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元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国的传统节日之一正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年当中的第一个月圆之夜正月十五称为元宵节正月十五闹元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,成为世代相沿的习俗关于元宵节吃元宵的来历,民间有几种有趣的传说我国民间有元宵节吃元宵的习俗,该习俗始于宋朝民间相传,元宵起源于春秋时期的楚昭王某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物为一种外白内红的甜美食物楚昭王请教孔子,孔子说〃此浮萍果也得之主复兴之兆〃从此,元宵节吃元宵便成了一种历史元宵和春节的年糕,端午节的粽子一样,都是节日食品寓意全家人像月圆一样团团圆圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望这一天,北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这两种做法和口感有所不同元宵是“滚”出来的,表皮干燥松软,稍多放几天或冷冻后,就容易裂开,所以通常都只有北方能够现场制作、当日售卖;南方汤圆则是“包”出来的,也称作〃圆子〃、〃浮圆子〃、〃水圆〃,由糯米制成,表皮光滑黏糯,或实心,或带馅馅有豆沙、白糖、山楂等煮、煎、蒸、炸皆可。