休闲服务与管理专业人才培养方案

休闲服务与管理专业人才培养方案

一、专业名称及代码休闲服务与管理专业540113

二、所属专业群旅游专业群

三、入学要求普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或同等学力学生

四、基本修业年限三年

五、职业面向本专业职业面向如表1所示表1本专业职业面向所属专业大类所属专业类主要岗位群或技术领域代码代码对应行业代码主要职业类别代码举例旅游大类64旅游类商务服务业72；居茶艺人员4-03-03-茶艺师6401民服务业7902；茶叶导购旅游及公共游览场所服务咖啡师人员4-04-02；休闲水吧店长饮品业市场健身和娱乐场所服务人员4-人员花艺师04-03；体育场地工作人员社会文化指导员X4-07-01-07本专业主要面向休闲水吧行业、茶行业、咖啡行业、高尔夫球行业、乡村旅游行业，培养在服务及管理第一线能从事饮品制作、饮品研发、门店服务和管理、门店花艺景观布置维护、茶/咖啡市场运营、高尔夫球及其他运动场馆管理、乡村旅游的产品策划和营销等工作的高端技能型人才，毕业生就业职业领域及主要工作岗位的初始岗位和发展岗位如表2所示表2职业领域及主要工作岗位群开发自身潜能，培养学生乐观、向上的心理品质，不断提高自身的身心素质，促进学生人格的健全发展L知识目标了解我国的国防历史和现代化国防建设的现状，增强依法建设国防的观念毛泽东军事思想、以国防教育为主邓小平和江泽民、习近平的新时期军队建设思想；了线，使大学生掌握基本解世界军事及我国周边安全环境，增强国家安全意识；军事理论与军事技能，了解高科技，明确高技术对现代战争的影响达到增强国防观念和军事理2,能力目标:通过军事理论的学习，能增强对国防军事网络课程学7国家安全意识，强化爱32论思想、方针、政策精神领会，能够进行相关宣传习国主义、集体主义观

3.素质目标:培养严明的组织纪律观念；培养敬业乐念，加强组织纪律性，业、精益求精的工作作风；培养学生交流、沟通能力；促进大学生综合素质培养团队协作意识的提高主要包含新冠肺炎防控、国家安全、消防安

1.知识目标帮助大学生了解安全的基本知识，掌握全、网络安全、远离毒与安全问题相关的法律法规和校纪校规，了解安全问品、赌博与邪教、实验题分类知识以及安全保障的基本知识室安全、公共安全与防采取课堂教

2.能力目标指导大学生掌握安全防范技能、安全信灾减灾、人身安全、财学、实践教大学生8息搜索与安全管理技能，掌握自我保护技能、沟通技产安全、心理健康教学和网络教16安全教能、问题解决技能等育、交通安全、运动安学相结合的

3.素质目标培养大学生树立起安全第一的意识，树全、实习实践与求职就形式授课立积极正确的安全观，把安全问题与个人发展和国家业、留学安全以及女生需要、社会发展相结合，为构筑平安人生积极努力自我防护安全等内容分为理论课程和实践课程⑴理论课

1.知识目标帮助学生对劳动创造价值、劳动对于生程，16学时存与发展的意义等有科学的认识，树立正确的劳动观；

1.劳动理论课，包括观采用课堂教2,能力目标学生通过各种劳动体验，提升劳动能力，念教育，劳动法律法规学网络教学劳动教形成良好的技术素养，使学生学会安全劳动，保证劳教育等相结合的形932育动质量；

2.劳动实践课，包括劳式授课

3.素质目标提高学生职业素质，形成时代发展所需动技能教育，劳动习惯2实践要的技术素养、初步的技术创新意识和技术实践能力教育等课程，16学锤炼艰苦奋斗、顽强拼搏和艰苦创业的意志时采用实践教学的形式L身心健康目标增强学生体质，促进学生的身心健

1、高等学校体育、体康和谐发展，养成积极乐观的生活态度，形成健康的育卫生与保健、身体生活方式，具有健康的体魄；

2.运动技能目标熟练素质练习与考核；掌握健身运动的基本技能、基本理论知识及组织比赛、讲授；项目

2、体育保健课程、运10体育裁判方法；能有序的、科学的进行体育锻炼，并掌握教学；分244动处方、康复保健与处理运动损伤的方法；层教学适应性练习等；3•终身体育目标积极参与各种体育活动，基本养成

3、学生体质健康标准自觉锻炼身体的习惯，形成终身体育的意识，能够具测评有一定的体育文化欣赏能力在线教学平L夯实英语基础，提高语言技能，特别是听说能力，台；小程能用英语进行日常交流和职场交际；

2.了解中西文序；视频、大学英化差异，培养国际化视野和创新精神，提高综合文化1听力；11音频教学；384语素养和跨文化交际意识

2.口语小组讨论

3.培养自主学习能力和团队协作能力，增强扩展职业能力

1、函数的性质，建立函数关系；

2、函数连续的定义及性质，间断点的分类；

3、导数的概念，导数

1.掌握数学的思想，理论联系实际，建立和数学模型，的运算法则；解决一些实际问题；

4、微分的概念，微分

2.掌握所学的定义、公式，学会思考解决问题的方法；的运算法则；

5、原函

3.掌握数学的思想，理论联系实际，建立数学模型，高等数数、不定积分的概念，多媒体；案12借助于现代先进的软件计算，解决实际问题；256学求不定积分的方法；例分析

4.能够根据数学的思想理念，运用所学的定义和知识，

6、定积分的概念，定思考解决问题的演绎法；积分的计算公式；微分

5.在学习数学的过程中，加大理论联系实际的力度，方程的概念及运算提高学生综合分析问题和解决问题的能力

7、导数与积分的应用

3、专业核心课程教学要求专业核心课程教学要求如下表5《休闲农业与乡村旅游策划》课程教学要求学习领域课程休闲农业与乡村旅游策划安排第3学期，基准学时86学时，其中理论30学时，校内实训30学时，校外实训26学时

1.掌握我国休闲农业和乡村旅游的最新动态；

2.基本具备对当地乡村旅游的综合分析能力；职业能力

3.掌握制定不同类型的乡村旅游策划方案的技能；

4.能够开展一定的乡村旅游经营活动

1.了解我国休闲农业和乡村旅游的发展概况和相关理论知识；

2.掌握我国最新的乡村旅游相关政策；学习目标

3.掌握实用的休闲农业和乡村旅游的规划方法和策略；

4.培养学生的宏观分析能力和解决问题能力休闲农业与休闲经济、创意农业与乡村景观、都市农业与现代农业、生态旅游与民俗旅游等方面的内容；休闲学习内容农业规划、开发与经营管理以及民俗旅游区与农业科技示范园区的开发与经营管理等知识思想政治在教学中以当前我国大力推进的乡村振兴和精准扶贫的具体政策和措施、乡村旅游的典型人物、事迹为载体，通过政策解读、案例分析、话题讨论等多种形式，引导学生正确认识我国休闲农业与乡村旅游的发展大势，树立教育元素正确的家国情怀、社会责任感和生态文明意识课堂讲授以多媒体教学为基础，结合相关的乡村旅游案例分析，开展课堂讨论等互动活动；往代表性乡村旅游学习方法目的地开展参观教学；以任务驱动方式组织学生实践调查、开展乡村旅游策划活动等《休闲旅游学概论》、《休闲农业与乡村旅游》、《旅游策划理论与实务》、《乡村旅游服务与管理》等相关学习材料的学习材料

1.通过学习，学生将能够比较全面地了解休闲农业和乡村旅游的概念和理论基础；

2.掌握休闲农业的规划内容和开发模式；了解我国常见的几种乡村旅游的发展模式；学生需要的

3.学习国内外乡村旅游开发案例的经验；知识和技能

4.识别和鉴赏旅游活动中的乡村文化表现内容和形式；

5.培养良好的分析问题一一解决问题的能力教师应具备旅游资源规划与开发、旅游景区管理等相关专业知识，拥有休闲农业与乡村旅游规划的实践经验，教师需要的了解国内外休闲农业和乡村旅游发展现状和趋势；知晓休闲农业的相关旅游产品及其类型；掌握乡村旅游研究知识和技能的理论基础及研究方法；掌握中国乡村旅游的文化内涵；并能将旅游规划理论运用到乡村旅游活动策划的实践中来，通过理论联系实际来组织课堂教学，语言运用要规范得体表6《茶文化和茶艺》课程教学要求学习领域课程茶文化和茶艺安排第4学期，基准学时48学时，其中理论20学时，校内实训28学时掌握茶事服务相关知识与技能，掌握不同茶艺表演特点及技能，能根据需求对茶艺馆进行主题场景布置及管理职业能力等相关知识；茶艺师的基础职业能力

1.了解中国茶文化，掌握茶艺基础知识与基本精神；

2.掌握茶类基础知识、品质特点；掌握各种茶类的冲泡方法；学习目标

3.获得茶艺师职业能力；

4.知晓茶艺馆的经营管理；

5.培养学生的审美情趣、生活情趣学习内容中国茶文化、茶叶基础知识、茶事服务、茶艺表演、茶艺馆的经营与管理等知识我国千年茶文化历史积淀了诸多优秀的茶学底蕴、茶道茶艺、名人轶事、诗词歌赋等，均为极具教育意义的思思想政治教政资源通过对这些优秀传统文化深入的剖析和探讨，坚定学生树立中国文化自信，培养学生的人文精神和服育元素务意识课堂讲授以多媒体教学为基础，观摩视频和茶艺表演；依托茶艺实训室，积极开展现场教学；到茶艺馆进行参学习方法观、现场实践等学习方法学习材料《休闲旅游学概论》、《形体礼仪与形象设计》《茶艺师基础知识》等相关的学习材料

1.通过学习，学生将能进行我国主要茶类的冲泡和品饮；

2.能向客人介绍茶的起源、发展和相关故事传说；学生需要的

3.能够分辨六大茶类；知识和技能

4.能够根据不同的茶叶选择相应的冲泡和品饮茶具；

5.能够进行茶艺表演；

6.能够进行席间茶水茶点服务教师应具有较强的茶文化和茶艺相关的理论知识与实践经验；拥有茶艺师或茶评师资格证书；熟知茶文化的基教师需要的础知识；了解茶叶的鉴别与品评以及相应的冲泡技巧；熟悉中外饮茶风俗；熟悉茶事服务和茶艺表演的相关专知识和技能业技能知识；了解茶艺馆的经营与管理；能将茶文化理论联系到茶事服务的实践来组织课堂教学；语言运用要规范得体表7《高尔夫球运动技术训练》课程教学要求学习领域课程高尔夫球技术训练安排第4学期，基准学时86学时，其中理论30学时，校内实训30学时，校外实训26学时职业能力掌握高尔夫的基本礼仪和运动技术，具备一定的高尔夫球场和赛事的服务、营销与管理能力学习目标获得高尔夫文化、高尔夫经营管理和高尔夫技术等方面的内容高尔夫运动的起源与发展；高尔夫球场的组成与类型；高尔夫运动器材与服饰；高尔夫运动的特点与基本礼学习内容仪；高尔夫运动的赛制与规则；高尔夫赛事的类型与策划；高尔夫赛事的营销与推广；高尔夫球场的运营与管理；高尔夫热身运动与预防损伤；高尔夫运动技术等知识思想政治教通过高尔夫理论知识的学习、运动技术的实训和具体岗位的实践三种立体式产教融合培养方式，树立学生爱岗育元素敬业的工匠精神和旅游服务意识，强化旅游职业素养课堂讲授以多媒体教学为基础，观看图尔夫的运动视频；依托校内图尔夫实训场地练习运动技术；到图尔夫俱学习方法乐部担任见习球童等学习方法学习材料《高尔夫礼仪规则》、《赛事服务》《旅游市场营销》等相关的学习材料学生需要的通过学习，学生将能够比较全面地了解高尔夫文化；掌握一定的高尔夫运动技术和基本礼仪；了解高尔夫相关知识和技能的营销推广和运营管理方法；知晓高尔夫的赛事规则；锻炼良好的体魄；培养良好的服务意识教师应了解高尔夫的文化内涵；掌握基本的高尔夫球运动技巧；了解高尔夫俱乐部的经营管理和赛事活动；具教师需要的备赛事服务、运动礼仪规则等相关专业知识并能以理论联系实践来组织课堂教学，语言运用要规范得体知识和技能表8《咖啡制作与服务》课程教学要求学习领域课程咖啡制作与服务安排第2学期，基准学时48学时，其中理论24学时，校内实训24学时掌握对咖啡不同器具的使用及维护方法，掌握咖啡行业的基本操作规范，了解吧台卫生以及食品安全知识，职业能力能够制作几款常见的咖啡特调饮品了解咖啡的发展历史、处理方法、烘焙方法以及最重要的制作方法；了解卫生知识和法律法规知识，对咖学习目标啡的专业知识有一个系统了解了解和掌握咖啡发展的基本知识（了解咖啡的传播与发展史，以及咖啡的生物学上分类、种植地区）；了学习内容解咖啡制作的基础知识，咖啡生豆的分类，咖啡的处理及烘焙方法，咖啡的萃取理论思想政治培养学生良好的职业素养及职业道德；掌握咖啡行业的日常操作流程及专业知识，具备从事咖啡行业的实教育元素际工作要求的技能本课程教学采取项目教学法、实操法、小组合作学习法、教师演示法、讨论法等多种教学方法相结合的形式进学习方法行；充分利用投影、多媒体课件、网络资源等，为学生创建更好的咖啡研究场所，更好地掌握和运用咖啡制作的技能技巧0学习材料《咖啡制作》、《精品咖啡学》《世界咖啡地图》等相关的学习材料本课程的教学要求学生能够始终以“职业素质”作为培养目标，掌握旅游相关的专业理论知识与技能，例如导学生需要的游基础，旅游政策和法规等并且能够运用标准的普通话进行服务接待活动，掌握一定的语言沟通技巧在此基知识和技能础上培养学生认真专注的学习态度，求真务实的精神，提高学生的服务意识，特别是旅游类从业人员的法律规范，以便将来能够更好地适应各单位旅游工作的需要承担该课程教学的教师必须具备以下条件符合高校教师任职条件，取得咖啡师证书；具有扎实的理论功底、教师需要的较强的科研能力，熟悉咖啡的相关知识；能采用情境教学法、案例法、讲授法等教学方法指导、引导学生完成学知识和技能习任务，实现学习目标表9《休闲花艺》课程教学要求学习领域课程休闲花艺安排第4学期，基准学时48学时，其中理论24学时，校内实训24学时掌握各项花材性质以及花艺设计的基本原则和方法，能够根据给定花材和花器，完成体现一定审美和文化意境职业能力的花艺作品

（1）了解和掌握插花艺术的历史（了解中国插花艺术的起源与发展史，掌握历史上各朝代的插花艺术特色）；

（2）了解插花艺术的含义与特点，了解不同分类方式下的插花艺术类型，学习如何赏析插花艺术作品以及相应的品鉴标准；学习目标

（3）了解插花花艺行业的范围和特点，以及其他职业和花艺业的相互影响；

（4）掌握花艺设计的原则和要素，以及构图、色彩、设计和技术方面的理论；花艺主题的理念诠释；花艺设计目前的流行趋势和时尚要求；花艺设计与实际环境相得益彰的重要性；文化差学习内容异对花艺的重大影响，各种礼仪活动的文化背景培养学生具有良好的职业道德和社会公德；思想政治教培养学生口头与书面表达能力、人际交往能力及良好的文明礼仪；育元素培养学生具有团队协作能力和社会适应能力；积极传承民族优秀文化遗产，提升新时代环境下的审美标准本课程教学采取项目教学法、实操法、小组合作学习法、教师演示法、讨论法等多种教学方法相结合的形式进学习方法行；充分利用投影、多媒体课件、网络资源等，为学生创建插花花艺的仿真环境，更好地掌握和运用花艺设计的技能技巧°学习材料《插花花艺》《中国插花史》《花艺审美》等相关的学习材料本课程的教学要求学生能够始终以“职业素质”作为培养目标，掌握花艺相关的专业理论知识与技能，例如花学生需要的艺文化、花艺技法等在此基础上培养学生认真专注的学习态度，求真务实的精神，提高学生的服务意识，以便知识和技能将来能够更好地适应各单位旅游工作的需要承担该课程教学的教师必须具备以下条件符合高校教师任职条件，取得相关职业技能证书；具有扎实的理论教师需要的功底、较强的科研能力，熟悉花文化的相关知识；能采用情境教学法、案例法、讲授法等教学方法指导、引导学知识和技能生完成学习任务，实现学习目标

4、岗位实习要求专业岗位实习为本专业学生联结学校课堂学习与岗位就业创业的桥梁，是学生从学校到社会实现人生转折的一个必经阶段岗位实习期间要加强学生职业理想、职业道德、从业创业知识指导教育，把按照做教育部等八部门《职业学校学生实习管理规定》教职成20214号文件精神和《福建信息职业技术学院学生实习管理办法》2022年修订具体要求，作为本专业学生岗位实习实施管理的主要依据1岗位实习管理模式岗位实习按照校企共同制定实习计划、管理规定、评价标准，共同指导学生实习、评价学生成绩模式等开展实践教学，并由院领导、二级教学单位领导、指导教师和辅导员定期、分批、巡回到各实习点探望学生，召开座谈会，了解学生实习状况，解决学生实际问题，确保实习工作顺利进行；同时，在实习企业或实习城市，成立实习生临时党支部或团支部，充分发挥学生党员、团员在实习过程中的模范带头作用，以实现在实习过程中学生的自我服务、自我管理和自我约束2岗位实习时间岗位实习时间安排在第九学期至第十学期完成，共34周3岗位实习地点岗位实习组织形式以学院推介为主，以自主联系为辅岗位实习单位主要涵盖如下企业高尔夫休闲场馆、乡村旅游景区、旅行社、茶艺居、休闲水吧、休闲花店等4岗位实习要求职业态度要求爱岗敬业，工作踏实，学习能力强，树立主人翁的思想职业道德要求节约、安全、文明生产在实习过程中，要求学生始终坚持“安全第一”的理念，严格遵守企业的规章制度，服从实习老师的统一管理实习岗位要求岗位实习的岗位应该是与本专业有关的工作岗位考核材料要求提交岗位实习记录、岗位实习报告、岗位实习考核表等相关材料，完成指导教师和学生岗位实习各个阶段任务，并做好岗位实习过程材料整理归档工作5岗位实习成绩评定岗位实习结束，由实习单位和学校老师共同评定岗位实习成绩根据学生实习期间组织纪、工作态度、任务完成情况、实习报告质量、实习单位意见、实习指导教师意见等进行综合考核，评定实习成绩其中，考勤占10%,工作态度占10%,团队精神占10%,任务量占40%，岗位实习总结占20%，提出问题与解决问题能力占10%岗位实习成绩按优秀、良好、中等、及格和不及格五级记分制评定有下列情况之一的，成绩按不及格处理

①未达到实习大纲规定的基本要求，实习报告马虎潦草，或内容有明显错误；

②未参加实习的时间超过全部实习时间三分之一以上者；

③实习中有违纪行为，教育不改或有严重违纪行为者

5、实务专题（毕业设计）要求实务专题制作是本专业实务性应用研究的一门重要开放式、必修课程，主要是通过专题制作的过程培养学生掌握专业理论基础知识和基本技能，提升将知识与技能在实际工作中整合应用的能力、学习能力、团队合作的工作态度精神、独立思考研究及创新的能力、解决问题的逻辑思考能力、实际项目操作的能力、提升设计与研发的能力，提升论文撰写与口头报告能力等关键能力，并由此提供学生一个提升自我能力及训练的机会为切实履行实务专题制作的教学理念、培养学生关键能力根据我院《实务专题制作课程实施指南》和《毕业设计（论文）文件汇编》的要求，以提高学生专业能力和关键能力为目标，在第四至第五学期分阶段修读，共计8学分学生可以依据职业发展需要或个人兴趣选取一个专题进行实务专题制作或撰写研究论文，在专、兼教师指导下，以专业技术的实际应用来开展实务专题制作，通过小组合作完成一个具有创新或改良的项目专题作业或作品来实现

（1）实务专题课程内容及要求实务专题主要来源于本专业相关企业产品研发、生产技术改造和科研课题等其中一部分（子项目）内容，也可来自专业课程教学中的某个模块，或学生与教师共同商定的其他领域内容实务专题必须是个人单独无法完成的、只有通过小组合作才能完成的实务专题制作、作品或研究论文，其制作难度以小组通过努力就能完成为度实务专题课程包括文献收集、编写实务专题设计方案、实务专题制作与研究以及实务专题答辩等阶段性内容实务专题课程应综合考虑职业岗位专业知识技能和职业核心能力教育教学需要，编制出具有可行性课程实施计划

（2）课程组织实施1）在专业建设指导委员会的指导下，专、兼教师组成实务专题课程项目小组提供实务专题题目，学生应依据职业发展需要或个人兴趣选取一个专题进行制作或撰写研究论文，一个专题学生数原则上不超过6人2）每位教师指导实务专题制作组数不超过2组3）在实务专题实施前，应开设专题讲座，详细介绍各专题方向的发展现状，需要学习的知识和技术通过各专题讲座，让学生了解什么是关键能力，怎么样培养提高关键能力，使学生明确实务专题学习目标4）选题流程实务专题指导教师公示题目，学生自主选题并组队，经系批准后开展专题制作，在实务专题运作过程中，若更换题目或指导教师的可按学院规定的程序进行5）在实务专题实施过程中，指导教师以观察者、顾问、支持者的身份开展教学，通过引导、提醒、暗示、解答、鼓励、表扬等办法帮助学生开展专题制作，记录学生各个关键技能的具体表现6）实务专题答辩答辩开始前，各组学生需将专题报告或作品（实物）等所有资料提交给指导教师；指导教师应审查所提交的专题报告或作品（实物）内容是否符合专题制作报告的要求，并在签署审核后向系提交参加答辩的学生名单；专题制作报告或作品（实物）未能提交者，不能申请参加答辩

（3）考核办法1）实务专题考核有两部分组成，一是专业能力考核，可根据学生在专题预选、文献收集、专题方案设计、专题制作等过程中专业知识应用、技能操作、创新力等情况进行成绩评定；二是关键能力考核，关键能力考核没有统一标准，应以个性关键能力为起点，一般以70分为起点分，通过各阶段实务专题实施后，指导教师观察学生关键能力升幅情况而评定学生成绩2）文献收集阶段的考核由小组成员相互自评和指导教师评鉴构成，其中组内成员之间相互自评（平均值）和指导教师对组内每一成员之评鉴各占成绩的50%3）编写实务专题设计方案的考核组内成员之间相互自评的平均值，占个人成绩的20%；指导教师对组内每一成员的评鉴占个人成绩的30%；由系指派二位专业教师组成评分小组进行评分，占个人成绩的50%评分小组若评为及格及以上，此实务专题设计方案提交系存查，作为下阶段实务制作的依据；若评为不及格，限期更改，一个月后再次组织评审，如果仍为不及格，则重修4）实务专题制作和实务专题答辩阶段组内成员之间相互自评的平均值，占个人成绩的20%；指导教师对组内每一组员之评鉴，占个人成绩的30%；由系指派三位教师（含企业人员）对专题成果进行答辩评分，占个人成绩的50%o答辩评分不及格者，限期更改

八、实施保障

（一）师资队伍为满足教学工作的需要，专业生师比建议为181本专业教师应具备本科以上学历，热爱教育事业，工作认真，作风严谨，持有国家或行业的职业资格证书，或者具有企业工作经历，具备课程开发能力，能指导项目实训专任教师中“双师”素质教师不低于60%,专任教师职称结构合理在实践类课程上，建议聘请休闲旅游行业技术人员作为兼职教师，企业兼职教师应为行业内从业多年的资深专业技术人员，有较强的执教能力专职教师和兼职教师采取“结对子”形式方式共同完成专业课程的教学和实训指导

（二）教学设施

1、教室条件教室包括普通教室和专业教室，均配备有黑（白）板、多媒体计算机、投影设备或触控一体机、互联网接入或Wi-Fi环境，并实施网络安全防护措施；安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏散要求，标志明显，保持逃生通道畅通无阻

2、校内实训条件文化创意与旅游学院现有的实训设备和实训场地满足休闲服务与管理专业实践教学计划基本要求，支撑实践教学计划所必需的校内实训基地包括茶艺室、咖啡吧实训室、3D景点讲解实训室、高尔夫训练场等表10茶艺实训室基本配置和支撑实训项目一览表实训室名称茶艺室基本面积要求80平方米

1.识别茶具的功能与用途支撑实训项目

2.鉴别茶叶的方法

3.茶艺表演序号核心设备和工具基本数量要求备注1茶桌与茶椅50用于茶艺实训教学2多媒体投影机1用于茶艺实训教学3电脑1用于茶艺实训教学表11咖啡吧实训室基本配置和支撑实训项目一览表实训室名称咖啡吧实训室基本面积要求150平方米

1.意式/单品咖啡制作支撑实训项目

2.咖啡豆烘焙序号核心设备和工具基本数量要求备注1双头半自动咖啡机1意式咖啡制作教学2单头半自动咖啡机6意式咖啡制作实操3磨豆机6研磨咖啡粉以用以制作咖啡4咖啡烘焙机1烘焙咖啡豆教学和实操表12高尔夫室内模拟器项目一览表实训室名称高尔夫室内模拟器基本面积要求130平方米

1.识别高尔夫球具的功能与用途

2.练习高尔夫球的握杆、站位支撑实训项目

3.练习高尔夫球的挥杆和竞技策略

4.进行高尔夫模拟实训序号核心设备和工具基本数量要求备注1初学套杆10用于高尔夫技术实训教学2打击垫5用于高尔夫技术实训教学3高尔夫打击笼5用于高尔夫技术实训教学4高尔夫弹道模拟器2用于高尔夫技术实训教学三教学资源1教材选择与建设教材建设开发基于工作过程的新形态教材专业建设团队根据专业建设指导委员会的建议，针对本专业各门课程教学内容的选取，组织专业教师到企业进行课程调研，进一步开展和推动以工作过程为导向的教学改革和课程建设，并组织开发编写基于工作过程的课程教学改革教材、新型活页式和工作手册式教材等，并积极探讨与台湾高校合作编写闽台合作校本教材教材选用教材选用应结合区域和学校实际，切实服务人才培养遵循以下要求

①思想政治理论课教材必须使用国家统编的教材、马克思主义理论研究和建设工程重点教材

②专业核心课程和公共基础课程教材原则上从国家和省级教育行政部门发布的规划教材目录中选用

③国家和省级规划目录中没有的教材，可在职业院校教材信息库选用

④不得以岗位培训教材取代专业课程教材

⑤选用的教材必须是通过审核的版本，擅自更改内容的教材不得选用，未按照规定程序取得审核认定意见的教材不得选用

⑥不得选用盗版、盗印教材教学资源共享与利用选用国家资源共享优质课程教学资源在课程教学资源的选择上，除了课程教师自主开发专业课程教学资源外，还根据情况选用国家资源共享优质课程教学资源，拓展学生知识面，提高教学效果2网络资源建设休闲专业教学团队在课程教材建设的基础之上，积极进行网络资源建设与开发，现已有《高尔夫运动技术》、《咖啡制作与服务》、《高尔夫礼仪规则》、《休闲农业与乡村旅游》等多门专业基础课程、专业核心课程建立的课程教学网站，教学过程资料均已上网学生可以通过网络访问浏览课程教学内容和资源，实现资源共享，帮助学生实现自主学习，进一步提高学习效果四教学方法工作岗位职业岗位升迁序号职业领域初始岗位发展岗位平均时间饮品制作人员、门店服务人员1休闲水吧行业饮品研发人员、门店店长2至3年茶业茶事服务人员（茶艺师）、商务公司接待专员、茶叶导购、评茶师、商务公司接待经理、茶2茶行业2至3年茶叶UGC内容输出叶市场运营人员、茶叶UGC大V咖啡师、咖啡导购、咖啡UGC内资深咖啡师、杯测师、烘豆师、3咖啡行业2至3年容输出咖啡UGC大V4高尔夫球行业球童、场馆服务人员球童主管、球场管理人员2至3年乡村景区导览员、乡村休闲产品乡村景区管理员、乡村休闲产品5乡村旅游行业销售人员、乡村休闲市场活动执设计人员、乡村休闲市场活动运2至3年行人员营人员

六、培养目标与培养规格

（一）培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力，熟悉休闲行业基础知识，掌握休闲旅游服务与管理等技能，在休闲水吧行业、茶行业、咖啡行业、高尔夫球行业、乡村旅游行业第一线能从事饮品制作、饮品研发、门店服务和管理、门店花艺景观布置维护、茶/咖啡市场运营、高尔夫球及其他运动场馆管理、乡村旅游的产品策划和营销等工作的全面发展的复合型技术技能人才

（二）培养规格

1、素质要求

（1）思想政治素质坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识

（2）文化科技素质具有合理的知识结构和一定的知识储备；具有不断更新知识和自我完善的能力；具有持续学习和终身学习的能力；具有一定的创新意识、创新精神及创新能力；具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好；具有良好的人际沟通能力

（3）专业素质总结推广现代学徒制试点经验，普及项目教学、案例教学、情境教学、模块化教学等教学方式，广泛运用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法，推广翻转课堂、线上线下混合式教学、理实一体教学等新型教学模式，推动课堂教学革命加强课堂教学管理，规范教学秩序，打造优质课堂采用工学结合的思想进行教学模式的改革，包括任务驱动、项目导向（引领）、作品案例等模式，实施启发式、讲授法、谈话法、讨论法、演示法、参观法、调查法、练习法、实验法等教学方法，充分应用信息技术手段，实施线上线下混合式教学

（五）学习评价建立形式多样的课程考核，吸纳行业企业和社会参与学生的考核评价，突出职业能力考核评价通过多样化考核，对学生的专业能力及岗位技能进行综合评价，激发学生自主性学习，鼓励学生的个性发展，培养创新意识和创造能力，培养学生的职业能力评价采用笔试、实践技能考核、项目实施技能考核、岗位绩效考核、职业资格技能鉴定、厂商认证、技能竞赛等多种考核方式，根据课程的不同，采用其中一种或多种考核相合的方式进行评价笔试适用于理论性比较强的课程，由专业教师组织考核实践技能考核适用于实践性比较强的课程技能考核应根据岗位技能要求，确定其相应的主要技能考核项目，由专兼职教师共同组织考核项目实施技能考核综合项目实训课程主要是通过项目开展教学，课程考核旨在学生的知识掌握、知识应用、专业技能、创新能力、工作态度及团队合作等方面进行综合评价，可采取项目实施过程考核与实践技能考核相结合进行综合评价，由专兼职教师共同组织考核岗位绩效考核在企业中开设的课程与实践，由企业与学校进行共同考核，企业考核主要以企业对学生的岗位工作执行情况进行绩效考核职业资格技能鉴定、厂商认证本专业还引入了职业资格鉴定和厂商认证来评价学生的职业能力，学生参加职业资格认证考核，获得的认证作为学生评价依据技能竞赛积极参加国家、省各有关部门及学院组织的各项专业技能竞赛，以竞赛所取得的成绩作为学生评价依据

（六）质量管理

1、教学档案管理加强教师教学文件的管理，包括系部及教学督导人员的质量监督与抽查以及每学期的教学质量检查教师教学规范的执行情况应是教师年度工作量考核的重要依据人才培养方案、课程标准、教师授课计划、教案、听课记录、教研活动记录、试卷、教学任务、实验指导书、学生考勤表、试卷分析表、教学日志等各项文件应齐备

2、教学计划管理每年应根据当年的企业反馈信息、行业企业调查信息，并召开毕业生座谈会，结合本行业发展趋势和学院资源情况，制订年级实施性教学计划，经过系部审核、教学工作委员会批准后实施每学期末应对该专业各年级本学期教学实施效果进行检查和总结，必要时对下学期的课程和教学环节进行调整每年对本届毕业班的整体教学进行检查和总结，为下一届的人才培养方案、课程标准和考核评价等调整提供参考依据

3、教学过程管理应严格按照学院教学管理规范开展课程教学，通过信息化教务管理手段，加强对教学过程的检查与管理，从课程教学的前期教学对象分析、教材选择、授课计划的编写、备课、课堂教学、一体化教学、实训、考核方式等进行分析总结对各个教学环节进行认真组织、管理和检查，严格执行学生教学信息反馈制度、期初、期中、期末教学检查和学生评教制度、督导听课制度，以保证学生满意和教学质量的稳定和提高

4、教学质量诊改结合学院建设的教学质量诊改平台，从学生入口、培养过程、出口三方面着手，开展多维度监测，对教师的教学质量进行多维度评价，加强专业调研，更新人才培养方案，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格

九、毕业条件

（一）大学生体质健康测试合格由基础部体育教研室认定

（二）修学学分学生在毕业前至少应取得」妙学分方能毕业，其中公共基础课程37学分专业平台课程65学分职业能力课程32学分素质拓展课程10学分

（三）职业证书对接教育部要求实施1+X证书制度，鼓励学生在获得学历证书的同时，积极取得多类职业技能等级证书，可参照《福建信息职业技术学院学分制及弹性学制实施办法（试行）》进行学分置换本专业学生在毕业前可根据需要自主选考下表序号1至8中的职业技能证书，获取证书后可置换相关课程学分表13专业相关职业资格证书序号职业资格（证书）名称发证单位等级1福建省高校计算机一级考试证书中国劳动与社会保障部初级2导游资格证书国家文化和旅游部初级3普通话等级证书（二乙或以上）福建省语言文字工作委员会中级4社会体育指导员（高尔夫方向）证中国人力资源和社会保障部初级5机动车驾驶证汽车驾驶考试中心C证6邮轮运营服务证教育部初级7单品咖啡制作单项技能证书福建省人社厅初级8其他与休闲旅游专业有关的证书

十、继续专业学习深造本专业毕业生主要面向高尔夫球场管理、赛事服务、茶艺师、民宿经营、休闲旅游产品营销等专业岗位的工作本专业毕业生要树立终身学习的理念，这是可持续发展获取持久的动力和源泉根据本专业毕业生未来从事的职业岗位的特点，结合学生自身情况，可以选择继续学习的途径有自学、求学两种自学方式针对性强，能达到学以致用求学方式可以有通过短期培训班（主要针对特定岗位的职业需求而言），以提升专业技能水平；或继续升学接受继续教育的模式，以提升学历层次，

1.专业技能的继续学习的渠道随着休闲旅游服务行业的发展，本专业毕业生走向工作岗位后，为了适应旅游产品网络营销、休闲旅游设备等新技术的应用，以满足岗位的需求，不断地补充更新自己的专业知识，拓宽知识视野，更新知识结构潜心钻研业务，勇于探索创新，不断提高专业素养和专业技能水平，适应经济社会发展的需要主要渠道有

（1）学校开展的网络营销新技术培训；

（2）行业、企业的旅游产品网络营销新技术培训；

（3）互联网资源自主学习

2.提高层次教育的专业面向,本专业毕业生为了提高个人学历层次，可在毕业后参加专升本、自学考试、网络远程教育等相关途径，获得更高层次的教育机会，更高学历层次的专业面向主要有旅游管理专业、市场营销专业、企业管理专业等等

十一、附录

（一）教学环节时间分配表专项实训（学科综合实训入学教育和军学期理论教学和课程实训机动合计实训）（岗位实习等）政训练116121921832131812214181175一上665一下1616618220合计7433427120

（二）理论与实践教学学时、学分分配表实践学时内容学分总学时理论学时占总学时比例课程实训专项实训综合实训思政课程

916014416005.81%公共基础课程通识课程

2959841076112021.73%专业群基础课程

1424219448008.79%专业平台课程专业能力课程

5010806666094839.24%职业能力课程职业能力模块

3251222223852018.60%素质拓展课程

101608080005.81%合计

14427521116524164948100.00%百分比

40.55%

50.00%

（三）教学进程表课程课程学时分配学期基准学时序类型总学性质核心性质号课程名称课程代码A/B/C学分时理论课程专项综合S/C二课程教学实训实训实训上下上下上下12（考试教学周数（包含专项、综合实训及考课/考试周）查课）19212117616201思想道德与法治10010021610A2323232C2思政课实践教学10010022510C116164444C毛泽东思想和中思3国特色社会主义10030000050A2323232C政理论体系概论课习近平新时代中程4国特色社会主义A3484848C思想概论100100239605形势与政策10030000060A132328888小计9160144160044446012006体育10010000010A411011020303030C公共基础大学生心理健康710010000030A232321616C课程教育8信息技术基础10010022970B348242448C9就业与创业指导10030000210B240202040C通10创新创业基础10020013730A2323232C识11军事技能10030000380C2112112112C课12军事理论10010009470A2323232C程13大学生安全教育10030000280B1161616C14大学英语10030000090A8128128484832C15素质发展10030000350C116164444C16劳动教育10030000340B232161642044C小计295984107611202521661107000017专业群导论10020015250A1262626C专旅游产业概论1810020021790A232161632S业（休闲）群19旅游政策与法规10020021760A2323232C基20旅游基础知识10020016460A3484848S础21旅游市场营销10020008910A2363636C右业课22旅游心理学10020009670B232161632C平台程23信息采集与分析10020001230B236201636C课程小计142421944800138036363200专24演讲与沟通10020016470B236181836C业社交礼仪与职业2510020016480B348242448C能形象塑造力26休闲花艺10020018760B348242448C★课实务专题（毕业2710010021790C8144144363672C程设计）28岗位实习

（1）10020026690C10180180180C29岗位实习

（2）10020026700C24624624156468c小计50108066660948364836840408468图形图像技术处3010020004060B236201636c理31海岛旅游项目10020012580B232161632c32高尔夫礼仪规则10020013400A232161632c33旅行策划10020015730B348242448c职职业休闲农业与乡村业3410020013420A

5.58630302686s★能力旅游能课程35休闲活动策划10020026910B348242448c力（限高尔夫球运动技模3610020014590B

5.58630302686s★选）术训1练块37茶艺和茶文化10020021770B348202848c★38咖啡制作与服务10020022670B348183048c★休闲水吧经营管3910020026920B348242448c理小计3251222223852064481341828400党史国史、中华40B232161632c优秀传统文化类41美育类B232161632c素质拓展42其他领域课程1B232161632c课程43其他领域课程2B232161632c44其他领域课程3B232161632c应选小计101608080000646432000合计144275211165241649485343704404161164084681旅游产业概论10020021790B2321616c供选领域2闽台习俗10020020170B2321616c课程3海洋旅游资源10020021800B2321616c个性发展满足学生个性化发展要求，学生具有等级证书或参加技能竞赛、创新创业、企业订单、学历提升等活动，依模块学分4据《福建信息职业技术学院学分制及弹性学制实施办法（试行）》执行置换执笔人（签院系审核（签专业带头人（签章）章）章）注集中实践教学周（含岗位实习）每周以26学时计公共选修课程由教务科研处组织各系申报，并于开课的前一学期末向全院学生公布课程类型分为纯理论课程（A类）、理论+实践课程（B类）、纯实践课程（C类）课程性质分为考试课（S）利考查课（C）凡确定为专业核心课的，应在备注栏中以★注明供选领域课程面向其他专业类别学生选修，修完授予校级证书今后课程名称和代码应延用前一学期的，如有变更需提出书面论证报告在具有必备的基本理论知识和专门知识的基础上，掌握从事休闲旅游服务工作实际工作的基本能力和基本技能，具备较快适应生产、建设、服务、管理第一线岗位需要的实际工作能力4职业素质具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、诚实劳动意识、工匠精神、创新思维；勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识、公共服务意识和团队合作精神；有较强的执行能力、安全意识及主动作为的奉献精神5身心素质具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和一两项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，良好的行为习惯

2、知识要求1公共基础知识掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识；熟悉相关法律法规以及环境保护、安全消防、文明生产等相关知识2专业技术基础知识掌握项目组织与策划知识，有关旅游活动的基本知识，旅游学基本原理，市场营销知识，搜集信息解决问题的方法和跨文化交际知识等3专业知识掌握国家有关旅游的方针、政策与法规知识、茶文化知识、咖啡文化知识、花艺审美知识、运动场馆服务知识、高尔夫球服务知识、海洋休闲旅游知识和乡村旅游策划知识等

3、能力要求1专业能力1能够利用现代化信息渠道获取有用知识；2能够掌握茶叶冲泡/咖啡制作的技术方法及其产品特性；3能够掌握休闲水吧运营管理的基本知识和方法；4能够了解高尔夫休闲运动会所运营与管理、项目策划、营销推广的方法；5能够了解市场活动策划、组织和服务工作的规范和标准；6能够掌握乡村旅游活动策划、执行和营销的方法；7能够了解并关注休闲行业发展动态，以及创新经营和管理方式；8能够掌握休闲水吧行业、茶行业、咖啡行业市场运营的逻辑和方法；9）能够掌握休闲水吧门店花艺景观布置的基本方法

（2）社会能力1）掌握常用办公软件的应用；2）具有较强的人际交往能力、公共关系处理能力、语言表达和写作能力、劳动组织与专业协调能力；3）具有人员管理、时间管理、技术管理、流程管理等项目组织管理能力

（3）方法能力1）具有分析问题与解决问题的能力、应用知识能力；具有一定的创新意识、创新精神及创新能力；2）具有个人职业生涯规划的能力，具有独立学习和继续学习的能力，具有较强的决策能力，具有适应职业岗位变化的能力

七、课程设置及教学要求

（一）课程设置本专业属于旅游专业群，课程开设本着专业群基础共享、中层分立、高层互选的原则，课程包括公共基础课程、专业平台课程、职业能力课程和素质拓展课程，课程体系如图1所Zj^o思政课程公共基础课程通识课程专业群导论脸胪业（休网旅游政策与法规O--旅游基础知识专业群基础课程旅游市场营错旅游心理学与分析专业平台课程演讲与沟通社交礼仪与职业形象塑造专业能力课程o--休闲花艺实务专题（毕业设计）百休闲服务与管理专业课程体系位实习图腾像技术迪海岛旅游项目高尔夫礼仪规则旅行策划休闲农业与乡村旅游休闲活动策划职业能力课程职业能力模块O-高尔夫球运动技术训陈茶艺和茶文化咖用闱作与服务休闲水嗨营管理党史国史、中华优秀传统文化类美育类素质拓展课程其他领域课程1其他领域课程2其他领域课程3图1休闲服务与管理专业课程体系图

（二）教学进程总体安排课程总学时2736学时、总计143学分，定义16-18学时折算1学分，其中素质拓展选修课程根据学校统一要求为16学时折算1学分、实训周为26学时1学分公共基础课程包括思政课程和通识课程，合计742学时，占比为

27.12%；选修课程包括职业能力模块限选及素质拓展课程选修，合计672学时，占比

24.56%；实践性教学学时合计1636学时，占比

59.80%,岗位实习34周，安排在第

五、六学期（详见附录相关表格）

（三）主要课程教学要求

1、素质发展要求素质发展，包含素质发展活动和素质测评两项内容，每项各1学分，合计2学分

（1）素质发展活动素质发展活动，安排在1-4学期，1学分，按照学生参加素质发展活动的积分获得，每学期完成60分为合格，100分为满分本学期不足60分，需在次学期申请补足上学期未完成积分，逾期不予补修超过100分的多余积分不累计到下学期使用具体考核标准见表3素质发展活动积分对照表表3素质发展活动积分对照表序模类项目考核内容与方式认证部门号块型马克思主义理论马院读书社参加马克思主义理论读书社活动，每次活动计10分社青年马克思主义团参加由校团委组织的青马班，每次活动计20分团委者培养工程类分享与成长主题参加学校组织的沙龙活动，每次活动计10分马院、团委沙龙参加学校组织的马克思主义讲坛、爱国主义、国防教育、马院、团委、武装讲座类安全教育、心理健康教育、文化素质类讲座（校史传承、部、所在院系红色文化、传统文化、企业文化等），每次讲座计10分入党积极分子党课不计入参加学校组织的志愿者活动、公益活动，每4小时计10分;实践类团委、武装部思参加学校组织的心理健康活动、消防安全演练活动、重想要节假日庆祝活动等，每次活动计10分；政马院、团委、学工治参加省级比赛获计50分，获奖另计20分；1一马当先知识竞部实赛马院、团委、学工践参加校级比赛计10分，获奖另计10分；部模马院、团委、学工块参加国家级比赛计80分，获奖另计20分；部征文赛、演讲马院、团委、学工一地参加省级比赛计30分；获奖另计20分；赛、辩论赛等部赛马院、团委、学工类参加校级比赛计10分,获奖另计10分;部马院、团委、学工参加国家级比赛计80分，获奖另计20分；部微电影、微视马院、团委、学工参加省级比赛计30分；获奖另计20分；频、微演讲等部马院、团委、学工参加校级比赛计10分，获奖另计10分；部表县、市级以上表获县、市级及以上见义勇为、好人好事等表彰者，计所在二级学院、团彰彰80分委类职参加学校组织的艺术类、文化类、体育类等社团活动，业社团类参加活动每次计10分，获校级表彰另计10分，省级表团委、学工部2精彰另计20分，表彰可重复计算神讲座类参加学校组织大国工匠精神、劳模精神、文明礼仪等讲团委、学工部培座，每次讲座计10分序模类号项目考核内容与方式认证部门块型育参加学校统一部署的假期社会实践活动，校级重点队伍实假期三下乡社计30分，校级表彰另计10分，省级表彰另计20分，践表彰可重复计算团委模会实践院系级队伍计20分，院系级表彰另计5分，校级表彰块另计10分，表彰可重复计算实传统文化活动践参加学校组织的优秀传统文化传承发展活动计10分团委类参加学校组织的文化艺术类活动，每次活动计10分，校园文化艺术活校级表彰另计10分，省级表彰另计20分，表彰可重团委动复计算参加院系和学校组织的劳动活动，每次活动计10分学工部、所在二级劳动活动院系级表彰另计5分，校级表彰另计10分，表彰可重学院复计算参加国家级比赛计80分，获奖另计20分；Vr.体育类竞赛兄参加省级比赛计30分；获奖另计20分；基础部赛参加校级比赛计10分，获奖另计10分；类英语四级提供成绩单，计20分所在二级学院英语六级提供成绩单，计50分所在二级学院讲企业人员专题讲座座、创业教育讲参加学校组织的专题讲座，每次计10分所在二级学院类座参加国家级比赛计80分，获奖另计20分；职创业获奖参加省级比赛计30分；获奖另计20分；业技参加校级比赛计10分，获奖另计10分；术竞拿到地方创业基金、风险投资基金或进入地方创业基地,创校外创业实践3赛计80分所在二级学院新类实网上注册公司或网店并能提供相应证明且连续经营一年践以上，计80分模网上创业实践块学生参与创业活动（如注册公司）提供相应资质证明并连续经营半年以上，计80分参加国家级比赛计80积分，获奖另计80分；职业技能竞赛参加省级比赛计30积分；获奖另计20分；教务处参加校级比赛计10积分，获奖另计10分；科研课题（成课题负责人，计80分；课题组成员前五名计50分果）结题验收（鉴定）科成研4参加国家级比赛计80分，获奖另计20分；教务处所在二级学成果科技成果（文艺作果类参加省级比赛计30分；获奖另计20院团委分；品）获奖项参加校级比赛计10分，获奖另计10分；CN级以上学术论文，计80分论文在准印号学术期刊发表，计50分序模类项目考核内容与方式认证部门号块型发明专利，受理计80分，授权再计50分实用新型，受理计50分，授权再计50分专利外观专利受理计50分,授权再计50分软件著作权受理计50分，授权再计50分

（2）素质测评素质测评，安排在1-5学期，1学分，按照《福建信息职业技术学院学生综合测评管理细则》组织实施，平均每学期达70分及以上为合格，不足70分，需在毕业前补足未完成积分，逾期不予补修具体考核标准见《福建信息职业技术学院学生综合测评管理细则》

2、公共基础课程教学要求表4公共基础课程教学要求课程名教学方法与课程目标课程主要内容学时序号称手段L知识目标使学生领悟人生真谛，形成正确的道德认知，把我社会主义法律的本质、运行和体系，增强以社会主义核心价值马克思主义理论基础案例教学观为主线，以理想信念

2.能力目标加强思想道德修养，增强学法、用法的法、课堂讲思想道自觉性，进一步提高辨别是非、善恶、美丑和加强自教育为核心、，以爱国授法、讨论1德与法我修养的能力，提高学生分析问题、解决问题的能力主义教育为重点，对大32於/口

3.素质目标使学生坚定理想信念，增强学生国情怀，式教学法、学生进行人生观、价陶冶高尚道德情操，树立正确的世界观、人生观、价视频观摩互值观、道德观和法治观，提高学生的思想道德素质和值观、道德观和法治观动法法^台素养教育

1.知识目标帮助学生了解毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想，系统把握马克思主义中国化毛泽马克思主义中国心*理论成果的形成发展过程、主要内容体系、历史地位田小化理论成果，即毛泽东和指导意义想和中思想、邓小平理论、讲授法、案

2.能力目标培养学生运用马克思主义的立场、观点国特色“三个代表”重要思例法、讨论2和方法分析解决问题的能力，增强执行党的基本路线32社会主想、科学发展观产生形法、视频展和基本方略的自觉性和坚定，提高为中国特色社会主义理论成发展过程、主要内容示法义伟大实践服务的本领体系概体系、历史地位和指导

3.素质目标提高学生马克思主义理论修养和思想政论意义治素质，培养德智体美劳全面发展的中国特色社会主义合格建设者和可靠接班人

1.知识目标帮助学生从整体上把握习近平新时代中习近国特色社会主义思想，系统学习习近平新时代中国特平新色社会主义思想的基本内容、理论体系、时代价值与时代习近平新时代中历史意义，更好把握中国特色社会主义的理论精髓与讲授中国国特色社会主义思想实践要义法、案例法、3特色的基本内容、理论体482,能力目标培养学生运用马克思主义的立场、观点讨论法、视4社系、时代价值与历史意和方法分析解决问题的能力，切实增强全面贯彻党的频展示法主义义基本理论、基本路线和基本方略的自觉性和主动性，思想提高为中国特色社会主义伟大实践服务的本领概论

3.素质目标引导大学生增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，自觉投身到建设新时代中国特色社会主义的伟大历史进程中去

1.知识目标了解国际国内形势，掌握有关形势与政策的基本概念、正确分析形势的方法，国内外形势与政理解政策的途径及我国的基本国情，党和政府的基本策，培养学生对讲授法，治国方略等形势国内外重大事件、敏案例法，视

2.能力目标:学会运用马克思主义的立场、观点、方法4与政感问题、社会热点、频展不法，16观察分析形势，理解和执行政策策难点、疑点问题的思讨论法

3.素质目标:提高思想政治素质，自觉践行社会主义考、分析和判断能核心价值观，成为德智体美全面发展的力中国特色社会主义合格建设者和可靠接班人、民族复兴大任的时代新人

1.知识目标加深大学生对马克思主义理论基本内容、观点和方法的理解，领会马克思主义理论的精神实质，认识马克思主义理论的指导意义“红色经典品读”

2.能力目标培养大学生运用马克思主义立场思政主题实践、“红色影视自主学习课实赏析”主题实践、“红5和观点发现实际问题、分析实际问题以及解决法、探究16践教色基地参观”主题实实际问题的能力；提高大学生认识能力、思辨能力和法学践、各类校级主题实践实践能力等活动

3.素质目标增强大学生的社会责任感和历史使命感，坚定大学生的社会主义信念，不断增强大学生投身社会主义现代化建设的信心

1.知识目标了解大学生心理健康教育的基本理论和基本知识，理解维护心理健康的重要意义，掌握普通大心理学、健康心理学、积极心理学以及心理健康自我生学维护的原理和知识自我意识、情绪情感、理心2,能力目标能够运用所学习的心理健康的知识、方人格心理、学习心理、讲授法、案632康健法和技能，深入分析大学生中常见的心理问题，并提人际关系、恋爱与性心例法、分组教出有意义的解决思路；运用所掌握的心理健康教育原理、网络心理、生涯规讨论法、团理，分析自己心理素质方面存在的优劣势，并提出建划以及心理危机等内体训练法、设性的解决方案容个案分享法

3.素质目标提高全体学生的心理素质,充分。