文本内容:
小学食品安全管理制度为加强校园食品安全监管,有效预防食品安全事件,保障广大师生饮食安全进一步增强学校对食品安全重要性的认识,有效促进各学校主体责任的落实,切实守护广大师生“舌尖上的安全”,特制定本管理制度
一、指导思想学校全面自查,摸清底数,全面整改食品安全隐患,建立长效工作机制,规范学校安全管理,加强教育培训和日常监管,确保校园食品安全
二、工作要求
1、学校建立食品安全工作领导小组及学校食品安全责任追究制
2、加强食品安全宣传教育,利用集会,经常性地对全校师生进行食品安全教育,通过有力的宣传教育工作,全校师生了解掌握最基本的食品安全常识
3、加强配餐管理,学校配专门的管理人员,负责配餐各项日常管理工作确保食品的安全加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训,树立良好的形象,为全体师生提供更优质的服务
4、饮水卫生应当按照以下规定予以实施1学生的饮用水由学校专人负责管理⑵提供给学生的饮用水和饮水设备必须具有卫生许可证3由总务处负责,每月定期做好饮水机内部消毒清洗工作4要求学生每天带好自用的水杯,不得使用公共水杯5不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,不得售卖高盐、高糖及高脂的食品和酒精饮料不得对含糖饮料、调味面制品等零食进行广告宣传。