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常见的疏水离子和亲水离子有哪些啊导语】以下为您整理的《常见的疏水离子和亲水离子有哪些啊》,欢迎阅读!常见的疏水离子和亲水离子有哪些啊?
一、相似相溶原理
1.极性溶剂(如水)易溶解极性物质(离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等);
2.非极性溶剂(如苯、汽油、四氯化碳、酒精等)能溶解非极性物质(大多数有机物、Br
2、I2等);
3.含有相同官能团的物质互溶,如水中含羟基(-0H)能溶解含有羟基的醇、酚、较酸
二、有机物的溶解性与官能团的溶解性
1.官能团的溶解性
(1)易溶于水的官能团(即亲水基团)有一0H、一CHO、一COOH、—NH2O
(2)难溶于水的官能团(即憎水基团)有所有的烧基(一CnH2n+
1、-CH=CH
2、一C6H5等)、卤原子(-X)、硝基(-N02)等
2.分子中亲水基团与憎水基团的比例影响物质的溶解性
(1)当官能团的个数相同时,随着燃基(憎水基团)碳原子数目的增大,溶解性逐渐降低;例如,溶解性CH30HC2H50HC3H70H„„,一般地,碳原子个数大于5的醇难溶于水2)当煌基中碳原子数相同时,亲水基团的个数越多,物质的溶解性越大;例如,溶解性CH3CH2CH20H〈HOCH2cH(OH)CH20H(甘油)
(3)当亲水基团与憎水基团对溶解性的影响大致相同时,物质微溶于水;例如,常见的微溶于水的物质有苯酚C6H5—0H,苯胺C6H5—NH
2、苯甲酸C6H5—COOH、正戊醇CH3CH2CH2CH2CH2—0H(上述物质的结构简式中“一”左边的为憎水基团,右边的为亲水基团);乙酸乙酯CH3C00CH2CH3(其中一CH3和一CH2cH3为憎水基团,一C00—为亲水基团)
(4)由两种憎水基团组成的物质,一定难溶于水例如,卤代燃R-X、硝基化合物R-N02,由于其中的燃基R—、卤原子一X和硝基一N02均为憎水基团,故均难溶于水。