的各种茶味饮料果100601饮料汁及蔬菜汁类饮料产品不包括原果汁低于5%的果味饮料固体饮料产品不包括烧煮型咖啡其他饮料类产品主要包括特别用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类（非果蔬类的）、风味饮将生等一•纯麦110701便利食品增其他便利食品包括主食类，如便利米饭、便利粥、便利米粉（米线）、便利粉丝、便利湿米粉、便利片允豆花、便利湿面等；冲调类，如麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等许分装罐头食品应为商业无菌、常温下能长期存放包括畜禽水产罐头；果蔬罐头；其他罐头将全部120901罐头的罐头食品都纳入发证他耳--------------------------------------------------------------------增食品（速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品）速冻肉制品包括速冻生制肉制品和速13速冻其他1101速冻食品冻熟制肉制品；速冻果蔬制品包括速冻草莓、速冻黄瓜、速冻玉米、速冻蘑菇等；速冻其他制品包括速冻菜肴制品、速冻火锅汤料制品、速冻汤羹制品、速冻豆制品、速冻油炸甯条等薯类食品按加工工艺主要分为干制薯类（甘薯干、甘薯片、小甘薯、甘薯枣、切片型马铃薯片、复合型马141202薯类食品铃薯片）、冷冻薯类］冷冻甘薯条）、薯泥［酱）类］甘薯酱、混合型甘薯酱）、薯卷类（甘薯粉、马铃薯全粉、魔芋粉）、其他薯类151301糖果制品增代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品允许分装含茶制品（速溶茶类、其他类）；包括固态速溶茶、液态速溶茶、（抹）茶粉、调味茶类、八宝茶、三泡台等O含茶制品代用茶叶类产品有苦」茶、绞股兰、银杏茶、桑叶茶、薄荷茶、罗布麻茶、枸杞叶茶等；花类产品有菊161402允许分装和代用茶花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银花、玳玳花等；果〔实）类（含根茎）产品有大麦茶枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等；混合类是指以植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料，按肯定比例拼配加，而成的产品配制酒（包括露酒，主要产品例如参茸酒、竹叶青、利口酒等）171505其他酒学他蒸储酒（白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和水果蒸储酒等）和其他发酵酒（清酒、米酒（醪糟）、奶酒等）蔬菜干制品、食蔬菜制品［酱腌菜、蔬菜干制品［自然干制蔬菜、热风枯燥蔬菜、冷冻枯燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制181601蔬菜制品用菌制品允许品）、食用菌制品（干制食用菌、腌渍食用菌）、其他蔬菜制品］分装191702水果制品水果干制品和果酱炒货食品增其他类，如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉201801及坚果制允许分装（糊）、杏仁粉等品211901蛋制品再制蛋类增卤蛋；其他类〔热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、）220303糖增冰片糖不包括原糖、土红糖允许分装232202其他水产水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品力口工品242302淀粉糖包括葡萄糖、饴糖、麦芽糖和异构化糖1即高果糖浆）等允许分装252501豆制品增其他豆制品包括大豆组织蛋白（挤压膨化豆制品）、豆沙、豆蓉类产品腐竹允许分装262601蜂产品增蜂花粉和蜂产品制品允许分装注7类食品取证名目（附表3）及26类食品取证名目（附表4）中产品，目前仍属于申请取证阶段请生产企业准时提出申请，取证生产、经营，并依据国家食品生产许可证治理部门的各项规定，加强治理，提高食品质量饮料（蛋白饮料类）饮料（固体饮料类）饮料（其他饮料类）7便利食品（便利面）便利面生产许可证审查细则便利食品，更利食品0701便利食品（其他便利食品）其他便利食品生产许可证审查细则8饼干饼干饼干0801饼干生产许可证审查细则罐头（畜禽水产罐头）9罐头罐头罐头（果蔬罐头）0901罐头食品生产许可证审查细则罐头（其它罐头）冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、10冷冻饮品冷冻饮品1001冷冻饮品生产许可证审查细则甜味冰）速冻食品（速冻面米食品）11速冻食品更冻食品房W冻其他食品（速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻1101速冻食品生产许可证审查细则其他类制品）］膨化食品版彳化食品1201膨化食品生产许可证审查细则薯类和膨化12薯类食品［干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、食品薯类食品1202薯类食品生产许可证审查细则薯粉类、其他薯类］糖果制品（糖果）（分装）糖果制品生产许可证审查细则糖果制品糖果制品（巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力130113糖果制品及代可可脂巧克力制品）（分装）巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则果冻果冻1302果冻生产许可证审查细则茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、茶叶茶叶生产许可证审查细则花茶、袋泡茶、紧压茶）（分装），1401边销茶（黑砖茶、花破茶、茯砖茶、康砖茶、i尖茶叶及相关边销茶边销茶生产许可证审查细则14制品茶、青砖茶、米砖茶等）含茶制品（速溶茶类、调味茶类）含茶制品生产许可证审查细则含茶制品和,弋用茶［叶类、花类、果（实）根茎类、混合1402代用茶,代用茶产品生产许可证审查细则类］白酒白酒，白酒（原酒），白酒（液态）1501白酒生产许可证审查细则葡萄酒及果葡萄酒及果酒（原酒、加工罐装）1502葡萄酒及果酒生产许可证审查细则酒15酒类啤酒啤酒（熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒:1503啤酒生产许可证审查细则黄酒黄酒黄酒（加工灌装）1504黄酒牛产许可证宙杳细则其他酒（配制酒）其他酒其他酒（其他蒸僧酒）1505其他酒生产许可证审查细则其他酒（其他发酵酒）酱腌菜酱腌菜1601酱腌菜生产许可证审查细则蔬菜干制品G蔬菜干制品（自然干制蔬菜、热风枯燥蔬苣、冷冻蔬菜干制品生产许可证审查细则16枯燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制）（分装）蔬菜制品食市菌制品（干制食用菌、腌渍食用菌）（分1（22食用菌制品食用菌制品生产许可证审查细则装）其他蔬菜制其他蔬菜制品无WI----------------------蜜饯蜜饯（分装）1701蜜饯生产许可证审查细则17蜜饯及水果制品水果制品（水果干制品）（分装）水果制口口1702水果制品生产许可证审查细则拙传食马水果制品（果酱）（分装）AX良U口炒货食品及少货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其1Q坚炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则lo18及坚果制品“果制品他W）（分装））1壬乡19蛋制品蛋制品蛋制品（再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类）1901蛋制品生产许可证审查细则可可制品可可制品可可及焙炒2022可可制品生产许可证审查细则20焙炒咖啡（分装）咖啡制品焙炒咖n非2101熔炒咖啡生产许可证审查细则（分装）业比/人T,

1、业由〃白人、Lr土+TJ、L出/rlz业ra T—业比21食糖糖0303糖生产许可证审查细则稠（日也楣、纸1口稠、处於棚、1小相、力楣冰片糖等）（分装）水产加工品（干制水产品）（分装）产制水产品生产计可证审查细则盐渍水产K产加工品（盐渍水产品）（分装）水产加工品;2201品生产许可证审查细则鱼糜制品生产许可水产加工品［鱼糜制品（即食类、非即食类）］证审查细则其他水产加工品（水产调味品）22水产制品其他小厂加工口口（水主动物油月日及制口口）其他水产加其他小厂加工口口（风味鱼制m）2202其他水产加工品生产许可证审查细则工品具他水产加，品（生食水产品）具他水产加_1_1品（水产深加-L品）淀粉及淀粉;足粉及淀粉制品（淀粉）（分装）2301淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则23淀粉及淀粉制口口淀粉及淀粉制品（淀粉刷nn）（分装）制口口、:空坐△坐由/相却域__心域__主井地_曰珈/八z淀粉糖TZL i7j i/a vmJ EJ田口、n-4VCJ“口、IP rui/a2302淀粉糖生产许可证审查细则等）（分装）件占“出，隹米料:占油性米件占茅者米杵24糕点糕点2401糕点生产许可证审查细则点、熟粉类糕点、月饼）百制鼎（彷酹性豆制品）25豆制品豆制品石制北野酹性已制品、豆制品生产许可证审查细则2501豆制口口反的文旦市II口口）其他豆制品生产许可证审查细则巾冬衿口，巾冬密“公拈、蜂产品蜂；口u（蜂负）（77农）蜂产品生产许可证审查细则26蜂产品峰产品1■峰王监（含蜂王浆冻干品）1（分装）2601I.V升4八Vr iliV五口出il豆++击㈣〃力II T7■07恃早||暗件甘।5J藉前（蜂化粉）（外衣）蜂化粉及蜂1m巾王1叶用让申查细则性蟀厂声U U（巾蟀冬厂产UU旦巾I制JU品U”八办刀冲衣、J用切々卜|［E书•用］西Z1-/7公坐口上山T NR紫纫儿及共根〃力II用书1#］西己方公李皿々力||西口十£初儿女央世配力向初（爱切儿配力仔物）誉品*£物、\28他配方谷粉其它食品皿〃h IIn•甘两□章公w甘的丽卡李

八、2701□oni妥切儿及共旭白匕力TT初J口口王71|可证审查细则芟切儿及共旭日匕力食材（共11E即1力刀）Z.OU±食品生产许可证取证名目2022年国家实行食品质量安全市场准入制度先后有28类食品（附表1）纳入食品生产许可证治理及原实施工业产品生产许可证治理的2类食品（附表2）,共计30类食品实施了强制性市场准入制度2022年1月1日后，已对30类食品全面实施无证查处，未取得生产许可证（QS）的食品，企业不得生产、销售国家质监总局，国质检食监

（2022）365号文件要求，自2022年9月1日起，国家对糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类7类食品（附表3）实施食品质量安全市场准入制度对以上7类食品，国家规定2022年10月1日进入无证查处阶段为更加完善食品生产监管体系，国家质检总局，2022年12月27日《关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知》〔国质检食监

（2022）646号）中规定，将粮食加工品等增26类食品（附表4）纳入市场准入制度国家规定此26类食品，于2022年1月1日起开头无证查处附表L28类食品取证名目序号编号产品名称具体产品备注申证单元小麦粉（通用，专用）小麦粉产品包括全部以小麦为原料加工制作的小麦粉产品，分为通用小麦粉和专用小麦粉通10101小麦粉用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、一般粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉；专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等身申证单元为1个申证单元大米允许分装20102大米大米产品包括全部以稻谷为原料加工制作的大米其中证单元为1个30201食用植物油申证单元食用植物油（半精炼、全精炼）允许分装食用植物油产品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽等植物油料制取的原油（毛油），经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）其申证单元为1个芝麻油不在发证范围之内40301酱油申证单元酿造酱油、配制酱油酱油产品包括酿造酱油和配制酱油酿造酱油是指以大豆（饼粕）、小麦和（或）熬皮等为原料，经微生物发酵制成的具有特别色、香、味的液体调味品；配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品其咛证单元为1个50302食醋申证单元酿造食醋、配制食醋食醋产品包括酿造食醋和配制食醋酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经微生物酿造而成的一种酸性液体调味品；配制食醋是指以酿造食醋为主体，与食用冰乙酸、食品添加剂等混合配制而成的调味醋其申证单元为1个醋精不纳入发证范围60401肉制品申证单元肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品）肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化〔或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品肉制品的申证单元为4个腌腊肉制品；酱卤肉制1品；熏烧烤肉制品；熏煮香肠火腿制品腌腊肉制品包括咸肉类、腊肉类、邛国腊肠类和中国火腿类等；酱卤肉制品包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松类和肉干类等；熏烧烤肉制品包括熏烧烤肉类和肉脯类等；熏煮香肠火腿制品包括熏煮香肠类和熏煮腿类等其中酱（封）肉类、风干肉类、油炸肉类、发酵香肠类、生鲜香肠类、发酵少腿类、肉糕类和肉冻类制品，因条件尚未成熟，A暂不纳入治理具体方法另行制定70501乳制品申证单兀乳制品（液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳）；乳粉（全脂乳粉、脱筐乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉）；其他乳制品（炼乳、奶油、干酪））乳制品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、乳粉、炼乳、奶油、干酪乳制品的申证庠元为3个.液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、整脂加糖乳粉、调味乳粉）；其他乳制品（炼乳、奶油、干酪）尚未纳入本细则治理生其他乳制品，待条件成熟时，1将纳入治理具体方法另行制定80601饮料申证单元饮料（瓶（桶）装饮用水（饮用自然矿泉水、饮用纯洁水、饮用水）；碳能饮料（碳酸饮料、充气运动饮料）；茶饮料；果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料；含乳饮招及植物蛋白饮料；•固体饮料）饮料产品是指乙醇含量小于

0.5%的各种软饮料（又称非酒精饮料）产品依据软饮料的分类标准GB10789T996,软饮料包括碳酸饮料、瓶（桶）装饮用水、茶饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、特别用途饮料、固体饮料及其他饮料等10大类实施食品生产许可证治理的饮料产品共分为6个中证单元，艮C瓶（桶）装饮用水；碳酸饮料；茶•饮料；果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料；含乳饮料和植物蛋白饮料；固体饮料其他尚未纳入本细则治理的饮料类产品，待条件成熟时，将纳入治理具体方法另行制订对六个产品分别作一下介绍

（1）瓶（桶）装饮用水实施食品生产许可证治理的瓶（桶）装饮用水是指密封于塑料瓶（桶）、1玻璃瓶或其他容器中可直接饮用的水瓶（桶）装饮用水产品包括饮用自然矿泉水、瓶（桶）装饮用纯洁水以及瓶（桶）装饮用水等产品不包括矿物质水等向水中加过各种物质的产品

（2）碳酸饮料实施食品生产许可证治理的碳酸饮料（汽水）产品是指在肯定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料碳酸饮料（汽水）中二氧化碳气的含量（20℃时体积倍数〕不低于

2.0倍

（3）茶饮料实施食品生产许可证治理的茶饮料产品包括全部以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配（或不调配）等工序制成的饮料不包括以茶作为调味料加工而成的各种茶味饮料，如菊花茶饮料等

（4）果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料实施食品生产许可证治理的果（蔬）汁及果（蔬汁饮料产品包括全部以各种果〔蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调甑杀菌、无菌灌装或1热灌装等主要工序而生产的各种果（蔬）汁及其饮料产品不包括房果汁低于5%的果味饮料及I、果醋类饮料

（5）实施食品生产许可证治理的含乳饮料及植物蛋白饮料产品包括以鲜乳或乳制面（经发酵或未经发酵）为主要原料，经调配、均质、灌装、杀菌〔或杀菌、灌装）甯工序加工而成的含乳1饮料和以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的味仁等为原料•，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的植物蛋白饮料产品

（6）固体饮料实施食品生产许可证治理的固体饮料产品是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的固体巾*J nnt I、Ui/死余、里叨口）a90303调味糖允许分装申证单元糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖）品糖产品是指以甘蔗、甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖、赤砂糖，以及经进一步加，而成的冰糖（单晶冰糖、多晶冰糖）、方糖其申证单元为1个0304味精申证单元味精［谷氨酸钠（99%味精）、味精］允许分装味木青产品是指以粮食及其制品为原料，经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品包括谷氨酸钠（99%味精）、味精（强力味精和特鲜味精）其中证单元为1个100701便利面申证单元便利面便利面产品包括以小麦粉、养麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或面质改这剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸，经油炸或枯燥处理，到达肯定熟度的便利食品£扇油炸便利面、L热风枯燥便利面等其申证单元为1个保鲜湿面不纳入发证范围110801饼干申证单元饼干饼干产品包括以小麦粉、糖、油脂等为主要原料，参加疏松剂和其他辅料，依据肯定工艺加工制成的各种饼干，如酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干其中证单元为1个120901罐头申证单元罐头（畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头）■J罐头食品是指将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐、级封、杀菌、I冷却或无菌包装而制成的全部食品罐头食品应为商业无菌、常温下能长期存放（保质期不少于6个月）罐头食品的申证单元为3个畜禽水产罐头；果蔬罐头;其他罐头131001令冻饮品申正单元冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加足量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、火菌、凝冻、包装等工序而制成的产品其中证单元为1个,1411011E冻面米食用证单元速冻面米食品（生制品、熟制品）____________________________________________口、.田冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、口口果料、糖、油、调味品等为馅料•，经加工成型（或熟制）后，承受速冻工艺加工包装并在冻结1条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品依据加工方式速冻面米食品可分为生制品（即产品冻结前未经加热成熟的产品）、熟制品〔即产品冻结前经加热成熟的产品包括发酵类产品及非发酵类产品）速冻是将预处理的食品放在-30℃〜-40℃的装置中，一般在30分钟内通过最大冰晶生成带，使食品中心温度从-1℃降到-5℃,其所形成的冰晶直径小于100um速冻后的食品中心温度必需到达-18℃以下其申证单元为1个企业具备了生产熟制品的力量.也可以牛产同种产品的牛制品C,151201膨化食品E li正单元.膨化食品膨化食品包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料，承受膨化工艺制成的体积明显增大，具有肯定膨化度的疏脆食品按加工工艺可分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色现4种类型其申证单元为1个.1613011E单元.糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品工善果制品申i糖果制品是指以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料，依据肯定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品糖果制品分为2个申证单元，即糖果、巧克力及巧克力制品

（1）糖果实施食品生产许可证治理的糖果包括以白砂糖｛或其他食糖）、淀粉糖浆或甜味剂为主要原料制成的固态或半固态甜味食品O巧克力及巧克力制品施食品生产许可证治理的巧克力及巧克力制品包括以可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂等为原料加工而成的巧克力及巧克力制品171401茶叶产品申证单元茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶）允许分装茶叶产品包括全部以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶，共9类产品其申证单元为1个果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围181502葡萄酒、果酒申证单元葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装）葡萄酒、果酒是指以葡萄、各种水果或浆果为原料，经发酵酿制而成的饮料酒葡萄酒及果酒的申证单元为1个葡萄酒及果酒主要品种有葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等其中证单元为1个以浸泡或者蒸储工艺生产的果酒不纳入发证范围191503啤酒产品斗证单元啤酒（熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒）啤酒产品包括全部以麦芽［包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒不包括酒精后含量＜

0.596（V/V）的产品其申证单元为1个201504j匿酒产品申；正单元黄酒（原酒、加工灌装）黄酒产品是指以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑等工艺生产的酿造酒其酒精含量大于等于8%（v/v）小于24%（v/v）o其申证单元为1个,211601酱腌菜申正单元酱腌菜酱腌菜是指以颖蔬菜为主要原料，经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、密封、杀菌等工序，承受不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品的总称其中证单元为1个221701蜜饯产品申证单元密饯允许分装蜜饯产品适用于以果蔬和糖类等为原料，经加工制成的蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类和果糕类其中证单元为1个,231801炒货食品申证单元炒货食品（烘炒类、油炸类）介许分装炒货食品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸等工艺制成的包装食品包括烘炒类和油炸类其中证单元为14:241901蛋制品申证单元蛋制品［再制番类、干蛋类、冰蛋类）蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品申证单元分为3个再制蛋类、干蛋类、冰蛋类再制蛋类是指以鲜鸭蛋或其他禽蛋为原料，经由纯碱、生石灰、盐或含盐的纯洁责泥、红泥、草木灰等腌制或用食盐、酒糟及其他配料糟腌等工艺制成的蛋制品干蛋类是指以鲜鸡蛋或者其他禽蛋为原料，取其全蛋、蛋白或蛋黄局部，经加工处理（可发酵）、喷粉枯燥工艺制成的蛋制品冰蛋类是指以鲜鸡蛋或其他禽蛋为原料，取其全蛋、蛋白或蛋黄局部，经加工处理，泠浑工学制成的年制品出252022单7rli口1品口J口」制口口］HL JIZU*LJ LJ用J1可可制品是指以可可豆为原料，经清理、焙炒、裂开、壳仁分别、研磨、压榨、裂开细粉、冷却结晶等工艺制成的食品包括可可液块、可可粉、可可脂其中证单兀为个262101焙炒咖啡甲址甲，巳AJ Mir7L叶7T衣焙炒咖啡是指以咖啡豆为原料•，经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品272201水产加工品申证单元水产加工品［干制水产品；盐渍水产品；鱼糜制品（熟制鱼糜灌肠、冻鱼糜制品）］干制水产品和盐渍水产品允许分装水产加工品是指以颖水产品为原料加工制成的产品水产加工品共分为3个申证单元，即干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品（熟制鱼糜灌肠、冻鱼糜制品）

（1）干制水产品是以颖的鱼、虾、贝类、头足类、海藻类等水产品为原料经相应工艺加工制成的产品主要包括干海参、烤鱼片、调味鱼干、虾米、虾皮、烤虾、虾片、干贝、蜕鱼丝、觥鱼干、枯燥裙带菜叶、干海带、紫菜等

（2）盐渍水产品是指以颖海藻、水母为原料，经相应工艺加工制成的产品盐渍水产品包括盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海装皮和盐渍海螯头

（3）鱼糜制品是指以鱼肉为主要原料，添加肯定的辅料，经相应工艺加工制成的产品鱼糜制品包括熟制鱼糜灌肠和冻鱼糜制品282301淀粉及淀粉申证单元淀粉制品（淀粉、淀粉制品）淀粉允许分装制品淀粉及淀粉制品的申证单元为2个淀粉，淀粉制品

（1）淀粉是指以谷类、薯类、豆类为原料，不经过任何化学方法处理，也不转变淀粉内在的物理和化学特性加工制成的食用淀粉，包括谷类淀粉、薯类淀粉和豆类淀粉

（2）淀粉制品是指以谷类、薯类、豆类或以谷类、豆类、薯类食用淀粉为原料，经清洗、磨碎、分别、和浆、枯燥、成型等工序加工制成的淀粉制品，包括粉丝、粉条、粉皮附表22类实施生产许可证治理的食品取证名目序号编号产品名称具体产品备注申证单元婴幼儿配方乳粉婴幼儿配方乳粉产品包括全部以牛乳（或羊乳）及其加工制品为主要原料，参加适量的微生素、矿物质和其它辅料，经加工制成的供婴幼儿（三周岁以内）食用的100-004婴幼儿配方乳粉产品婴幼儿配方乳粉产品的单元划分方式为按相关产品标准生产的每一品种产品为一中证单元申证单元白酒（液态、原酒）16-030白酒产品是指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲或数曲及酒母等为糖化发酵剂，经2白酒1501蒸煮、糖化发酵、蒸储、陈酿、勾兑而制成其行业产品类别编号为16-030o另外《白酒生产许可证审查细则（2022版）》指出实施食品生产许可证治理的白酒包括以淀粉原料或糖质原料参加糖化发酵剂（糖质原料无须糖化剂），经固态、半固态或液态发酵、蒸储、贮存、勾调而制成的产品其申证单元为1个附表37类食品取证名目序号编号产品名称具体产品备注申证单元糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼）糕点产品包括以粮、油、糖、蛋等为主要原料•，添加适量辅料•，并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品，如月饼、面包、蛋糕等包括烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬酥类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕12401糕点类等）；油炸类糕点〔酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、上糖浆类等）；蒸煮类糕点（蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、棕子类、糕团类、水油皮类等）；熟粉类糕点（冷调韧糕类、热调韧糕类、印模糕类、片糕类等）等申证单元为1个，即糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼）其申证单元为1个申证单元豆制品（发酵性豆制品、非发酵性豆制品）腐竹允许分装豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经加工制成的产品依据加工工艺的不同分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类实施食品生产许可证治理的发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经发酵制成的豆制食品，包括腐乳、豆豉、纳豆等产品实施食品生产许可证治22501豆制品理的非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制食品包括豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆等产品实施食品生产许可证治理的豆制品分为2个申证单元，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品以下产品暂不列入本次发证范围，如豆粉、大豆分别蛋白、大豆肽、大豆蛋白肉（素肉）、大豆纤维32601蜂产品申证单元蜂产品［蜂蜜和蜂王浆［含蜂王浆冻干品）］允许分装蜂产品包括蜂蜜和蜂王浆（含蜂王浆冻干品）实施食品生产许可证治理的蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经过充分酿造而成的自然甜物质（原料蜜），经过滤、脱水（依据需要）、灌装加工而成的产品；实施食品生产许可证治理的蜂王浆（别名蜂皇浆）指工蜂舌腺和上腭腺分泌的，主要用于饲喂蜂王的浆状物质，经过滤、加工制作而成的蜂王浆及蜂王浆冻干品产品蜂产品的申证单元为2个蜂蜜；蜂王浆（含蜂王浆冻干品）41302果冻申证单元果冻果冻产品是指以水、食糖和增稠剂等为原料•，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品其申证单元为1个50103挂面申证单元挂面挂面产品包括以小麦粉、养麦粉、高粱粉、绿豆（或绿豆粉、绿豆浆〕、大豆（或大豆粉、大豆浆）、蔬菜（或蔬菜粉、蔬菜汁）、鸡蛋（或蛋黄粉）等为原料，添加食盐、食用碱或面质改进剂，经机械加工或手工加工、烘干或晾晒制成的干面条包括一般挂面、」花色挂面、手工面等其申证单元为1个______________________________________________60305鸡精调味料申证单元鸡精鸡精调味料产品包括以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核甘酸二钠及其它辅料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香剂经混合、枯燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料其中证单元为1个70306酱类申证单元酱酱类产品包括以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种调味酱，以及以调味酱为主体基质添加各种配料（如蔬菜、肉类、禽类等）加工而成的酱类产品，主要包括甜面酱、黄酱、豆瓣酱等其申证单元为1个。