小学食物中毒事故应急预案【五篇汇编】

小学食物中毒事故应急预案

一、总则.编制目的为了保障师生的身体健康和生命安全，避免学生群体性食物中毒事件的发生，牢固树立“阳光健康”的指导思想学校本着为学生和教师健康出发的目的，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品安全工作，严防食物中毒事故的发生但为了做好应对突发事件的准备，我校特制订预案如下.编制依据《食品安全法》、《食物中毒事故处理办法》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》及学校的有关规定制订本预案.适用范围预案适用于有3人（含3人）以上疑似食物中毒或食源性疾患症状

4.工作原则采取预防为主，严格执行日管控机制；统一指挥、分级分处室负责；快速响应，避免舆情；做到早预防、早发现、早报告、早处理、早公开二.组织机构及职责

（一）应急救援领导小组物资供应，做好抢救车辆的调配4抢险工作组由业务精、体质好的同志组成，组织抢救事故受伤人员、物资财产

4、协调有关职能部门开展救援工作

二、事故报告和现场保护一通讯联络

1、交通事故应急救援领导小组值班电话

2、急救电话120二事故报告

1、事故发生后，事故单位立即报告火灾事故应急救援指挥组救援指挥组赶赴现场的同时，立即报告消防大队

2、事故报告包括以下内容1事故单位及事故发生的时间、地点；2事故简要经过、伤亡情况、直接经济损失的初步估计；3事故原因、性质的初步判断；4事故抢险处理情况和采取的措施；5需要有关部门和单位协助救援的要求三现场保护事故单位必须严格保护现场，维护好现场治安，禁止无关人员进入现场并积极采取自救措施，防止连续发生事故和损失扩大

三、交通事故应急救援

（一）事故发生后，事故单位首先启动本单位的应急预案进行抢救并立即向报告，市局指挥组根据报告确定是否启动本预案及上报市指挥部

（二）应急救援坚持统一指挥、协同、单位自救及社会援助相结合的原则

（三）应急救援工作

1、事故单位迅速到达现场，了解和掌握事故情况，控制局面，阻止事态发展，并研究事故处理的具体策略

2、建立警戒区后勤保障组配合指挥小组指导为事故划定警戒线，疏散群众，疏导交通

3、抢救人员和物资救护队伍及保障组搜救遇险人员，同时对受伤人员进行救护

五、事后工作

1、做好师生的慰问安抚工作，出现伤亡，及时与保险公司联系，做好理赔工作

2、组织好评估调查组，对事故进行评估，形成事故报告

3、做好教育教学秩序恢复工作小学反恐防暴应急预案第一章总则

一、编制目的为了及时、高效、妥善处置发生在我校的恐怖、暴力袭击事件，指导和规范各类恐怖、暴力袭击事件的处置工作确保校园安全和学校师生生命财产安全，保证学校正常的教学秩序，维护学校和社会的稳定，特制定本预案

二、编制依据《国家处置大规模恐怖袭击事件基本预案》、《教育系统突发公共事件应急预案》和《教育和体育系统反恐防暴应急预案》

三、适用范围本预案适用于恐怖分子和对社会不满人员在我校内实施恐怖、暴力袭击，给校园安全、教学秩序和师生生命财产照成重大危害的恐怖暴力袭击事件主要包括.利用爆炸手段，大规模袭击师生聚集场所，重要教育教学设施的；.袭击、劫持师生，造成重大影响和危害的；.劫持师生乘坐的汽车等公共交通工具，造成严重后果的；.在学校内纵火、投毒，造成严重危害后果的;.其他针对学校和师生的重大恐怖、暴力袭击事件

四、基本原则.统一指挥、快速反应原则小学成立反恐、防暴应急处置工作领导小组，全面负责我校应对恐怖、暴力袭击事件的处置工作，形成处置恐怖、暴力袭击事件的快速反应机制一旦发生重大事件，确保发现、报告、指挥、处置等环节的紧密衔接，做到快速反应，正确应对，处置果断，力争把问题解决在萌芽状态.分级负责原则发生恐怖、暴力袭击事件后，应遵循属地管理原则，要在当地党委、及其反恐防暴工作协调机构具体领导和指挥下，启动应急预案，并及时报告联合校学校“一把手”是反恐、防暴工作“第一责任人”.预防为本、及时控制原则立足于防范，抓早、抓小强化信息的广泛收集和深层次研判，争取早发现，早报告早控制，早解决要把恐怖、暴力袭击事件控制在一定范围内，避免造成社会秩序失控和混乱.系统联动、群防群控原则发生恐怖、暴力袭击事件后学校负责人要立即深入班级，掌握情况，开展工作，控制局面形成联动机制，群防群控的处置工作格局.减少损失原则尽最大努力和可能，最大程度地避免和减少人员伤亡，减少财产损失和社会影响，尽快恢复学校秩序，维护师生生命、财产安全，维护国家安全和利益.快速侦办原则采取一切有效措施和手段，协助公安尽快查清事件真相，维护国家安全和社会稳定.遵循法律原则在处置恐怖、暴力袭击事件时，要依照国家法律法规办事，维护我校良好的形象第二章组织机构及职责

一、组织机构小学成立反恐防暴应急处置工作领导小组组长:副组长:成员:办公室主任:

二、工作职责小学内处置恐怖、暴力袭击事件的指挥和协调.领导小组制订小学反恐、防暴应急预案；强化监测与预警，坚持开展定期和不定期的安全检查，特别是消防、食责任制，检查、督促学校各部门反恐、防暴工作措施落实情各负其责，各工作组各司其职，采取有效措施，第一时间赶赴现场，及时、有序地开展处置工作，同时向联合校汇报.指挥协调组，组长，负责事故处置全过程中各种决策的及时发布，积极对事故展开救护、调查、处理等工作.现场处置及善后处理组组长，负责现场施救、现场保护、事态控制，协同执法部门展开事故调查、处理责任人等其他善后工作.后勤保障组，负责事故处置过程中所需车辆的调配及资金的调拨.联络组，负责事故处置过程中，上、下级的联络保证24小时信息畅通，按规定上报有关的事故材料学校参照设立相应工作机构，在联合校反恐、防暴工作第三章处置措施

一、及时判明事件的性质、危害程度，及时报告掌握恐怖、暴力袭击事件征兆或发生恐怖、暴力袭击事件后，事发地学校要在迅速采取应急措施的同时，立即向当地党委、和公安报告，同时报告联合校，不得延误学校反实时监控、追踪，并上报事态发展变化情况组织相关人员深入研究，判明事件的性质和危害程度，采取相应的处置措施

二、迅速开展现场处置和救援工作发生恐怖、暴力袭击事件，学校应迅速调集本地、本校资源和力量，先行采取紧急处置和救援行动，并马上申请当地党委、，调动公安、民政、建设、交通、信息、水利、农业、安监、卫生、环保、质检等部门，开展抢救伤员，疏散人群，安置师生、群众，封锁和隔离相关区域，防止建筑物坍塌，水电气泄漏，排除爆炸装置、辐射源，控制疫情、毒情扩散等工作，及时组织实施现场勘察或人质谈判、解救工作学校在受到恐怖袭击初期，因种种原因使得信息未能上报或无法得到上级联合校指示的情况下，要依据反恐防暴工作应急预案及时处置首先确保师生人身安全，特别是未成年人的人身安全；其次确保校园重点部位和敏感部位的安全;再次确保学校教育教学秩序、生活秩序的正常运行在接到上级联合校指示后，要严格按照上级指示，开展抢救伤员，疏散人群开展现场处置和救援，力争使损失和影响降到最

三、全力维护学校的稳定预防性紧急措施，严防恐怖、暴力分子发动新一轮或连环式的恐怖袭击，必要时报上级联合校同意，可暂时关闭学校要发动广大师生参与打击和防范恐怖、暴力犯罪活动，为党和提供相关情报线索，为侦查破案和防范、打击恐怖活动提供情报支持

四、信息发布学校要本着有利于维护教育系统稳定，有利于提高师生防范意识，有利于打击恐怖、暴力分子，有利于维护我校良好形象的原则，按照党委和确定的统一口径，组织协调宣传报道和信息发布工作，及时、准确地向广大师生和社会报道事件真相，有针对性地进行宣传教育和发布信息，正确引导国内外舆论并严格宣传纪律

五、做好善后工作处置工作完毕后，学校要组织力量迅速恢复正常的教育教学和生活秩序，保证师生情绪稳定，尽可能减少恐怖、暴力袭击带来的损失和影响学校要进行全面总结，积累经验发现问题，完善预案第四章处置工作保障

一、日常防范

1.学校要建立和完善防范各类恐怖、暴力袭击的规章制度，要加强安全保卫工作，对重要人员、部位、场所设施以及各种爆炸物品、放射性物品、生物及化学等危险品要加强管理，完善落实各种安全防范措施，严防发生相关物品被盗、被抢、丢失以及相关设施被袭击等事件防范意识，提高师生的防范能力

二、制定具体预案和培训演练按照本预案和国家处置主要恐怖、暴力袭击事件的工作预案，结合实际情况及特殊要求，制定我校职责范围内的具体预案，并适时开展演练，提高处置人员素质，增强反恐防暴实战能力本预案自印发之日起施行小学学生饮用水应急预案为了有效预防、及时控制和消除突发事件的危害，保障广大师生身体健康与生命安全，维护正常的教学和生活秩序根据《中小学校学生人身安全事故预防与处理办法》精神，结合我校实际情况，制定本预案

一、适用范围因饮用学校提供的学生饮用水而造成或者可能造成学校师生健康严重损害的重大情况、事件学校将根据突发事件的严重性，启动本预案

二、各部门工作职责突发事件应急工作遵循预防为主、常备不懈的方针，贯彻统一领导、分工负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则在学校的领导下，各部门要切实履行好各自职责，保证突发事件应急处理工作的正常进行依照法律、法规的规定，做好公共卫生工作、防范突发事件的发生；组织各方面力量处理突发事件、控制事件的蔓延和扩大；由总务处、教务处负责检查督促各班做好突发事件的调查、善后，及时发现、解决有关问题总务处还将负责监督供水企业的每桶饮用水的质量和每批次的饮用水检疫合格证的留档备查工作；各班班主任负责对学生加强卫生知识的教育，培养学生良好的卫生习惯，督促学生每天搞好饮水机的卫生清洁工作，及时掌握班级饮用水使用的情况

三、报告制度.任何学生或教职工发现突发事件时，都应以最快的方式向学校报告，学校接到报告后要以最快的通讯方式向市中报告，同时向饮用水供应方发出通知.任何人对突发事件不得隐瞒、缓报、谎报

四、保障措施.学校成立专门小组，按照职责分工，保证发生突发事件时能立即启动应急预案，指挥应急救援等各项工作.加强学校饮用水卫生工作的管理，培养学生良好的卫生饮水习惯，严格保证学生饮用水的安全大力开展卫生科普知识的宣传教育，使学生不随便在外面买东西吃、饮，防止病从口入提高教师对突发公共卫生事件的识别能力、报告意识、自我防护意识和心理承受能力，以确保第一时间组织救援和应急处理工作实验小学校园意外伤害事故应急预案和处置办法校园意外伤害事故是学校常见的安全事故，校园意外伤组长副组长职责具体负责学校食物中毒应急处理工作，指挥各部门投入到相应工作中，实时研判时态发展方向，提出处理意见

（二）应急救援小组成员职责具体负责学校食物中毒或食源性疾患事故应急处理工作，班主任老师负责及时通知食物中毒学生的家长

（三）应急救援领导小组下设5个工作组.通讯联络组，负责事故的报警、报告及各方面的联络沟通，通知相关部门和人员立即赶赴现场，及时向上级报告事故抢险处置情况.警戒保卫组、学校保安，负责组织人员有序疏散，设置警戒区域，维护校园秩序.医疗救护组（政教副主任）及校医李夏负责对伤亡人员实施临时救治和处置，等待120救护人员到来，协助救护人员开展工作.善后处理组（教导副主任）、（政教副主任）、各班主任，负责事故伤亡人员亲属的慰问、安抚工作，如有住院人员，安排老师进行陪同妥善处理各种善后事宜，进行或配合进行事故调查，恢复正常的教学秩序.后勤保障组（总务主任），负责应急物资、器材的统害事故的应急处理是否得当，不仅直接关系到师生的生命健康，同时也涉及到学校乃至社会的稳定为防患于未然，切实有效地减轻意外伤害事故带来的危害，及时有效地给予应急处置，最大限度地减少意外事故带来的损失，保障全体师生身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序，保证学校各项工作顺利开展，特制定本应急预案和处置办法

一、相关要求.全体教职工要明确相应的责任与职责加强师德规范教育，增强责任意识和法制意识，严格执行教育教学制度.通过校园网、校报、黑板报、手抄报、班队会等形式，加强对学生进行行为规范教育、安全教育，增强学生的自我保护意识各年级部每周要有安全教育重点，班队会保证有一定的安全教育时间，落实好学校相关的安全教育工作，做到警钟常鸣.全体教职工均有责任关注校园安全，相关人员加强对学校校舍及教育教学设施设备的安全检查，发现隐患及时上报，立即整改.一旦发生意外伤害事件，立即启动相应的应急预案各司其职

二、相关职责.意外伤害事故现场首遇教职工为第一责任人课堂上一般以本节课的任课教师为首遇责任人相关任课教师如遇有事外出（包括公务外出与私事外出），按《教职工考勤制度》向学校请假并与班主任及时沟通，确保不出现空堂、空岗现象如因外出未及时沟通而导致教室内无任课教师，发生意外将追究相关人员责任.关爱学生是教师基本的师德要求，故建立“首遇责任制”，即校园意外伤害事故一旦发生，首遇教职工应在第一时间给予处理否则，即视为失职行为，要予以追究责任.建立“第一时间汇报责任制”，即在发现意外伤害事故（含突发疾病）后，首遇教职工应在第一时间报告班主任和分管领导

三、意外伤害事故应急处理程序遇轻微伤害，则进行简易护理，并与班主任进行沟通，及时做好学生的心理安抚工作，根据实际情况，课任教师和班主任做好与家长的沟通交流工作遇较大伤害或是学校内无法简易护理的，则按以下程序操作第一步首遇教职工在第一时间告知班主任或年级部长及时上报分管领导，在班主任或年级部长的协助下一起护送当事人到医院救治，情况紧急可直接拨打120必要时寻求警方支持第二步接到报告的分管领导应在第一时间与首遇教职工、班主任商量并指导处理工作，视情况与分管校长、校长讨论商量处理方案在送诊途中班主任与家长取得联系，征询家长意见，请家长到医院一起确定救治方案情况危急时直接与医院联系，要求开通绿色通道，争取抢救时间在所有的救治过程中一切应与孩子的健康安全为第一责任目标视情况严重程度决定是否上报教育主管部门第三步因学生之间打架斗殴而引发的伤害事故，在明确侵害方或责任人的基础上，及时告知责任学生家长，说明情况，并要求其监护人以积极的态度及时到医院与受害方家长见面，协商处理治疗事宜，期间班主任要充分发挥调解作用，尽量把事情化解如果是校外人员引发的伤害案件，保护好现场并立即报案第四步紧急救治工作结束后，学校校园安全领导小组要及时向现场师生了解情况，查明事发原因，并做好有关材料（笔录和知情人的证明材料）收集保存工作由于学生是未成年人，因此调查时要有班主任或监护人在场并且签名；调查记录内容要实事求是，不诱导、不回避，过程详细，责任明确以便责任认定，进行相关处理第五步相关教职工和班主任要对受伤（发病）学生和家长及时慰问，稳定情绪，做好认真细致的解释工作学校领导积极参与整个过程中，做好指导、协调工作由教师教学不当或因体罚、变相体罚引起的意外事故，遵循以依法调解的原则，不偏袒师生双方的任何一方，并依据学校规章制度对相关责任教师作出处理第六步事后积极协助家长做好投保学生的保险索赔工作，组织教师对受伤（发病）学生进行补课根据《学生伤害事故处理办法》的有关条款规定接待家长，掌握合法、合理的分寸，不擅自承诺，并及时向保险公司或律师联系、咨询遵循一次性解决原则，学生伤害事故的善后处理中不解决升学、入学等原则性问题；一个事故一次解决，不留尾巴，不搞分段解决家长不同意可提醒家长依法保护自己的合法权益第七步事故处理解决后要与相关责任人签订好校方责任险赔付协议书，各项材料交学校办公室备案筹工作，确保应急时完好够用，能迅速设置临时救援场所，及时运送人员和应急物资

三、预防与预警

（一）危险源管理.学校经常组织开展日常卫生清洁，积极开展各种类型的健康教育，普及卫生知识，倡导科学、文明、健康的生活方式.健全学校食品卫生管理制度，配备食品安全管理员和食堂总监；食堂工作人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗.加强食品卫生监督管理，保障饮用水卫生安全，每学期开学前进行食堂末端水水质检测，确保食堂用水达到标准.把好食品采购关采购食品及原材料时一定要采购新鲜、有标志、符合标准的物品，并及时索取必要的检验合格证或化验单，入库时把好验收关，并及时建立台账，不得采购、加工、销售禁止生产经营的食品.把好食品加工关所有食品必须烧熟煮透，使用好中心温度计，并做好记录严禁给学生食用发芽土豆，严禁将亚硝酸盐当做食盐使用；把好生熟关，炊具、食品容器生熟分开，标志清晰，便于辨认；严把餐饮具、食品容器的消毒关，做到餐饮具、食品容器一用一消毒，并保持清洁

（二）预警行动.食物事故发生后，食堂工作人员要把留样的食品封存好，交给食品监督的人员进行检查.建立食品安全事故报告流程学校发生食品安全事故校领导应在第一时间向领导汇报，报告事故发生的时间、地点、单位危害程度、伤亡人数、报告单位联系人员及联系方式，事故发生原因的初步诊断、事故发生后采取的措施及事故控制情况等.重大食品安全事故发生后，领导指挥机构迅速启动应急预案，有关领导和各小组的相关人员必须立即赶赴现场，指挥现场应急救援工作，控制事态的严重发展.重大食品安全事故隐患消除后，领导机构要排查原因对于有关的人员要给予严肃处理，做好后续舆论引导，避免舆情持续发酵三信息报告与处置.报告方式事故发生后，副校长或总务主任及时向上级主管部门报告情况，保证信息及时准确，快速反应.报告内容1疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生时间2学校的校名、责任人、地点和联系电话3食物供应单位的名称、责任人、地点和联系电话4目前状况、事情的经过和紧急处理措施四应急响应.中毒事件等级根据预案要求，根据食物中毒的中毒人数、死亡人数、发生场所和危害程度，将食物中毒事件由重到轻划分为特别重大、较大和一般3个等级其中一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例为特别重大事件一次食物中毒人数超过100人，未出现死亡病例的属较大事件一般食物中毒事件的标准是一次食物中毒人数5—99人.响应程序1应急预案启动后，各级领导和相关部门应按预案规定的职责要求，服从统一指挥，立即到达规定岗位，按照突发事件的情况，采取相关的应急措施2学校应急救援领导小组立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门安全办、医院、区市场监督管理局的抢救3通讯联络组立即向上级部门报告学生中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的学生人数等，报告时间距离首例发病时间不得超过2小时，如果怀疑与投毒有关还应向当地公安报告4现场保护组责令立即停止食堂内各项工作，对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存，等待调查人员，禁止继续食用和擅自销毁对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以控制，负责保护好现场防止人为破坏现场，等候执法部门处理；深入各班级配合食品行政部门调查取证，向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势；安抚好中毒学生，及时做好与学生家长沟通，维护学校正常的教育教学秩序

（5）医疗救护组负责积极组织抢救治疗病人，当医疗救护力量不足时，应及时请求上级部门给予支援；尽可能按照就近、相对集中的原则进行抢救处理（病人发生呕吐时切忌止吐，呕吐有利于毒物排出），配合医院妥善处理病人的病情，并派人到医院守护病人，及时解决住院学生突发情况，此过程中校医首先对需救治人员进行应急处理

（6）在食品监督管理人员到达后，医疗救护组和现场保护组协助食品管理人员做检查和取证工作，按照食品部门的要求如实提供有关材料和样品，配合专业人员收集可疑食品和中毒学生的呕吐物、排泄物、对相同的食物也应暂时封存同时介绍中毒的情况并开展现场调查，待现场调查全部结束后，按照食品管理人员要求进行现场消毒清洁处理

（7）及时发声，避免舆论发酵可公示每天进货凭证和原材料检验报告留样检测结果第一时间公布给家长勇于承担责任，积极沟通，直至家长无问题.应急结束配合食品监督管理人员分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生尽快采取各项措施，消除危害，制止事态的发展班主任和各中层领导对中毒学生进行走访，平息家长情绪，避免舆论持续发酵总结经验教训，查漏补缺，杜绝隐患必要时对事故和损害的责任人追究责任.后期处置善后处理组协助学校领导做好善后处理工作食物中毒事故发生后学校应注意保持学校的稳定（食物中毒应由疾病预防控制机构、食品卫生监督部门确认），要严格控制消息发布渠道，注意工作方式，避免师生、家长不必要的恐慌妥善安置和慰问受害和受影响人员，保障正常教学稳定校领导要总结分析该事故的教训，写出书面报告向上级领导汇报.保障措施

（1）通信与信息保障应急调度组做好联络体制建设，把各组的联系电话及时进行更新，及时发布

（2）应急队伍保障学校按要求配备食品安全管理人员、食品安全总监食品安全管理人员应具备高度的工作责任感，定期接受上级部门组织的培训学习，掌握一定的应急处理知识、技能，熟悉突发公共卫生事件的预防与控制知识，具有处理突发事件的快速反应能力

（3）应急物资装备保障学校总务处及时做好物资购置和临时处置点的安排工作

（4）经费保障学校安排必要的经费预算，为突发公共卫生事件的防治工作提供合理而充足的资金保障和物资储备学校对本项资金进行合理分配，及时补充

6.应急预案实施本项预案长期有效，针对实际，及时修订中心小学交通事故应急预案为切实做好我校道路交通事故应急救援工作，最大限度减少人员伤亡和财产损失，根据《道路交通安全法》等有关法律、法规，结合实际，制定本预案学校交通事故应急救援指挥小组是学校交通事故处理工作中重大问题的协调决策机构事故发生后，负责指挥学校的应急救援工作

一、组织领导

（一）交通事故应急救援指挥小组组长:副组长成员各班班主任二工作职责

1、指挥小组职责1负责组织、领导、部署、协调救援工作2分工负责，抓好全校交通事故救援指挥工作3亲临现场，指挥处置突发事件4配合上级部门进行事故调查处理工作

2、指挥小组成员职责1各成员协助分管领导，抓好学校的交通事故救援工作负责同上级交通事故救援指挥部保持联系，接受工作指导，按照部署开展工作2传达市局交通事故应急救援指挥小组有关指示、建议和意见3督导学校落实交通事故应急救援预案及演练

3、学校应急预案内容1指挥机构由学校主要领导及相关负责人组成，负责制定具体救援方案，指挥参战队伍现场抢险2救护队伍由相关人员组成，负责配合、组织急救队伍抢救伤员3后勤保障队伍负责调集抢险所需物资、装备，保证。