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实习实训报告中小企业调查实习实训报告年月日姓名专业班级实习(训)项实习(训)服务员目地点实习(训)指导教师1个月课时在这短短的为期一个月里,我感受颇丰,学习到许多有用的实践知识,虽然在实习工作中出了不少差错,但随着个人能力素养的培养和提高,我越来越能应对酒店餐厅所要求员工的技能水平要求和相关酒店知识的涵养现总结如下我不断学习和努力完成酒店针对我们员工所要达到的要求,虽实习实训然一路走来并不顺畅,磕磕绊绊,但我在其中收获颇丰,成长了许多因个人原内容因和我自己面生,所以在刚开始待人接物方面有些拘谨,但餐厅经理在结束就餐体会和总后仔细给我亲自做了示范,这一细节令我深受感动,以至于后来自己提醒自己努结力观察其他员工并认真模仿他们,随着日子一天天过去,对于待人接物这块业务,我越来越熟悉并能落落大方自然地完成客人的要求和服务帮助面对经理给我的进步表扬,我深深明白了要努力去做好每一件事情,相信自己能做好每件事情,随着对酒店业务的熟悉,我的自信心也在不断加强,这点令自己感到收益颇丰指导教师评语及成绩评定指导教师签名成绩评定实习总结(不少于1500字)在这短短的为期一个月里,我感受颇丰,学习到许多有用的实践知识,虽然在实习工作中出了不少差错,但随着个人能力素养的培养和提高,我越来越能应对酒店餐厅所要求员工的技能水平要求和相关酒店知识的涵养现总结如下我不断学习和努力完成酒店针对我们员工所要达到的要求,虽然一路走来并不顺畅,磕磕绊绊,但我在其中收获颇丰,成长了许多因个人原因和我自己面生,所以在刚开始待人接物方面有些拘谨,但餐厅经理在结束就餐后仔细给我亲自做了示范,这一细节令我深受感动,以至于后来自己提醒自己努力观察其他员工并认真模仿他们,随着日子一天天过去,对于待人接物这块业务,我越来越熟悉并能落落大方自然地完成客人的要求和服务帮助面对经理给我的进步表扬,我深深明白了要努力去做好每一件事情,相信自己能做好每件事情,随着对酒店业务的熟悉,我的自信心也在不断加强,这点令自己感到收益颇丰酒店的餐厅明亮干净整洁,用餐中西结合,菜系丰富,对不同地区的人都能使其享受到可口的餐食印象深刻的是,为了应对来自不同国家客人的要求和用餐服务,我们餐厅经理特意让我们员工去学习英语,最低要求是会些基础英语,比如问候客人,比如咨询客人吃些什么餐食等为了给客人更好的体验和无缝式服务,餐厅经理要求我们员工记住所有菜品的英文模式并为此还进行了专门的培训这让我深深明白学习的重要性,我们在学校学习不仅是为了自己能力的提升,也是为了将来能更好地适应社会掌握基础的知识技能,能让自己在踏入社会的时候可以更快更好地熟悉工作中的业务,而不是一脸茫然的无知,为此我在心中告诉自己一定要好好学习,另外,好好学习英语,努力掌握好这项技能我争取在社会实践中多学习点,不断地在实践中总结和探索,在实践中求真知,严格要求自己,遇到不懂的事情和问题,虚心求教,一遍不会就多几遍联系,直到自己搞懂为止也许因为是工作的重复和辛苦,我在工作出现了些差错,有些三心二意,马马虎虎,但经过经理和同事的提醒和帮助,也很快改正过来,端正态度,深深明白自己的错误,并不断提醒自己要认识自己的不足,不要粗心不要随心大意,要在内心深处认真地对待好工作,不断摸索,掌握方法,努力提高工作效率和工作质量明白在学校里,要积极掌握知识技能,加强学习的力度和深度,注重自身修养素质的提高,并因此,我要不断的可以通过网络、书籍、课堂等努力学习相关知识技能,以此不断提高自己的业务水平和个人能力业余时间里,积极探索自己的兴趣所在,并认真探索自己未来的发展方向,做自己真正热爱的事务和工作不过不管哪种工作,我都要认真对待,在工作中,我和同事间相处融洽,也能够配合同事完成各项任务,从中汲取学习经验,使自己能在后面的各项任务中独立自主地完成实习工作我坚信自己能够完成每一项酒店工作,不断增强自信心,多些自我肯定在日常各项任务处理中,给我印象深刻的还有一点,就是酒店的卫生酒店对自己的环境要求非常高,要求努力最大程度保持环境的干净整洁明亮,酒店每日都会在餐后结束时要求我们将餐厅的每个角落,每个地方都全部清理遍,比如桌面地面,窗台及其死角,酒店的装饰品等,都一一擦拭整理过酒店对餐厅的细节很重视,不定期派人力资源部门的人员过来检查卫生并且定期派人来酒店整个餐厅进行消毒杀虫,这让我看到一个优秀酒店对细节的重视,细节决定成败,酒店公众号和小程序的良好消费评价证明这些实践操作行之有效,虽然日常工作非常辛苦,但听到客人夸赞后还是很开心认真处理对待每一处细节,因为细节最能打动人并给人留下深刻印象,细节能使人明白对方真正的良苦用心所以我要重视细节的培养,在细节方面做到细致入微,将别人容易忽略的事情一一完善此次实习实训内容让自己受益匪浅,明白明白要热情对待好每一项日常工作,努力学习实践知识,掌握好相关技能水平和知识要求的素养,明白要在工作中要一心一意,端正态度,不可三心二意,马马虎虎,并注意细节的培养,努力在细节中打动人,并深深明白了学习的重要性在实习实践中,不断锻炼了自己,培养了自己知识技能水平的提高,也成长了自己。