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食品生产销售企业《储存管理制度》范本
一、供销科负责原辅料仓库、储运管理工作,对原辅材料的搬运、贮存和防护进行控制,负责原辅料仓库的环境、设施及安全的管理
二、本公司有原料库、包装材料库、成品库,各仓库必须保持整洁,地面平滑无裂缝,有良好的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施,材料码垛与地面距离高于10cm、墙面20cm与顶棚之间距离至少30cm按产品类别分类存放,码放整齐有序,不得与有毒有异味或影响产品质量的物品共同存放
三、库房应符合原辅材料、成品的存放要求;库管员每天进行检查记录
四、库管科贯彻仓库管理制度,规范仓库的管理,按规定码放,对有贮存期限要求的物品,要明确标识有效期,离地、离墙存放保证先入先出
五、所有贮存物品建立物资台帐,仓库每月定期盘点,做好帐务清理,保持帐、卡、物一致;仓管员应经常查看库存物品,发现异常及时通知负责人确认、处理
六、贮存食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、批号、数量等内容应当在阴凉、干燥、通风处贮存
七、出库按照产品发货通知单执行先入先出,轻搬轻放原则禁止野蛮作业仓库专人负责,保证清洁。