文本内容:
岗位职责I执行执行总经理的工作指令并向其相关相关项目和报告工作.2全面相关相关项目餐厅的管理管控工作,保证餐厅经营业务的正常进展.3相关相关项目餐厅工作相关人员调配班次安排和企业员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务.4坚持让客人完全满意的服务宗旨合理组织人力,实行规范服务,保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动.5相关相关项目餐厅工作相关人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质.6相关相关项目餐厅设备财产管理管控,严格控制物料消耗和或空费用做好财产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损工作.7建立良好的协作关系,沟通与厨房的联系,协调进行工作.并以市场为导向做好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施.8了解掌握厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置倒工服务员积极做好各种菜点和酒水的推销工作.9坚持服务现场的管理管控,检查和督导企业员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全,优质,高效.10保持餐厅设备设施整洁,完好,有效,及时报修和提出更新添置意见.11相关相关项目处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作.12了解和掌握企业员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设.。