文本内容:
小班生活馆活动《麻心汤圆》项思思活动目标
1、尝试制作麻心汤圆,会用面粉团揉搓成球体,按压成汤圆皮
2、体验自己劳动制作美食的乐趣活动准备
1、大盘子、大碗、小碗、擦手毛巾
2、和好的糯米粉和花生馅活动过程
一、观察发现
1、出示汤圆,汤圆什么形状?什么颜色?里面黑黑的东西是什么?是什么做成的呢?
2、出示糯米粉团,示范操作这块糯米团现在还有点大,老师要变个魔术,把它变成许多小米粉团
3、示范将米团搓长,切成许多小米粉团结合语言提示,引导幼儿观察米团的变化,并跟着老师做一做动作如,搓呀搓,搓呀搓,米团变成什么样了(圆又圆、像个小球球)
4、示范将小米团按压捏成汤圆皮,包上馅团,再用手掌心小心团成圆形放在碟子里
二、幼儿制作
1、教师提出要求搓汤圆时要注意卫生,不可用小手抓头发、挖鼻孔或摸其他东西,手脏了可用湿手巾擦一擦,搓好的汤圆放在桌上的大盘子中
2、每桌放一(两)碗糯米团和一碗芝麻花生馅
3、幼儿制作,教师提醒幼儿将小米团放在手心搓圆,馅不能太多
三、品尝美食根据制作时长,分批将幼儿制作的汤圆下锅煮熟,撒上桂花,幼儿品尝。