还剩14页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
火锅店的促销活动方案火锅店的促销活动方案(精选5篇)火锅店的促销活动方案篇1火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎而燥热的夏季成了正在经营的重庆火锅及火锅类餐饮的煞星,火锅夏季如何经营?路在何方呢?
1、啤酒免费夏季,燥热的夏季冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨心里就咯吱一声的凉快提前将啤酒冰镇到位,无限量供应可能有的人认为会亏损事实证明相当于全单打八折以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候,包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略,不仅赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满有事实作为依据,大家就不用怀疑最终说明一点,光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球是你,莫非不去?
2、火上加火策略既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!〃的主题营销活动一一“天上掉馅饼1日注由于电视广告成本过高,是否投放待定火锅店营销方案5篇火锅店营销方案5篇
(三)经费预算传单
0.5元x3000份=1500元传单发放人员30元xlO人x3天=900元火锅店的促销活动方案篇3有专家曾经说过,促销越来越像是厂家和商家的鸡肋,食之无味,弃之惋惜但也有专家曾说过不做促销可能连个鸡骨头都没有面对竞争,躲避只能是坐以待毙如今,随着“感觉消费时代的来临,消费者的购买习惯发生了很大的改变消费者越来越为所欲为因此,细心策划各种形式的促销相当重要我认为在促销活动前,首先要明确向谁传播,确定信息接收者传播什么信息内容,何时何地传播而在详细策划上有几项工作必需做好
1、精确定位,主题显明究竟是传达给消费者品牌形象还是现实售卖
2、确定最佳的促销方案除了事前周密的支配和人员支配,还要有一个好的方案把活动目的和主旨深化到每一个人心中,充分调动其乐观性,还要对促销人员进行详尽的促销方案及细微环节培训
3、确定时间,促销时间宜早不宜迟最好比对手早三天,以免被对手抢先再好的策划也要把握好时机
4、营造好现场氛围如pop海报要出彩,店堂音乐要恰到好处,刺激顾客的购买欲望
5、制定一个恰当的销售目标和激励方案
6、限制促销成本,要因己制宜)这样才能有较好效果
7、作好评估总结,为下次促销活动积累阅历最终,须要留意的还有四点
1、调查到位,宣扬错位;
2、货源要打算足够;
3、活动选址免偏远、顾客稀有的地方;
4、时间最好限制在一周内完成(双休日为准)火锅店的促销活动方案篇4
一、促销目的
(一)通过折扣来清理夏装库存,利用折扣吸引顾客,协作黄金节日拉动销售额的同时清理即将换季产品;
(二)借助国庆节招募新会员,扩展客户群;
(三)形像宣扬,提升品牌在目标消费群中的美誉度和暴光率;
二、促销主题迎国庆,倾情回馈新老顾客
三、促销时间20xx年10月1日—10月5日供5天)
四、促销范围全国全部门店
五、促销内容
(一)活动期间,部分商品七折实惠(新品除外);
(二)凡在活动期间生日的顾客,只要在全国各个门店产生消费(不限制消费金额),即可凭身份证办理睬员卡一张,并可获赠一份精致的生日礼品;注
1、生日以身份证的日期为准;
2、顾客胜利办理睬员卡、领取礼品后,需登记入簿,并在消费小票上注明已送,,避开重复;
3、建议礼品为饰品或者印有xx公司logo的饰品如丝巾、首饰、家居装饰品等;(附图)
(三)会员尊享
1、活动期间,会员部分商品可享受七折实惠,新品享受九折实惠;
2、活动期间,会员卡照常积分;
3、活动期间生日的会员顾客,可凭身份证,领取精致生日礼品一份;注生日以身份证的日期为准,会员领取礼品后需登记入簿;
六、活动宣扬协作
(一)活动pop物料;
(二)宣扬单张请协作印刷宣扬单张促进活动力度;
(三)短信宣扬20XX年9月30日发送活动通知短信给会员顾客;
(四)广播宣扬制作促销活动广播,在活动期间反复播放;
(五)商场宣扬20xx年9月30日发送活动短信给商场会员,利用商场客户资源,开发潜在客户群;
七、活动筹备期分工表(略)
八、费用预估火锅店的促销活动方案篇5
一、活动策划
1、活动时间每周
六、日10:00-
21002、活动内容产品套餐按联通公司政策执行,主推产品为4m宽带和装宽带送手机注为提高活动的参与率,在客户胜利办理宽带业务后,可赠送客户小礼品,以提高客户的满足度,在赠送礼品时须要有相应的礼品签收记录
3、办理地点活动现场
4、办理流程产品受理活动现场其他受理点用户登记用户登记审核/修改用户信息刚好发送至我司开户负责人用户放弃申请无线或无号检查号线资源待装受理点人员把客有线有号户信息整理后,有线有号刚好通知我司指定负责人,确保受理整个流程顺当进行计算费用按时付费作交费标记派发施工单施工注销申请施工失败工单回执退单处理施工胜利竣工处理结束
5、服务支撑工作人员统一着装安装人员、现场活动工作人员均要进行着装要求;(按联通公司要求配备工作服)工作证的正确运用安装人员、现场活动工作人员均需配备工作证,其中安装人员在上门安装前必需出示工作证,现场活动工作人员工作时必需佩带工作证;文明用语、礼貌待人;安装完毕后要让客户填写客户满足度调查表;
6、宣扬主平面按联通公司产品套餐方案
7、宣扬物料按联通公司模版
二、推广规化小区推广主要由营业厅宣扬、各渠道受理点宣扬、小区摆点及扫楼宣扬组成
1、营业厅宣扬营业厅宣扬主要放在联通火锅免费整活动规则A、每天前来就餐的顾客,有一桌将会获得全免单的机会B、假如你餐厅有68张台位,在抽奖箱里放置68个乒乓球其中有一个球是免费的C、在运营高峰期,举例晚上8点是客人入座率最高的时候,将入座的客人进行扎帐D、挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎帐之前的消费全由店买单哪怕客人消费了两千块,只要他又那么好的运气和胆识此策略的做法就是火上加火,营造一种人们都希望自己火的奇妙憧憬重点要把这种气氛做出来,用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理假如我免单了,我幸运,犹如中了彩票头奖;假如我没中,那么我也无所谓反正自己消费了
3、其他营销小策略A、免费冰激凌B、免费凉茶C、免费绿豆汤火锅店的促销活动方案篇2
一、关于天地和火锅坊的现状调查由于本次策划活动仓促且个人活动较多,调查不够全面详尽,阻碍了策划的制定在24号晚,电话联系了天地和负责人王女士,预约了25号对天地和的考察总体环境.上午十一点,员工坐在椅子上闲谈;下午四点半经理在柜台上睡觉在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中,有3位提出服务细微环节有问题.市场为中高端定位,现阶段主要针对有车人士大部分是中档小轿车.营业高峰期为晚上7点至8点,4月25日,七点半,消费者每组最少为两人最多为九人在受访的五组中,除其中一组为宴请挚友外,每组至少有2名儿童,消费者多以家庭方式消费.特色产品为牝牛肉火锅,但对该产品宣扬不够.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离满庭芳定位有“花样年华校内主题商业广场”、“嘉州新城生活广场〃但由于其背靠理工学院,致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多,且背后一百米处为菜市场.据了解将来嘉州新城与满庭芳将有五万住户.将来绿心马路将连接该地区与市中区繁华部分将大大带动该地区进展
二、关于天地和火锅坊SWOT分析一)优势⑸.自身定位明确(中高端定位)此种定位在乐山拥有市场空缺.停车便利且平安(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位,为广阔的有车族供应了便利并且有特地的满庭芳保安值班保证了车辆的平安).总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)二)劣势(W).由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校,小饭馆林立,降低了该商圈的档次.所处位置离现乐山人口密集区较远,前往此处吃火锅较为麻烦.特色产品宣扬不够.服务人员培训不足.夏季天气燥热,从肯定程度上阻碍了部分人的火锅消费三)机会9).乐山市中区中高档火锅店屈指可数,市场空缺明显.拥有广阔的潜在客户群,有利于长期进展(嘉州新城将来的五万户主将是巨大的消费群体)O.将来绿心马路的修建将带动该地区进展四)威逼感.四周楼盘在短期内不会入住.所处位置离现乐山人口密集区较远消费者难以知晓此处有家火锅坊.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店,构成了威逼五)分析天地和火锅坊优势及机会明显.天地和火锅坊定位即为中高端市场,而乐山中高端市场空缺明显.中高端市场消费者,往往有车,留意生活质量,不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅.满庭芳二期的停车位众多,且有保安站岗,能满足消费者停车要求这是其他中高档火锅店无法具备的(如刘一手外停车位少,且无人看管)六)战略.所处地理位置近期无明显优势,但在将来具有极大潜力因此需考虑长期效益,留意老顾客的保持新顾客的开发.针对夏季吃火锅问题,开发新产品,吸引新顾客.特色产品不突出,因实行引导消费,带动特色产品消费
三、关于天地和火锅坊营销策划一)营销主题“留住老顾客,开发新顾客〃五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长且嘉州新城、满庭芳在将来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣扬二)会员卡营销策略
(一)实行会员制卡的好处.长期广告效应.有助于留住老客户.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满足,也便利今后的营销制定
(二)会员划分.一般会员.金卡会员
(三)会员卡功用.一般会员凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣实惠.金卡会员凭卡消费,优先运用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣实惠注尽量不运用折扣方式进行低价行销
(四)会员卡制作要求.一般卡简洁、大方、不俗.金卡名贵、高雅,能凸显持卡人品尝.一般卡及金卡均进行统一编号
(五)会员卡发放形式.一般卡五一期间在本店消费者均可赠送或平常在本店消费满300以上者.金卡利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流备注借力营销借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡
(六)会员管理(消费者信息收集)发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的详细信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、挚友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也便利今后的营销支配制定二)新产品开发策略夏季吃火锅,有燥热感,且易上火且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清爽爽口的瓜果火锅)三)组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的火锅套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行肯定的折价该策略的作用.引导消费者消费不同菜品和新产品.帮助消费者进行最佳的口味搭配.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象四)促销宣扬策略天地和火锅坊定位在中高端市场,因此在做宣扬时,定位为“精品火锅坊”
(一)目标消费者目前(嘉州新城还未完全入住),天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或挚友此类人群集中地点滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等
(二)宣扬形式传单.制作要求邀请函形式、美观、大方、3000份.内容对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等.散发滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等报刊广告不实行在报刊上干脆做广告,而将传单交予报刊乐山代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣扬电视广告.内容对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等.时间、时长在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告播放时间4月28日至5月。