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【滇池鱼翅】上龙虾鲍鱼,品尝滇池水产美味佳肴2023年的某个午后,我和家人来到了云南昆明,准备品尝当地美食听说滇池是这里的一道传统水产美味,我们便来到了一家以滇池鱼翅、虾、鲍鱼闻名的餐厅坐在餐桌前,就能看到厨师们在展现他们的手艺那道滇池鱼翅真的让人垂涎欲滴,现在就让我们一起来品尝一下服务员为我们斟好鱼翅汤,放上盘子里的滇池鱼翅,鲜美的香味瞬间就飘散开来看着那鱼翅的光泽和均匀的厚度,我不禁感叹这道菜的制作绝对需要温柔细心起初,我们品尝的是鱼翅汤浓郁的鲜味使人心情愉悦,抬头扫一眼四周,我们的嘴里的都是满足的笑容而接下来的鱼翅则更是让人跃跃欲试入口即化的口感,让我忍不住恭维那种黏稠感真的让人难以抵挡,细嫩的鱼翅更是在口中滑动着,装饰着滇池的美好记忆品尝到了滇池的基本特色,我们接下来要品尝的是镇店之宝——上龙虾鲍鱼瞧着这舞动着螯的大龙虾,肥美的鲍鱼,还有周围的传统野菜,就不由得让我们的食欲大增食材经过处理后,面貌焕然一新,具有了一定的美感如果说鱼翅是滇池水产领域中的传统代表,这上龙虾鲍鱼实则是滇池水产菜系中的珍品代表这样一道菜需要用上诸多传统烹饪技巧,包括火侯的调整和熟化手法的掌握等国学传承美食倡导原则上龙虾鲍鱼用的是汁浓味美、纯熟呈现出水产风味的烹饪技法,虾肉饱满鲜香,鲍鱼口感Q软多汁而搭配的彩色有机蔬菜长长放在四壁上,让人看着也有些口感上的愉悦特别是竹荪、莲藕等等维生素和纤维质的蔬菜,更是没有失去这道菜的传统营养特色尤其是滇池龙虾,一分离合,一键式的便携核桃型壳,裹着着一层酱油松,踵先优雅美食世界,壳里包裹着大盘海鲜肉一入口,其内部份量足,下口极脆落,鲜香四溢!这里的鲍鱼是三大洋地区的鲜美佳品鲜味十足,不腥,口感肉质脆嫩,给你带来了满满的口腔感官味道柔滑,绵长,夹杂着惊人的口感,它的口感更是让人吃后回味再三品尝完这两道菜,我感到滇池水产的美味真的是不可多得这种天然的富含营养的美食真的是很难在其他地方找到沐浴在如此美味之中,我心生感激,这次品尝经历不仅为我的味蕾带来了欣喜,更是感受到了滇池美好生活的真谛,也让我对云南的饮食文化充满了兴趣未来仍然需要保护和传承滇池水产,同时也需要保护生态环境我们期待着未来的几年,能够继续品尝到这样的美味佳肴,并且在这过程中,我们同时也应该努力保护和守护着这片美丽的滇池第PAGE页共NUMPAGES页。