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文本内容:
月员工绩效考核标准试行姓名:
2、推销成果显著,名列前矛给2分,一般给1分〔)
3、能够熟练运用专业知识对客进展服务,给2分,一般给1分〔员工绩效考核方法
一、考核对象领班级以下全体员工不含领班;
二、考核考评时间每月月底30日至次月月初6日之前;
三、考核纪律及方法
1、届时由被考核人的直属上级领班、经理、店长、各部门主管人员组织成立绩效考评委员会;
2、由各分店店长任组长;由人力资源经理任副组长,其主要负责监视考评工作,负责考评的真伪性;其他负责人任组员,主要负责实际考评工作;
3、绩效考评工作要本着公平、公正、公开和民主的原则;负责考核的考评会委员必须依据事实以及被考核人的当月的实际表现事实求是的进展考评工作,不得以个人的好恶进展考评,工作中杜绝人情奖与人情罚的现象发生;
4、根据被考核人当月工作中的实际情况,对被考核人的考核由领班和经理分别给出该名员工的应该得分,然后两份得分除以2得出该名员工的实际得分;店长结合人力资源部经理给予最后确定;(人力资源经理对于该分数有权予以否认并要求给予重新议定的权力〕;
5、如被考核人对自己的考核结果有异议,可以准备申诉材料到总经理办公室进展申诉;
6、本公司总经理对该考核具有最终解释权
7、本条例实属试用期间,特殊情况另行商议绩效考核管理制度
一、一级考核分数为100T15分,二级考核分数在89-99分,三级在80-89分;备注部门必须细化考核标准内容,并以操作与理论相结合考核方式执行;
二、当月的考核工资按实际的考核分数标准发放,各店店长,主管人员、人力部审核、总经理审批;
三、每月的考核分数将作为工资涨幅依据;
四、员工的工资涨幅将按每月的考核分数〔半年统计一次),假设其中有三个月连续平均分在95分以上的给升一级工资,平均分在60分以下的给降一级工资处理;
五、在实行本工资体系期间,中途不管是何种原因但凡个人提出离职且不按正常离职时间办理的,一律不给予绩效工资发放;
六、原则上工资上涨最高标准不超过一级,假设能持续一年的一级,可以考虑晋升为上一职能岗位的最低级别工资;
七、运行过程中,员工工资假设在三级持续6个月,将考虑给予辞退处理;考核原则
1、员工当月每被书面表扬一次,可增加10分的考核分数通报批评一次扣20分;
2、当月请事假超过2天的,当月无绩效工资〔病假另定)管理人员绩效考核标准服务员绩效考核量化标准:、工作能力A工作质量
1、人/每月订台4张是否完成;假设超额完成给给2分,完成1分
2、季度内所负责的卫生区域是否有不良记录;否给1分〔
3、季度内对客服务是否有不良记录;否给1分〔
4、季度内是否受到客人表扬;是给1分〔〕B工作纪律
1、季度内有无迟到、早退、旷工现象;假设无给1分〔
2、季度内有无违反公司纪律现象;假设无给1分〔〕
3、遇到事情能否自觉请示汇报;假设能给1分〔
4、工作能否服从组织安排;假设能给1分〔
5、能否尊重领导;假设能给1分C工作效率
1、处理问题是否及时;假设总是2分,一般1分;〔〕
2、时间观念强,能否按工作的先后、主次合理安排假设能1分
3、客人呼叫后能否20秒到达客人面前;假设能给1分〔
4、清扫包房卫生能否按质量快速完成;假设能给1分]D工作方法:
1、清扫包房卫生程序是否正确;假设是1分1)
2、推销程序是否正确;假设是1分()
3、当班站岗姿势是否标准;假设是1分()
4、走姿是否标准;假设是1分〔)
5、托盘使用是否标准;假设是1分〔)E出勤情况
1、月度内满勤给2分;偶有迟到1分〔)
2、是否有主动加班行为;假设有给2分〔〕
3、是否有超时工作情况;假设有给1分;〔〕F语言能力
1、上班期间讲普通话1分1)
2、语言组织能力一般,说话条理清晰,给1分;语言组织能力强逻辑性高、条理清晰让人喜于承受给2分〔)
3、讲话具有幽默感1分〔〕
4、讲话使用能使用专业标准术语给1分〔)G执行力
1、承受任务不讲价人民币给1分1〕
2、每日卫生工作皆能按时保质完成,给2分,一般1分(
3、自动自发不用领导催促即可完成工作,给1分()
4、做工作认真给1分〔)H理解力
1、对上司下达的指令能够理解明白,给1分〔
2、处事能够考虑别人的感受,给1分]
3、熟悉本岗位的作业流程,给2分〔〕
4、能够辩明是非,给1分]I业务能力
1、能够掌握本岗位所具有的专业技能;给2分,一般给1分〔
2、能够独立接待客人,处理问题;给2分,一般给1分
13、动作标准给1分〔J判断力
1、能够分清是非、功过给2分,一般给1分〔〕
2、能够看出客人是否具有消费能力或有意消费,给2分,一般给1分〔
3、判断速度快、准;给1分〔〕
二、品德A学习精神
1、对公司规章制度感兴趣给1分〔〕
2、积极参加公司组织的培训;给1分]
3、喜欢补充课外知识;给1分〔
4、能够积极向公司先进员工看齐;给1分B工作态度
1、凡事追根究底,给1分
2、工作方案性强;给1分
3、工作用心,给2分;认真给1分[
4、知错就改,给1分〔〕C责任感
1、在岗思职,给2分,一般给1分〔〕
2、上班工作积极;给1分〔
3、每年回家探亲不少于一次;给1分]
4、本岗位出现问题不推卸责任,给1分D服务性
1、对客态度热情,给1分〔
2、对客服务使用礼貌用语给2分;使用不全给1分
13、对客服务按规定流程服务给1分〔
4、对客服务能做到因人而易,皆大欢喜;给1分〔〕E团队精神〔协作性
1、能够与同事相处;给1分〔
2、相处之间关系融洽;给1分〔
3、能够与同事共同完成工作;给1分]
4、尊重团结同事;给1分
5、在店内有3个好朋友;给1分〔F个人修养:
1、衣着时常保持整洁;给1分〔
2、仪容符合公司要求;给1分〔〕
3、不说脏话、家乡话;给1分〔
4、时常面带微笑,有亲和力;给1分
5、不中伤、诋毁、诽谤他人,心胸开阔;给1分;〔G集体荣誉感
1、思想言行与公司保持一致;给2分;一般给1分〔
2、季度内受嘉奖一次;给1分〔
3、能为部门争得荣誉;给1分
4、坚守岗位按时值班;给1分
三、学识A专业知识
1、了解服务常识、标准以及服务操作方法;给1分〔
2、卫生清扫实际操作合格;给1分;〔〕
3、推销技能符合公司规定;给1分;〔〕
4、熟悉本岗位工作流程;给2分;一般给1分B一般知识
1、常识性的基本知识;假设很丰富5分;丰富4分;普遍3分;缺乏2分;太差1分C学识应用度
1、运用卫生常识能够对每日的卫生工作进展保质维护;给1分级另IJ三级二级一级得分
1、出勤概况〔总分值10分出勤率低,偶有迟到、早退现象;病假、事假3天以内1—3出勤率一般,能按要求超时加班干活、无迟到、早退现象;病假、事假1天以内4—6分出勤率高,经常主动加班,超时工作,从不迟到、早退、无病假、事假17—10分
2、工作纪律总分值10分无违规,偶尔有溜号现象,迟到、早退不超过两次,病假、事假三天以内1-3严格遵守规章制度,无违规、迟到、早退、溜号现象,尊重领导,团结同事4—6严格遵守公司规章制度,无任何违规现象,堪称员工楷模,无病假、事假,服从安排,尊重领导,遇事自觉请示汇报7—
103、语言能力总分值5分思维反映慢,条理不清,讲话缺乏逻辑性,观点不明,重点不够突出,语不达意,经常讲家乡话1—2思维反映较快,有条理,讲话有一定的逻辑性,重点不够突出,但语言尚清晰,能基本表达思想,上班期间偶尔讲家乡话3—4思维敏锐反映快,条理清晰逻辑性高,观点明确,言词表达清晰,语言简练有说服力和感染力,上班从不讲家乡话4—
54、工作质量总分值10分工作一般,不突出,各项业务不能按要求保质完成1—3工作认真,各项任务完成较好,但在预料之内4—6工作认真,各项任务完成极其出色,远远超出大家期望,各方面反映都非常满意7-
105、工作态度总分值15分承受工作任务讲价人民币,责任心较差,工作拖拉,缺乏主动性,敷衍了事,有时推脱责任1-3对工作有一定的责任心,工作要求不符j不够主动,办事有欠扎实4—10工作中抢挑重担,视店如家,有极强责任心,自觉坚持标准,严格要求,刻苦钻研业务,有实干精神,积极主动完成各项任务10—
156、业务能力总分值20分对本质工作业务知识掌握不全,难以独立开展工作1—2基本掌握本质工作业务知识,独立能力稍差,只能处理工作中一般问题3—15熟练掌握本质工作业务知识,能独立处理、协调解决实际工作中出现的各种问题15-
208、团队精神总分值10分人际关系一般与同事关系紧张,缺乏互助工作精神,喜欢谈论是非,评头论足,使人难以与其共事1—2待人欠宽厚互助精神较好,与其共事时偶尔发生争吵,但能自我认识,最终能解决问题3—6心胸开阔,待人宽厚,充分考虑别人处境,互助精神好,有良好的人际关系,同事们乐与其共事7—
109、职业道德总分值10分工作意识不强,在执行政策过程中,过多考虑个人利益与局部利益,对政策持疑心抵触情绪1-2有较强的工作意识,思想及言行举止与公司保持一致3—6有高度的工作意识,思想及言行举止自觉与公司保持一致7—
1010、工作效率总分值10分效率观念差,工作进度慢,往往不能如期完成工作1—2工作效率一般,有时不按时完成任务,须经常催促才能完成3—6时间观念强,能按工作的先后、主次合理安排,处理问题及时,完成任务速度快,常提前完成7—
1011、工作服务意识]总分值15分工作一般,常站在自己角度思考问题,较少考虑别人感受,有员工及顾客投诉现象发生1-5工作意识良好,为其它部门及顾客着想,无投诉,能经常站在对方角度考虑问题6—11工作意识严谨,对同事一视同仁,主动关心他人,为顾客着想,经常受到顾客赞扬,工作努力,不推委扯皮[12—15得分70—7980—8990—100考核人奖惩方法三级工资+0二级工资+50一级工资+200工程考核内容评语记分得分评分标准管理能力50分
1、指标完成优秀30分本部位当月分解指标完成记30分;完成90〜99%记20〜25分;完成85%以上记15分良好20〜25分一般15分
2、管理质量优秀10〜15分本部位饭菜、服务质量、卫生、设施设备完好利润标准指标等各项检查到达酒店要求,无质量问题投诉记10〜15分;其他的1〜9分良好5〜9分一般1〜4分
3、协调能力优秀5分部位之间协调沟通得力记5分,不协调有磨擦记过3分,影响工作记1分良好3分一般1分业务技能30分
4、专业知识优秀12〜15分能够合理安排工作,上下级工作目标一致12分〜15分业务技能熟练管理过程中能够及时和员工沟通,纠正错误,8〜12分协调能力很强,按时完成工作1〜7分良好8〜12分一般1〜7分
5、营销能力优秀10分有良好客户关系,菜名推销及时得力记10分;有对新菜点、新菜单针对性促销活动6〜9分;无促销主动意识记1〜5分良好6〜9分一般1〜5分
6、员工培训优秀5分能较好完成餐厅对部门下达培训的记5分;部门安排培训方案记3分,其它记1分良好3分一般1分现女
7、出勤率优秀10分全勤为优秀记10分;出勤率96%以上为良好记9分,低于96%每低1%扣1分良好9分一般0〜8分
8、劳动态度优秀5分工作积极主动,无条件服从分配,有较强责任感为优秀记5分;工作表现较好;自良好1〜4分表现20分一般0分觉服从分配为1〜4分
9、遵守店规优秀5分能遵守店规店纪及各项规章制度为优秀记5分;能较好遵守店规店纪为良好1〜4分良好1〜4分一般0分。