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杂粮粉企业标准编制说明
一、标准编制的目的和意义我单位以各种杂粮米、杂粮豆为原料,经过去石去杂、磁选、脱壳、碾磨、混合或不混合、包装制成单一或复合型的各种杂粮粉为了保证我单位生产的杂粮粉产品在批量生产后质量更加严格,并符合国家有关的食品安全标准要求,我单位依据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定,现制定该产品的企业标准这一企也标准制定后,可确保我单位按标准组织生产,保证产品质量的稳定,也可为质检部门提供质量检验依据
二、标准编写格式和技术指标确定的依据本标准的编写格式是按照GB/T
1.1-2020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》编写本标准的卫生指标是参照GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763-2021《食品安全国家食品标准食品中农药最大残留限量》确定,并按照本单位生产的杂粮粉产品的特性确定了其他技术指标同心县马高庄沟滩旱嫄杂粮农民专业合作社。