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中国与法国文化差异每个国家都有自己的文化传统,各国之间存在着不同的文化差异我们生活在我们每天都习惯的文化中,我们对这些文化差异不太敏感所谓的对比可以是不同的现在让我们从儿个方面比较一下法国和中国的文化差异!首先我们可以从见面的礼节来比较,在我们中国人们日常见面既要态度热情,也要彬彬有礼比如一般性的打招呼,在上行拱手礼如果到人家做客,在进门与落座时,主客相互客气行礼谦让,这时行的是作揖之礼,称为“揖让”作揖礼在日常生活中为常见礼仪,除了上述社交场合外,向人致谢、祝贺、道歉及托人办事等也常行作揖礼而在法国,人际交往中的主要礼节握手礼、拥抱礼、亲吻礼法国人亲吻的对象并不仅仅限于自己恋爱的异性,他们吻小孩、吻小猫小狗、甚至是路边的花草与法国人交友,就得领受他们那种繁琐的贴面吻礼节见面时,中国人经常用“你吃了吗?”“你要去哪里?”等等,这反映了人们之间的亲密感但对法国人来说,这种问候方式会让对方感到突然、尴尬甚至不高兴,因为法国人会把这个问题理解为一种“盘问”,觉得对方在询问自己的私生活在法国,他们只按照“下午好”的时间说“你好”或“早上好”“晚上好!”就这样从风俗上来说,法国的男士都有绅士风度,尊重妇女爱好社交,善于交际对于法国人来说,社交是人生的重要内容诙谐幽默、天性浪漫他们在人际交往中大都爽朗热情善于雄辩、喜欢高谈阔论好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸的难以接受受传统文化的影响,法阈人不仅热爱冒险,而且喜欢浪漫虽然推崇法制,但一般纪律较差不大喜欢集体性活动自尊心弓氨偏爱「国货」中国和法国不同,中国的传统强调箴言慎行中国人对辈分特别看重,成为很重要,对自己的长辈是不能直呼其名的但在法国直接称名字是一件很正常的事,而且还能表现很亲近任何民族都有自己独特的饮食习惯,发展程度也不尽相同在中国,在周代,饮食礼仪已经成为一个相当完善的制度这些饮食礼仪在后来的社会实践中不断完善,在古代社会发挥了重要作用,至今仍对现代社会产生影响,成为文明时代的重要行为准则中国人的饮食强调感性和艺术性,追求饮食的口味感觉,而不注意食物的营养成分,多从“色、香、味、形”等方面来评价饮食的好坏优劣,追求的是一种难以言传的意境简单地说,中国人吃的是口味“味”,是中国饮食的魅力所在中国人饮食的目的,除了果腹充饥,同时还满足对美味的渴望,带来身心的愉悦强调和谐之美是中国烹饪艺术的精髓例如,福建名菜“跳墙佛”含有鸡、鸭、猪蹄筋、鲍鱼、海参、猪肚、鱼翅等主料,以及一些副产品这样做的成品掩埋了他们所有的个性,但整体是辉煌的,这类似于中国人轻视个性、强调平等、强调中和的中庸之道“法国人活着就是为了吃”,这句话描述了法国人的饮食艺术那么法国的饮食到底具有什么特点呢?第一,法国的饮食特别讲究调料法国菜中胡椒最为常见,几乎每菜必用,但不用味精,法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点而且,法国餐在对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜、不同地区多元化菜肴以及菜肴烹饪的细腻、合理性和艺术性都在其他西餐之上法国美食在整体上包括面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒第二,最求情调法国人还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等法国人将饮食还富于哲学的意义,认为个人饮食以符合各自的教养与社会地位并将同坐共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受第三,菜单简单法国餐的菜单很简单,主菜不过10来种,但都制作精美是一种美的享受,这也是法国菜能闻名社会的道理通过以上对中法两国日常礼仪和饮食礼仪的比较,我们可以看出两国文化的差异不同的文化有不同的美当我们展示自己的文化时,我们也应该尊重其他国家的文化正是这些不同的文化构成了我们多彩的世界!。