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文本内容:
《旅游景区管理与遗产景区发展》课程教学大纲
一、课程基本信息
二、课程目标及对毕业要求指标点的支撑
三、教学内容及进度安排注“学生学习预期成果”是描述学生在学完本课程后应具有的能力,可以用认知、理解、应用、分析、综合、判断等描述预期成果达到的程度
四、课程考核注各类考核评价的具体评分标准见《附录各类考核评分标准表》(说明
1.评价依据主要有平时表现、作业、案例分析、实验/实习/调研报告、上机、考试等,应根据该课程实际设置的考核方式填写,不够可以加列;2•各考核方式逐一填写评分标准表)五教材及参考资料
[1]旅游景区管理,张凌云,旅游教育出版社,2019ISBN9787563718597c
[2]旅游景区管理郭亚军,高等教育出版社,2019ISBN9787040524437o
[3]旅游景区管理,张河清重庆大学出版社,2018ISBN9787568909150o
[4]旅游景区服务与管理,王瑜,东北财经大学出版社有限责任公司,2018ISBN9787565432149o
[5]景区服务与管理潘长宏、纪花,湖南师范大学出版社,2019ISBN9787564810566o
六、教学条件课程主要采用讲授法、演示法、讨论法、任务驱动法、读书指导法等教学方法,具备相关的教学条件
(一)教学团队教学团队由相关专业的博士教学团队组成,他们年轻富有精力,教学科研能力强,积极上进,善于把握学科理论前沿并结合于教学内容,能满足课程教学的需要
(二)视频资料.旅游景区宣传片.与旅游景区营销宣传相关的各地综艺节目、电视电影等视频节选.与旅游景区安全管理相关的视频
(三)网站中国房车旅游网;环球网;文化和旅游部;百度百科;去哪儿网;途牛网;携程网;蚂蜂窝;飞猪网;民宿网;绿维文旅;同程旅游;迈点网;出游客旅游网等各大网站
(四)教辅工具L微信公众号民宿圈;中国旅游报;智慧旅游;搜狐旅游.移动互联网客户端抖音APP;微博
(五)演示道具各地旅游景区介绍宣传册;旅游景区商品/纪念品等;教学团队积累的旅游景区规划案例大纲执笔人荣浩审核人(专业负责人/系主任):制定时间2022年9月10日附录各类考核评分标准表平时作业评分标准团队任务评分标准注评分标准的分数段划分可以根据课程需要自行设计课程名称旅游景区管理与遗产景区发展ManagementofScenicSpotsandDevelopmentofHeritageScenicSpots课程代码2020420082课程性质选修(限选)开课院部经济管理学院课程负责人课程团队授课学期5学分/学时2/32课内学时32论时理学28验时实郛0实训14(含上机)4实习0其他0适用专业适用年级旅游管理专业2020级授课语言中文对先修的要求先修课程旅游学概论;旅游接待业;旅游目的地管理需先修掌握的主要知识点在旅游学概论中,了解、掌握旅游活动的概念、构成和特征;旅游活动的类型和现代旅游活动的特点;旅游业的概念和特点;饭店业、旅行社、旅游交通、旅游景区的内涵和发展趋势等在旅游接待业中,了解、掌握旅游接待业基础认知、旅游接待业理论方法、旅游接待业服务运营管理等在旅游目的地管理中,了解、掌握旅游目的地、旅游目的地管理的内容与方法,具备开展旅游目的地管理的能力和素质应先修具备的能力和素质能系统认识和把握旅游学科基础和旅游活动,并全面了解旅游行业,形成对旅游业体系框架的总体认识;具备各种类型旅游接待业服务运营管理的能力;能系统认识人类旅游活动与地理环境的关系,具备初步的旅游地理的理论修养与素质;具备旅游开发规划的基本知识、技术与实践技能对后续的支撑支撑的后续课程企业与社会阶段学习等支撑后续课程的主要知识点旅游景区管理基础认知、旅游景区服务(旅游景区接待服务、旅游景区解说服务、旅游景区商业服务)、旅游景区管理(旅游景区营销管理.、旅游景区环境管理、旅游景区安全管理)、遗产旅游景区管理对后续课程能力和素质的支撑了解、掌握旅游景区各种类型管理的内容和方法,具备旅游景区管理能力和素质课程思政设计教材选用紧密结合党中央和国家的有关教育方针政策,严把教材选用关课堂内容在课程内容讲授过程中融入以下思政元素
(1)认真开展旅游职业教育,将社会主义核心价值观融入旅游职业操守教育,始终把“立德树人、德法兼修”的思政元素与旅游景区管理专业知识的传授进行有机结合;
(2)融入我国旅游法规中涉及旅游景区管理的要求,引导学生能切实在旅游景区管理法律制度指导下开展具体管理工作;
(3)针对世界文化遗产型景区开平碉楼与村落,不仅要强调本土特色旅游资源,引导学生对侨乡文化遗产树立文化自信,而且注重引导学生思考如何从景区管理对传统文化遗产进行新时代的创新和丰富,通过旅游景区建设加快对外文化传播,让“文化自信”进一步在全球范围内形成“文化他信”课外参考资料在课外参考资料选择上严格把关,精心挑选最能体现社会主义核心价值观、符合旅游法规的课外读物创新创业教育设计课程包含了具备进取意识和探索精神,能运用创造性思维提出自己的独到见解等创新创业教育内容,体现将专业教育与创新创业教育有机融合课程简介课程定位本课程是是旅游管理专业的一门专业教育课程,是旅游管理专业的旅游企业管理选修模块课之一在专业人才培养体系中,本课程旨在使学生了解、掌握旅游景区管理的基本理论知识,培养学生旅游景区管理的能力和素质,提高学生的旅游企业管理综合素质课程内容本课程主要涉及旅游景区各项管理内容与方法,主要包括旅游景区管理基础认知、旅游景区服务(旅游景区接待服务、旅游景区解说服务、旅游景区商业服务)、旅游景区管理(旅游景区营销管理、旅游景区环境管理、旅游景区安全管理)、遗产旅游景区管理核心学习结果通过本课程的学习,使学生了解有关旅游景区管理的基本理论知识,形成对旅游景区管理体系框架的总体认识,达到能恰当选择和使用数据处理软件,对旅游景区信息数据进行处理和分析;能针对既定旅游景区管理任务,对团队进行合理分工,并组织团队成员完成任务,为后续专业知识、专业实习的学习奠定基础主要教学方法本课程教学坚持OBE理念,以任务驱动为引领,在确定“旅游景区管理基础认知、旅游景区服务、旅游景区管理”为课程核心模块的基础上,再以项目为细分、任务为支撑,构建模块化、任务型课程结构内容,形成4个模块、12个项目、38个任务的“核心模块+学习项目+学习任务”的课程教学体系,主要采用混合式教学方法,利用网络教学辅助软件进行学习任务发布、信息共享、实践展示、问题讨论等,形成课堂反转环境,提升学生专题任务完成质量序号课程目标支撑毕业要求指标点毕业要求1目标1能针对旅游景区实际问题,提出解决旅游管理问题的方案
2.3能针对旅游管理实际问题,提出解决旅游管理问题的方案毕业要求2能够应用旅游管理学科基本原理、方法对旅游管理领域,尤其是旅游企业管理、旅游移动商务营销中的复杂问题进行判断、分析和研究,提出相应对策和建议,并形成解决方案2目标2能针对既定旅游景区管理任务,对团队进行合理分工,并组织团队成员完成任务
5.2具有组织管理能力,能对团队进行合理分工,并组织团队成员完成既定的任务毕业要求5具有团队协作意识,能够在旅游工作团队活动中发挥个人作用,并能与其他团队成员合作共事序号教学内容学生学习预期成果课内学时教学方式支撑课程目标1旅游景区管理总论1)旅游景区管理的定义、特性及理论基础;2)旅游景区管理的现状与发展趋势3)旅游景区产品的概念、定价与创新课程思政设计结合实事求是精神、时代意识,以旅游景区发展历程为融入点知识了解旅游景区管理的定义、特征和分类;能力旅游景区管理的原理、方法;素质让学生认识旅游景区的行业特性,激发学生对专业学习的兴趣与积极性,形成主动学习、积极思考的专业态度2讲授讨论目标1目标22旅游景区接待服务1)旅游景区票务服务;2)旅游景区综合服务课程思政设计结合严谨认真、吃苦耐劳等职业素养,以旅游景区票务服务为融入点知识了解旅游景区票务服务、综合服务的概念;能力掌握旅游景区票务服务、综合服务方法;素质树立学生对旅游景区管理接待服务的正确认识4讲授讨论案例分析目标13旅游景区解说服务1)景区旅游解说服务的概念、构成、目的、作用;2)景区旅游解说的形式;3)景区解说服务技能课程思政设计结合创新、以人为本等职业素养,以旅游景区解说形式为融入点知识掌握旅游解说的概念、构成、目的、作用、原则与类型;能力掌握旅游解说的基本方法,能有效设计构建旅游景区解说系统;素质培养学生具备从事旅游景区解说系统管理的职业素养和职业操守4讲授讨论案例分析目标14旅游景区商业服务1)旅游景区娱乐服务的内容、程序;2)旅游景区购物服务的内容、规范与技巧;3)旅游景区餐饮服务要求特点及突发情况处理;4)旅游景区住宿服务规范及突发情况处理课程思政设计结合以人为本等职业素养,以旅游景区购物服务规范与技巧为融入点知识掌握旅游景区商业服务的内容、特点、规范;能力掌握旅游景区商业服务的程序、方法和技巧;素质培养学生具备从事旅游景区商业服务的职业素养和职业操守4讲授讨论案例分析目标15旅游景区营销管理1)旅游景区市场分析;2)旅游景区产品;3)旅游景区形象课程思政设计结合社会主义核心价值观,以旅游景区产品策划为融入点创新创业教育设计以旅游景区市场分析、旅游景区产品策划为融入点,深化学生创业能力知识掌握旅游景区营销管理;能力掌握旅游景区市场分析方法、景区形象设计步骤方法;素质培养学生具备从事旅游景区营销的职业素养和职业操守4讲授讨论案例分析目标1目标26旅游景区环境管理1)旅游景区环境的保护、管理及可持续发展;2旅游景区环境质量认证;3)绿色旅游景区课程思政设计结合可持续发展理念,以绿色旅游景区为融入点知识掌握旅游景区环境的保护、管理及可持续发展理论;能力掌握旅游景区环境质量认证和绿色旅游景区建设途径;素质培养学生具备从事旅游景区环境管理的可持续发展理念3讲授讨论案例分析目标1目标27旅游景区安全管理1)旅游景M安全管理现状与问题的系统分析;2)旅游景区安全管理对策;3)旅游景区安全事故处理原则与方法课程思政设计结合以人为本理念,以旅游景区安全事故处理原则与方法为融入点知识掌握旅游景区安全管理现状与问题的系统分析;能力掌握旅游景区安全事故处理原则与方法,能有效提出旅游景区安全管理对策;素质培养学生具备从事旅游景区安全意识和底线思维3讲授讨论案例分析目标1目标28遗产旅游景区管理1)遗产旅游景区的概念、类型和特点;2)遗产旅游景区知识掌握遗产旅游景区管理的概念、类型和特:点;8讲授任务驱动目标2接待服务;3)遗产旅游景区解说服务;4)遗产旅游景区商业服务;5)遗产旅游景区营销管理;6)遗产旅游景区环境管理;7)遗产旅游景区安全管理课程思政设计结合文化自信,以世界文化遗产型景区开平碉楼与村落及从景区管理对传统文化遗产进行新时代的旅游创新和丰富为融入点创新创业教育设计通过学生团队合作完成特定任务能力能通过团队合作开展遗产旅游景区相关管理工作;素质培养学生具备从事遗产旅游景区管理的保护与开发并重、可持续发展理念序号课程目标(支撑毕业要求指标点)考核内容评价依据及成绩比例(%)成绩比例(%)平时作业团队任务考试1目标1能针对旅游景区实际问题,提出解决旅游管理问题的方案(支撑毕业要求指标点
2.2)考查对旅游景区服务、旅游景区管理实际问题,能提出解决方案20040602目标2能针对旅游景区管理任务,对团队进行合理分工,并组织团队成员完成任务(支撑毕业要求指标点
5.2)考查对旅游景区管理管理任务,对团队成员分工,并组织团队成员完成任务的能力040040合计204040100教学目标要求评分标准权重(%)90-10080-8960-790-59目标1:能针对旅游景区实际问题,提出解决旅游管理问题的方案(支撑毕业要求指标点
2.2)能准确运用旅游景区服务与管理的基本理论和方法提出解决旅游景区服务与管理问题的方案能较为准确运用旅游景区服务与管理的基本理论和方法,提出解决旅游景区服务与管理问题的方案基本运用旅游景区服务与管理的基本理论和方法,提出解决旅游景区服务与管理问题的方案不能运用旅游景区服务与管理的基本理论和方法,提出解决旅游景区服务与管理问题的方案20目标2能针对既定旅游景区管理任务,对团队进行合理分工,并组织团队成员完成任务(支撑毕业要求指标点
5.2)0教学目标要求评分标准权重90-10080-8960-790-59%目标1:能针对旅游景区实际问题,提出解决旅游管理问题的方案(支撑毕业要求指标点
2.2)0目标2能针针对遗产旅游景针对遗产旅游针对遗产旅游针对遗产旅对既定旅游景区管理任务,能景区管理任务,景区管理任游景区管理区管理任务,准确对团队成员能较为准确对务,能基本对任务,不能对对团队进行合分工,并组织团团队成员分工,团队成员分团队成员分理分工,并组队成员完成任并组织团队成工,并组织团工,并组织团40织团队成员完务,任务成果质员完成任务,任队成员完成任队成员完成成任务(支量高务成果质量较务,任务成果任务,任务成撑毕业要求指标点
5.2)高质量-般果质量差教学目标要求评分标准权重(%)90-10080-8960-790-59目标1:能针对旅游景区实际问题,提出解决旅游管理问题的方案(支撑毕业要求指标点
2.2)能准确运用旅游景区服务与管理的基本理论和方法提出解决旅游景区服务与管理问题的方案能较为准确运用旅游景区服务与管理的基本理论和方法,提出解决旅游景区服务与管理问题的方案基本运用旅游景区服务与管理的基本理论和方法,提出解决旅游景区服务与管理问题的方案不能运用旅游景区服务与管理的基木理论和方法,提出解决旅游景区服务与管理问题的方案40目标2能针对既定旅游景区管理任务,对团队进行合理分工,并组织团队成员完成任务(支撑毕业要求指标点
5.2)0。