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文本内容:
World Agriculture课程教学大纲World Agriculture
一、课程基本信息课程编号14184109课程类别专业选修课适用专业农学专业、种子科学与工程专业学分2总学时24其中理论学时:24,实验学时:0先修课程大学英语后续课程农科英语阅读与写作课程简介World Agriculture以下简称WA为双语课程以英语教学为主,汉语作为辅助,通过教学,有助于学生从宏观上了解农业生产概况以及我国农业面临的机遇和挑战,让学生领悟到为什么我国的农业问题或者我们常用的农产品与世界农业的发展和农产品贸易息息相关,引导学生如何将平时从微观角度学到的农业相关知识生物技术、育种和栽培理论及技术、生理生化等基础课程、生态农业、农产品加工等与宏观上世界农业发展的趋势相联系,最终目的是有助于培养具有国际视野的创业型、技术型和管理型涉农人才主要教学方法与手段本课程以师生互动性英语授课为主,教师和学生均借助全英文文献阅读和交流、幻灯制作、视频播放等教学手段,集演讲、辩论和小组讨论或竞赛,并邀请来校访问交流的国外专家进行客串讲解他们国家的农业概况和农业相关技术,做到农业相关技术和知识积累以及英语表达和交流能力同时提升选用教材World Agriculture[M].自编内部用教材,2013;选读期刊或网址
[1]a World Agriculture”期刊[J]http://www.world—agriculture,net/;
[2]“世界农业”杂志[J]http:〃sjny.qikann.com
[3]Food andAgriculture Organizationof theUniteds NationsFAOhttp://www.fao.org;
[4]Global Agriculturehttp://www.globalagriculture,org/;
[5]近年来发表的与WorldAgriculture世界农业相关的期刊文章
二、课程总目标加强学生对农业发展动态和前沿研究热点的了解,重点从宏观角度解析世界农业发展现状和发展趋势以及限制农业发展的主要因素;推动世界农业发展的关键模式和技术;农业发达国家发展的模式以及对我国农业发展的启示;世界农业发展的制约瓶颈;中国农业和世界农业发展的对照优势;国际农产品贸易;农业社会化服务和保障体系;大农业的概念以及对我们农业发展的启示等同时又是双语课程,同时适当涉猎在农业生产方面取得的标志性成就、与农业相关的跨国大公司和国际性研究机构的研发动向、当前公众关心的热点如转基因安全、生物能源、气候变化对农业生产的影响以及食品和粮食安全等等内容一般以浅显易懂的英文科普性文章、评论性文章和综述性文章为主
三、课程教学内容与教学要求
1、教学内容与学时分配教学内容与学时分配建议如下表课程总学时24其中讲授学时24实验(上机)学时0学时分配学时分配序教学章节名称序教学章节名称号讲课实验号讲课实验PART
1.Overview ofWorld4PART
7.Prospects for172agriculture the Environment PART
2.The outlookfor PART
8.Agriculture2282agriculture and climate changePART
3.Prospects forfood33and nutritionPART
4.Prospects forCrop44production PART
5.The role of54technology PART
6.Towards sustainable63合计24agriculture
2、教学要求:EWorld Agriculture^是农学、种子学和农村区域发展专业本科生的专业拓展选修课以英语教学为主,汉语作为辅助,探索“课堂教学由教师引导,以学生为主体的讲座交流为主要形式,以促进学生自主大量查阅资料、独立思考、踊跃发言,多角度解析世界和中国农业问题,做到既有知识的传承又有个性化解读和创造性发展”的教学理念本课程的教学要求a)从宏观角度解析世界农业发展现状和发展趋势以及限制农业发展的主要因素b)了解我国农业面临的机遇和挑战以及与世界农业发展的对照优势c)了解推动世界农业和中国农业发展的关键模式和技术d)了解对农业领域研究取得的标志性成果以及发展趋势和研究热点PART
1.Overview ofWor Idagr iculture(4学时)教学目标认识WA课程性质、作用和发展历史,以及未来总体趋势;教学内容第一节Overview第二节Food andnutrition第三节Agriculture,poverty andinternational trade第四节Crop production第五节Sources ofgrowth incrop production
1、Land
2、Water
3、Yields第六节Improved technology第七节Environment andclimate教学要求让学生了解WA课程的轮廓、教与学的方法重点难点重点和难点是让学生从微观思维转向宏观角度去理解世界农业发展概况PART
2.The outI ookfor agri cuI ture(2学时)教学目标了解未来30年世界人口增长、农产品生产和需求发展趋势教学内容第一节Demand foragricultural productswill continue to growmore slowly;第二节Agricultural tradedeficits ofdeveloping countrieswill worsen;第三节Production willkeep pacewith demand,but foodinsecurity willpersist;教学要求重点讲解世界范围内人口增长-农产品供给-农产品消费-农产品需求之间的关系;了解发达国家以及发展中国家面临的机遇和挑战有什么不同以及可能的对策;发展中国家农业贸易面临的状况重点难点理解世界范围内局部供给不足与整体需求放缓的关系PART
3.Prospects forfood andnutr ition(3学时)教学目标了解人类营养总体发展进程以及从国家和国际贸易层面如何解决贫困人口的营养不足问题教学内容第一节Significant Progressin improvingnutrition第二节Hundreds ofmillions remainundernourished第三节Populations andincomes willcontinuetogrow第四节Average nutritionwill improve,but under-nourishment willfall onlyslowly第五节The problemof under-nourishment shouldbecome moretractable教学要求概述全球范围内人类营养方面取得的成就;重点讲解发达国家和发展中国家在人类营养方面需求和供给的差异;展望未来在减少营养不良方面需要采取的措施重点难点如何理解免除饥饿是基本的人权PART
4.Prospects forCrop producti on(4学时)教学目标了解发达国家和发展中国家粮食作物生产的过去、现在和未来发展趋势教学内容第一节Growth ofcereal demand第二节Developing countrieswill becomemore dependenton imports第三节Exporters canfill thegap第四节Prospects forkey crops
一、Food staples1Wheat
2、Rice3^Coarse grains
4、Oilcrops
5、Roots,tubers andplantains、Traditional exportcrops.
三、Looking intothe future第五节Potential foryield growth教学要求重点介绍国际贸易在粮食作物生产中的作用;了解不同粮食作物如小麦、水稻、粗粮作物和油料作物生产的现状以及未来发展趋势重点难点保障粮食作物生产实现可持续增长所面临的挑战和对策PART
5.The roIeof technology(4学时)教学目标了解生物技术特别是转基因技术在未来粮食安全保障方面的关键作用教学内容第一节Biotechnology:issues andprospects
一、What isthe currentroleof biotechnology
二、Biotechnology:potential benefits,risks andconcerns
三、BT cottonin China:a successstory第二节Why dowe needmodern biotechnology第三节What policiesare neededto harnessthe potentialofbiotechnologyfor thepoor第四节Further changeis onthe horizon教学要求重点讲解生物技术的概念;生物技术的好处以及潜在的风险重点难点在利用生物技术优势的同时如何规避带来的风险PART
6.Towards sustai nabI eagr iculture(3学时)教学目标掌握可持续农业的概念以及构成要素教学内容第一节No-till/conservation agriculture第二节Integrated pestmanagement第三节Integrated plantnutrient systems第四节The promiseof organicagriculture第五节Directions forresearch
一、Strengths andweaknesses ofpast research
二、A doublygreen revolutionneeded教学要求重点讲解可持续农业的概念;理解保护农业、有机农业与可持续农业的关系;如何从病虫害风险管理和植物营养角度保障农业的可持续发展重点难点第一次绿色革命和第二次绿色革命的概念以及在农业可持续发展中的作用PART
7.Prospects fortheEnvi ronment(2学时)教学目标解构农业发展与环境的关系教学内容第一节Agriculture andthe environment
一、Agriculture hasa vastimpact onthe earth
二、Fertilizers,manure andpesticides aremajor causesof waterpollution
三、Agriculture asa causeof airpollution
四、Pressures onbiodiversity
五、Reducing agriculture,s pollutiontoll教学要求重点讲解农业发展对环境的影响,包括对大气、土壤、水资源的污染问题以及对生物多样性带来的负面影响以及需要采取的对策重点难点如何不以牺牲环境为代价的前提下保证农业可持续发展PART
8.Agr icuItureandclimate change(2学时)教学目标了解全球气候变化与农业的关系教学内容第一节Agriculture assource andsink第二节Agriculture canhelp mitigateclimate change第三节Climate changewill havevery diverseimpacts onagriculture第四节Inequalities infood securitymay accentuate、Measures toreduce greenhousegas emissions
二、Measures topromote adaptationto climatechange
三、Measures toreduce foodinsecurity教学要求重点讲解农业既作为源又作为库对气候变化的影响以及气候变化又如何调控这种源库平衡;在全球气候变化不可避免的前提下如何保障粮食安全;以及在保障粮食安全的前提下减少农业生产活动对气候的影响重点难点气候变化与农业之间的互利和互抑关系
四、课程考核WA课程的考核形式可参考以下评价体系“课程参与度(10%)+学生个人口头报告(30%)+学生小组辩论/竞赛成绩(20%)+课程论文撰写(40%):。