文本内容:
2023年全国职业院校技能大赛《酒店服务》赛项赛题C卷第8套
一、水果清单选手从以下六种水果中选取四种,其中哈密瓜、桃猴桃必选,其余两种水果选手可自行选择.哈密瓜.猱猴桃.芒果.火龙果.菠萝.西瓜
二、中餐宴会服务菜品L热菜西芹百合(主料西芹、百合,辅料胡萝卜)
2.汤什锦菌菇汤(主料各种蘑菇)。
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2023年全国职业院校技能大赛《酒店服务》赛项赛题C卷第8套
一、水果清单选手从以下六种水果中选取四种,其中哈密瓜、桃猴桃必选,其余两种水果选手可自行选择.哈密瓜.猱猴桃.芒果.火龙果.菠萝.西瓜
二、中餐宴会服务菜品L热菜西芹百合(主料西芹、百合,辅料胡萝卜)
2.汤什锦菌菇汤(主料各种蘑菇)。
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