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文本内容:
职工食堂承包协议书甲方乙方经与本着平等互利商议一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议第一条承包内容甲方允许将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每口为职工提供基本满意的四餐中、晚、夜餐服务第二条承包期限自年月日至年月日,为期年第三条承包方式双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员共计人的工资元/月,液化气款元/月,共计元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;第四条双方责任甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任
一、乙方责任.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;.任期目标:1建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;2认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;3千方百计增加花腔、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意.严格执行《食品卫生法》,遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;.注意节约能源和各种原材料•,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;.设立意见箱食堂、生活区各一个,每月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;.搞好经营和内部份配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督
二、甲方责任.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;.按照实际需要,做好水、电供应;.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作建立职工评议职工食堂制度,每月随机抽取名职工对食堂工作进行评议第五条发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;.浮现经营不善,管理混乱以及经济问题;.由于饭菜质量差或者价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;.职工评议食堂意见为满意、基本满意、不满意三种满意、基本满意率低于70%不满意率高于30%o第六条终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿乙方人员结清财产手续后,方可撤离第七条本协议未尽事宜,双方可以商议解决或者签订补充协议本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效甲方(签字或者盖章)乙方(签字或者盖章)签订日期年月日签订日期年月日企事业单位职工食堂承包合同签约地市甲方乙方为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好商议,本着平等互利的原则,允许职工食堂由乙方承包经营为明确双方的权利和义务,特订立本合同
一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜消、通宵)在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途
二、餐费标准:甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:/人;2
三、承包期限:自年月日起至年月日止,承包期为年期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权
四、场地使用及有关费用
1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权进场前甲方负责将基础设施破烂部份及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)
2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担
3、承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、XX局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨元,电每千瓦时元,燃料每公升/斤元,随之每年市场的价格调整收取费用
4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方允许,由甲方审定批准
五、膳食供应及有关服务
1、饭菜供应分类a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;元,荤素两米饭,例汤自取元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力个(其中荤菜类不少于个),时常轮换早、夜餐品种不少一;午餐一;;夜消一;通宵餐甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在35℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下卫生管理和环境保护承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程不得出售任何变质或者受污染的食物乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或者防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担
七、制度的建立承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作制度建立主要包括放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担甲方有权进行监督和检查甲方有义务负责对厨房水、电管路线的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限
八、结算方式(与甲方行政或者财务负责人面议)
九、违约责任乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关甲方保证乙方的经营环境不受内部或者外来部门的干扰,一旦浮现上述情况由甲方负责理顺除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或者不充足供应职工膳食由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿甲、乙双方对对付对方的有关费用,津贴等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失甲方或者乙方违反本合同或者单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失仲裁本合同发生争议时,双方应商议解决,商议不成时,可向工商行政部门申请仲裁或者向人民法院提出上诉审理
十一、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部份,具有同等的法律效力
十二、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份
十三、附件《》与本合同一同生效
十四、甲方允许在双方签字之日生效后,乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作,本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效甲方(章)乙方(章)代表人代表人签约日期年月日职工食堂承包合同甲方映像戴斯大酒店乙方为对职工食堂进行综合管理,经甲、乙双方友好商议,本着平等互利的原则,甲方允许职工食堂由乙方承包经营为明确双方的权利和义务,特订立本合同
一、承包内容乙方为甲方提供员工工作餐的服务(午、晚、夜消、经理餐)
二、餐费标准及人数甲方职工餐费标准按每人每餐计经理餐午餐10元/人;晚餐10元/人;员工午餐7元/人;晚餐7元/人;夜消餐5元/人;甲方承诺每天员工就餐保底人数为午、晚餐相加不少于120人,夜消不少于30人低于上述人数甲方按上述人数与乙方结算,超出上述人数甲方按实际人数与乙方结算
三、承包期限自年月日起至年月日止,承包期为壹年期满后在同等条件下,乙方有优先签约权
四、场地使用及有关费用
1、甲方免费向乙方提供属于甲方的厨房场地、调味品仓库、炊具、冰柜、员工餐用具等使用权承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,乙方负责赔偿(自然损耗除外)
2、乙方承担员工餐用具、炊具的清洗及所需低值易耗品的费用如因需要或者甲方要求增加员工餐用具、炊具的,费用由甲方承担
3、甲方负责水、电、燃料等能源消耗,乙方负责员工餐食材、油、盐、调味品、米等消耗
4、厨房固定资产(如炉灶、冰柜)等设施的维修、整改费用由甲方承担
五、膳食供应
1、甲方人员凭餐票用餐(餐票须甲方盖章),乙方负责打餐,避免浪费
2、午、晚餐菜式品种为三菜一汤(其中大荤一个,半荤一个,蔬菜一个,汤一个),且乙方应做到时常轮换,做到员工基本满意
3、经理餐乙方按每人每餐10元标准此外烹制;如有款待用餐,甲方应预先提出款待标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意款待用餐以经甲方签字后的三联单按商定的结算周期此外结算
4、膳食供应时间为午餐一晚餐一;夜消一如有特殊情况则甲方相关部门应提前通知乙方
六、卫生管理和环境保护乙方应搞好辖内的环境卫生工作,饭堂内外保持卫生整洁乙方应将垃圾污物按指定地点放置,不得随便丢弃乙方不得出售任何变质或者受污染的食物乙方工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或者防疫站)的体检,取得饮食行业健康证
七、其它
1、甲方提供一间宿舍给乙方,乙方须每月付甲方租金500元;甲方另提供1-2个床位的集体宿舍给乙方;以上宿舍水电费由乙方负责
2、乙方应切实做好厨房的防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作甲方有权进行监督和检查
3、甲方有义务负责对厨房水、电管路线的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,以免影响膳食的正常供应,不可抗力的不在此限
4、甲方有责任要求就餐人员遵守食堂管理规定,教育员工避免浪费
八、结算方式甲方凭乙方提供的餐票每半个月以现金方式准时向乙方结算
九、违约责任乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关甲方保证乙方的经营环境不受内部或者外来部门的干扰,一旦浮现上述情况由甲方负责理顺除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时供应职工膳食由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿甲方或者乙方违反本合同或者单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失
十、仲裁本合同发生争议时,双方应商议解决,商议不成时,可向工商行政部门申请仲裁或者向人民法院提出上诉审理
十一、本合同如有遗漏和未完善之处,甲乙双方另行商议签订补充协议,补充协议作为本合同的组成部份,具有同等的法律效力
十二、本合同一式二份,双方各持一份,自双方签订之日起生效甲方(章)方(章)代表人表人:签约日期:期年月日年月日签约日管理人员早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜消餐元/人;通宵餐元/人;普通员工早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜消餐元/人;通宵餐元/人;其它人员早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜消餐元/人;通宵餐元。