【吉林酿造集团存货管理的现状、问题及优化对策开题报告】

开题报告文献综述院（部）:班级学号姓名论文题目吉林酿造集团存货管理的现状、问题及优化对策开题内容吉林酿造集团存货管理背景（意义）文献综述M提纲M技术路线“参考文献M研究方法M创新性与可行性分析”完成措施M课题进度M~~

一、课题背景（意义）对于现代生产企业而言，存货是一把双刃剑一方面，一定量的存货可以平衡供需之间的差异，在发生不可预见的需求时防止经营事故的发生，并确保企业的正常运转；另一方面，持有过多的存货成本一直是困扰企业经营管理者的难题，存货过多占用了企业很大一部分的运营资金，没有存货又很容易导致企业无法应对生产经营过程中的意外事故，并且无法满足超过预期的部分需求从而失去销售机会吉林酿造集团由于经营模式和存货管理的原因，“高库存”现象长期存在，以吉林酿造集团为例的其他制造型企业如何在市场需求千变万化的情况下谋求发展，解决存货管理问题是重中之重介于此本文选取吉林酿造集团作为研究对象，从该公司的存货管理现状入手分析其存货管理现状存在的原因，并提出相关的优化措施本文将运用存货管理相关的理论和知识，以吉林酿造集团目前的发展现状为目标进行详细的分析，从根本问题出发，结合科学的管理理论，制定出相对科学的存货管理的优化体系，为吉林酿造集团未来的经营发展提供参考，对于吉林酿造集团的发展而言有着积极的实践意义

二、文献综述国外对于存货管理的研究主要集中在两方面一方面是存货管理与其影响因素的研究；另一方面是存货管理与其经营绩效的研究关于存货管理与其影响因素的研究RoumiantsevSNetessineS2007通过实证研究分析表明在一定条件下，市场需求是影响企业存货数量的主要因素之一，并且市场需求对存货管理产生正的影响；ObermaierRobert2018通过对德国制造企业从20世纪70年代至21世纪初这几十年的存货情况进行研究分析，发现其存货情况呈逐步下降趋势，并认为德国制造企业提高存货管理效率的主要原因是提高了其生产管理效率关于存货管理与其经营绩效的研究HongChenMurrayZ.Frank2020通过对美国制造企业的存货周转情况分析，发现存货周转所花费的时间越长，长期资本报酬率越低的特点国内对于企业的存货管理研究，目前主要从宏观角度基于企业的现状，分析问题存在的原因并提出相对应的优化措施其一，从存货管理存在问题方面肖艳红2018提出了目前吉林酿造集团存货管理存在的问题主要体现在四个方面第一，吉林酿造集团存货采购方面；第二，吉林酿造集团存货产出方面；第三，吉林酿造集团存货销售方面；第四，吉林酿造集团存货保管方面赵一帆、毕田田2019提出了吉林酿造集团库存管理存在的问题有:不同企业内同质化竞争严重、市场需求预测不准确、库存管理方法落后以及管理者缺乏库存管理意识等其二，从存货管理问题存在的原因方面郭寒笑2020通过对美特斯邦威的存货管理问题分析，总结出了存货管理问题的三个原因第一，对存货管理的意识不足;第二，存货的供应链管理不完善；第三，缺乏有效的存货管理信息系统；其三，从存货管理优化措施方面武琳、郑丽君2021通过对吉林酿造集团的存货管理进行研究，对存货管理提出以下建议改善吉林酿造集团内部现有库存管理模式、加大对吉林酿造集团实体店存货的控制、培养吉林酿造集团专业存货管理人才、提高吉林酿造集团存货管理科学技术水平综上所述，国外学者对于存货管理的研究起步较早，但研究对象大多以制造业为主，对于具体行业存货管理研究不够完善，而国内学者对于存货管理的研究较晚，主要是结合企业进行分析，对于行业的针对性不强本文将通过对吉林酿造集团为研究对象进行分析，以点带面，理论结合实际，为同类行业存货管理提出相应的优化措施

三、课题的主要内容

一、理论基础（-）存货管理理论

（二）吉林酿造集团存货的特点.过时风险大.同质化严重.贬值速度快

二、吉林酿造集团的存货管理分析（-）吉林酿造集团的基本情况

（二）吉林酿造集团存货管理的现状.吉林酿造集团存货积压严重.吉林酿造集团存货周转速度慢

三、吉林酿造集团存货管理现状的原因分析（-）吉林酿造集团市场预测不准确导致店面过度扩张

（二）吉林酿造集团采用直营为主的经营模式

（三）吉林酿造集团之外品牌的快速涌现出现

（四）吉林酿造集团缺乏专业人员进行管理

（五）吉林酿造集团缺乏存货管理意识

四、吉林酿造集团优化存货管理的对策（-）吉林酿造集团需要合理预测市场

（二）吉林酿造集团需要加快经营模式创新（=）吉林酿造集团需要加大电子商务的发展，提升品牌影响力

（四）吉林酿造集团需要建立科学的存货管理制度

（五）吉林酿造集团需要提高存货管理人员专业水平

五、结语参考文献

四、主要参考文献⑴葛成彪.消费者对新疆调味品品牌的认知及消费调查研究[D].新疆农业大学

2018.⑵杨嘉玮.W调味品食品有限公司竞争战略研究[D].广东工业大学

2018.

[3]王永辉.巴林右旗山丹食品有限责任公司发展战略研究[D].内蒙古大学

2018.

[4]佟昕深.G公司新产品差异化战略研究[D].北京化工大学

2017.⑸李俊磊.作业成本法在调味品行业的应用研究[D].东华大学

2017.⑹姚雨辰.战略选择对企业价值的影响分析[D].河南财经政法大学

2017.⑺刘玉杰.SSH酿造食品公司酱油产品竞争战略研究[D].山东理工大学

2017.

[8]朱强.L公司黄灯笼辣椒酱产品市场营销策略研究[D].南京理工大学

2017.［9］岳鹏.四川省丹丹调味品有限公司发展战略研究［D］.电子科技大学

2016.［10］刘志新.A公司复合调味料产品的竞争战略研究［D］.华东理工大学

2017.［11喉静敏.MH公司调味品事业部销售人员薪酬体系优化研究［D］.河北工业大学

2016.［12］封翔伊.“王致和”品牌策略研究［D］.北京理工大学

2016.［13］朱琦颖.HT公司价值分析［D］.南京大学

2016.口4］刘景芝.集团化调味品公司对控股企业管理模式的研究［J］.现代商业201517:193-

194.U5］谭长芬.天等辣都“全价值链”产品附加值升级战略案例研究［D］.广西大学

2014.口6］孔晓玲.HN调味品公司发展战略研究［D］.浙江工业大学

2014.［17］王永彬.调味品行业研究［D］.西南财经大学

2014.［18］赵麟远.中小型调味品企业市场营销战略的探讨［J］.调味品20133805:117-

120.［19］张婉瑶.莲花味精股份有限公同发展战略研究［D］.天津大学

2013.［20］许彩红.食品加工企业战略管理研究［D］.武汉大学

2013.［21］王远.致美斋有限公司战略管理的研究|D］广东商学院

2013.［22］金志刚.构筑诚信管理体系，确保调味品安全J.酿造20133203:165-

168.［23］董泰.调味品企业标准化活动回顾与展望［A］.山东标准化协会.2012年度标准化学术研究论文集［

0.:山东省科学技术协会2012:46-

49.［24］孙乾.NW“专业餐饮调味品”唐山市场开发策略研究［D］.河北工业大学

2012.［25］刘鑫.BN调味品集团营销策略研究［D］.哈尔滨工程大学

2012.［26］张才明，周海琴.IT战略对我国调味品企业管理绩效影响研究［几中国信息界201106:16-

18.［27］张淑贤.天立独流老醋股份有限公司经营战略研究［D］.天津大学

2011.［28］陈海波.加加集团有限公司发展战略研究［D］.湖南大学

2011.［29］张才明，张全辉.基于信息技术应用模型下的我国调味品企业竞争优势再造研究［J］.调味品20103511:118/

21.［30］白晓平，韩金辉.中小调味品企业提升市场营销能力战略管理创新的理论研究和实证分析［A］.JiangsuTeachersUniversityofTechnologyChina、IntelligentInformationTechnologyApplicationResearchAssociationHongKong、IEEECommunicationsSocietyBeijingChangshaChapter.Proceedingsof2010InternationalConferenceonFutureInformationTechnologyandManagementEngineeringFITME2010Volume3［C］.JiangsuTeachersUniversityofTechnologyChina、IntelligentInformationTechnologyApplicationResearchAssociationHongKong、IEEECommunicationsSocietyBeijingChangshaChapter:智能信息技术应用学会2010:105-

108.

五、技术路线图1本文的技术路线图

六、课题的主要研究方法本文拟采用文献分析法和案例考查法进行研究一是文献分析法本文通过梳理国内外有关法律、著作和文献，总结与分析企业存货管理管理相关理论的发展过程，形成相关理论框架二是案例分析法本又通过查阅吉林酿造集团的存货管理等相关文件资料，获取有用信息，并结合吉林酿造集团当前存货管理实际情况得出问题，并结合自身理论支持给出吉林酿造集团的改善建议等相关结论三是描述性研究法将吉林酿造集团已有的现象、规律和理论通过理解和验证，给予叙述并解释出来是对吉林酿造集团相关问题的一般叙述，更多的是解释别人的论证，定向地提出吉林酿造集团的问题，也有对吉林酿造集团现状的看法等

六、创新性与可行性分析-选题的创新性本次研究主要体现在研究视角的创新结合吉林酿造集团案例，以吉林酿造集团存货管理出发点，以提高存货管理为目的，在综合分析吉林酿造集团存货管理现状的基础上，构建吉林酿造集团存货管理管控新体系，具有一定的创新价值

（二）可行性分析

1、在市图书馆中有良好的资料库，并通过网络能够根据研究需要便捷地搜索和下载与吉林酿造集团存货管理相关的资料，为吉林酿造集团存货管理研究提供详尽的理论资源

2、在线学习了与吉林酿造集团存货管理相关的各项专业课程，已经具备了完成吉林酿造集团存货管理研究所需要的相关专业知识

3、在指导老师的悉心指导下，严格按照论文写作阶段计划执行，不断修改和完善吉林酿造集团存货管理分析的内容，确保写作顺利完成

七、主要措施（-）借助图书馆及网络资源查阅吉林酿造集团存货管理相关期刊、图书等文献资料（-）收集吉林酿造集团存货管理有关数据及资料进行分析对比

（三）与同伴交流达成共识后整合吉林酿造集团存货管理资料

（四）定期与指导教师交流沟通吉林酿造集团存货管理问题并由其指导修改

八、课题进度7月15日-7月31日《吉林酿造集团存货管理》有关写作事项布置8月01日-8月25日《吉林酿造集团存货管理》选题及撰写开题报告8月26日-9月05日《吉林酿造集团存货管理》开题9月06日-9月15日《吉林酿造集团存货管理》撰写、修改开题报告9月16日-10月10日《吉林酿造集团存货管理》撰写论文初稿10月11日-10月25日完成论文《吉林酿造集团存货管理》二稿10月26日-11月10日完成论文《吉林酿造集团存货管理》三稿11月11日-11月25日完成论文《吉林酿造集团存货管理》四稿11月26日-12月10日完成论文《吉林酿造集团存货管理》五稿12月11日-12月19日论文《吉林酿造集团存货管理》定稿12月20日-12月30日参加《吉林酿造集团存货管理》论文论文答辩题目来源吉林酿造集团实数据来源吉林酿造集团实习践管理部证明人吉林酿造集团人资主管校内老师意见论文方向为吉林酿造集团存货管理【同意】y校夕隹师意见论文方向为吉林酿造集团存货管理【同意】M论文逻辑研究背景f理论基础存货管理现状f问题及对策。