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文本内容:
教学过程
一、导入在夏季,常常会看到一些食物、衣物“长毛”、发霉,而在冬季这种现象却不常见这些物体为什么会发霉呢?资料霉是一种微生物,它的生长与其他生物一样,需要获取营养和适宜的生长环境我A我认为就是放的时间长了,就会坏掉B、我认为与周围的温度、空气的水分等有关
二、探究活动1探究食物发霉的条件想一想,放在什么地方的食物容易发霉?什么样的食物容易发霉?A我认为与温度有关系B水果、剩饭容易发霉,是因为含有的水分大请小组讨论,并做出假设我们认为食物在()条件下容易发霉小组讨论小组展示汇报其他小组成员补充、提问接下来展示第一小组的设计方案,其他小组可以作为参考,对自己小组的方案进行适当补充第一小组的研究计划假设食物在潮湿的条件下容易发霉材料大小、薄厚相同的馒头片2块,塑料自封袋2个,滴管1支等实验方法将馒头片分成干燥和湿润的两组,放置到同一环境中,进行对比实验实验步骤.将馒头片放入烤箱内烘干.在1号馒头片上滴10滴水,2号保持干燥.将1号和2号馒头片放入塑料自封袋中,并挤出空气,封好口.把两个袋子放到同一个温暖、阴暗的地方实验现象()实验结果()按照实验方案进行实验,并把实验现象和结果记录下来思考实验中哪些条件相同,哪些条件不同?我们得到共同的结论是什么?小组讨论小组汇报展示其他小组补充、提问课题发霉和防霉教学设计共_2_课时执教人授课时间教学目标
1、食物的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的,霉菌的生长需要适宜的环境和条件
2、根据自己提出的问题进行假设,并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系
3、通过对霉菌的观察,拓展观察周围世界的视野,保护并发展对食物的好奇心教学重点观察发霉的食物,了解霉菌;探究食物发霉的条件教学难点通过学生自己的假设,进行合理的实验设计教具使用PPT学情分析第_1_课时二次备课小结食物在温暖、潮湿的条件下容易发霉除了食物外,你在生活中还见过哪些物品发霉呢?
1、鞋子发霉
2、家具发霉
3、墙体发霉当堂训练
1、生活中,我们常会看到食物或衣物()的现象
2、当食物在()、()的条件下容易发霉当堂检测
1、生活中,霉菌是广泛存在的()
2、食物发霉了,我们可以直接用手去拿,用鼻子去闻()板书设计发霉和防霉发霉条件温度、湿度课后反思。