文本内容:
幼儿园膳食管理制度
一、准确掌握幼儿人数,按人量下锅备饭,不吃剩坂
二、每周必须提前制定食谱,搞好营养搭配,按食谱采购食品,按食谱备代
三、教师伙食严格与幼儿伙食分开,不侵占幼儿利益
四、烹调方法要符合幼儿年龄特点,做到色香味俱佳,保证幼儿愉快进餐
五、按时开饭,进餐时间不少于30分钟
六、保育员要注意观察幼儿的进餐情况,要教育幼儿不挑食,要保证每一个幼儿吃饱,但不过饱
七、食堂要有防尘、防蝇措施,要防止幼儿吃冷饭
八、食堂工作人员要注意个人卫生和厨房卫生。
文本内容:
幼儿园膳食管理制度
一、准确掌握幼儿人数,按人量下锅备饭,不吃剩坂
二、每周必须提前制定食谱,搞好营养搭配,按食谱采购食品,按食谱备代
三、教师伙食严格与幼儿伙食分开,不侵占幼儿利益
四、烹调方法要符合幼儿年龄特点,做到色香味俱佳,保证幼儿愉快进餐
五、按时开饭,进餐时间不少于30分钟
六、保育员要注意观察幼儿的进餐情况,要教育幼儿不挑食,要保证每一个幼儿吃饱,但不过饱
七、食堂要有防尘、防蝇措施,要防止幼儿吃冷饭
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